Как сделать монтаж мансардных окон своими руками: в металлочерепицу или мягкую кровлю

Как выполнить монтаж мансардных окон в металлочерепицу и мягкую кровлю: виды и монтаж своими руками: +Видео — Велюкс (velux), Факро (facro)

Использование пространства под крышей в качестве дополнительного жилого помещения находится сегодня на пике популярности. Это несложно объяснить.

Довольно долгое время соотечественники использовали чердак вместо кладовки, складирую там старые и ненужные вещи. К счастью, домовладельцы поняли, что эту площадь можно использовать с гораздо большей пользой. Это отличное место для обустройства там спальни, бильярдной, кабинета, детской или мастерской. Добротно обустроенная мансарда по своим эксплуатационным качествам фактически не отличается от других помещений жилища, и является вполне полноценным дополнительным этажом.

Мансардные окна

Как и любое другое жилое помещение, мансарда нуждается в естественном освещении, и, соответственно, в окнах.

Устройство и монтаж окон своими руками часто позволяет хозяевам строения заметно сэкономить на проведении необходимых манипуляций. Любители делать все собственноручно могут изучить в теории особенности монтажа подобных окон, и справиться с ним своими силами.

При тщательном изучении теории и грамотном подходе, такой монтаж считается не таким уж сложным мероприятием. Если у домовладельца полностью отсутствуют навыки строительных работ, то данное мероприятие лучше доверить профессионалам.

Если мансарда имеет достаточно большую площадь, то окна во фронтонах не смогут обеспечить качественное освещение. Эта проблема решается установкой в скат крыши специальных мансардных окон.

Специалисты убеждены, что грамотно сделанное и выбранное окно увеличивает количество пропускаемого света на величину до 40%. Кроме прочего, заметно улучшается качество вентиляции и проветривания помещения. Окна облагораживают помещение, делают его более обжитым, уютным и элегантным.

Мансардные окна: виды и типы

На мансардном этаже вполне можно использовать различные виды окон. Простейшая конструкция – обычные окна вертикальные, по факту мало чем отличающиеся от традиционных фронтальных окон. Их располагают на самом фронтоне дома или в особой выносной конструкции, в скате кровли (нередко ее называют скворечником). Эти окна довольно эстетично выглядят, украшают внешний вид, но не слишком функциональны: пропускают не так много света.

Мансардные окна наклонные. Это, своего рода, вызов природным стихиям. Они способны пропускать на 40% больше света.

Монтируют их на одном уровне со скатом кровли, между собой они подразделяются по типу конструкции, способу открывания и материалу. Для изготовления мансардных окон применяют древесину высокого качества, алюминиевый или ПВХ-профиль.

Окна из натурального материала предпочтительны для помещения с нормальной влажностью – кабинетов, спален, гостиных и прочее. Там же, где уровень влажности значительно повышен, лучше использовать пластиковые изделия, более устойчивые к воздействию агрессивных сред, плесени и влажности. По своим конструкциям мансардные окна могут заметно отличаться. В зависимости от свойственных им характерных особенностей их классифицируют следующим образом.

Квадратные

Окна стандартные квадратные или прямоугольные. Такие типы пользуются особенным спросом, и выбираются чаще всего.

Окно состоит из глухого стеклопакета, а может состоять из рамы со створкой. Рынок насыщен различными модификациями изделий с поворотными створками, а продукция с глухими стеклопакетами изготавливается обычно под заказ.

Окна балконные. Это особая конструкция, выглядит как наклонное окно в скате, сбоку которого или под ним расположено окно вертикальное.

Оба они могут открываться: вертикальное – вниз или в сторону, как обычное, наклонное – вверх. Такая хитрая конструкция составляет балкон, на который можно выходить.

Нижний элемент под окном наклонным. Представляет собой небольшое глухое окно под створкой, которая открывается. Применяется тогда, когда высоты ската оказывается недостаточно для установки двух окон, друг над другом. Одного же явно не достает для полноценного освещения.

Верхний элемент – надставки. Чаще всего применяется как специальный декоративный элемент, расположенный над наклонным окном. Он может иметь треугольную или округлую форму. С помощью надставок добиваются более гармоничных сочетаний.

Окна карнизные.

Их применение является целесообразным в тех случаях, когда пристенок в мансарде слишком высокий, и он не позволяет смотреть в наклонное окно. Исправляется ситуация следующим образом. Под окном устраивается открывающееся вертикальное окно, конструкция которого открывает пейзаж в расположенном мансардном окне.

Туннель световой. Используется в нашей стране пока еще довольно редко. Его монтируют в месте ската, не имеющем с помещением прямого контакта. Светоотражающий туннель (его роль обычно играет труба) соединяет его с тем помещением, которое нуждается в дополнительном освещении. Там располагается специальный, рассеивающий свет плафон.

Мансардные окна также подразделяются по способу открывания:

створка с центральной осью поворота. Свободно прокручивается на 180 градусов, значительно облегчая все манипуляции (например, мытье);
ось поворота приподнята. У такого окна ось находится на 2/3 расстояния от его низа;
ось поворота комбинированная. Состоит из приподнятой и центральной осей: центральная вся прокручивается, верхняя позволяет окну открываться наружу на 45 градусов;
ось поворота боковая. Другое название – мансардные люки, так как они могут играть роль выхода на крышу. Открываются по-обычному;
ось поворота нижняя. С такой осью изготавливаются исключительно створки для окон балконных. Они открываются строго вперед.
оснащенные дистанционным управлением. В чересчур высоких помещениях до окон трудно дотянуться, чтобы открыть их. В таких случаях используют работающий от сети пульт. К месту монтажа такого окна необходимо подвести линию электросети.

Какое окно в мансардной крыше предпочтительней?

Чердачные окна

При выборе следует исходить из особенностей конструкции кровли, параметров самого помещения мансарды, а также требований к удобству их использования.

Скажем, высота «стен» помещения, и показатель наклона ската, непосредственно влияют на то, где будет установлено окно – в каком месте, и на какой высоте. Соответственно, и какой из него возможен обзор.

Размер и устройство Мансардных окон

Любое мансардное окно – достаточно сложная конструкция, и это понятно. Оно будет эксплуатироваться в самых разных условиях, нередко достаточно жестких и сложных. Воздействие снега, ветра, ливня, града может быть усилено спецификой расположения оконной плоскости под углом. Для обеспечения устройству необходимой прочности изготовители используют особое, сверхпрочное стекло, которое легко выдерживает повышенное давление.

Существующие размеры окон Состав мансардного окна

Из чего состоит обычное окно? Это створки, рама и фурнитура, обеспечивающая его функционирование. В створку вставлен стеклопакет, который содержит внутри инертный газ. Кроме того, в комплекте имеются пароизоляционный и гидроизоляционный фартуки, дренажный желоб для избегания протечек, необходимая для нашего климата теплоизоляция, специальный защитный оклад, направляющий вниз воду и предохраняющий элементы от повреждений, и внутренние откосы. Окончательная стоимость установки такого окна зависит от предстоящего объема работ, и от наличия в комплекте тех или других составляющих.

Читайте также:

Как установить уличные лампы

Выбирая подходящий тип изделия, желательно посоветоваться со специалистом, который лучше осведомлен о наиболее подходящих к нему окладу и защитным аксессуарам.

Как установить окно в мансарде

Окно какого размера лучше выбрать для мансарды? Это зависит от расстояния между соседними стропилами строения, и площадью всего чердачного помещения. Существуют правила, согласно которым площадь окон должна быть не меньше одной десятой от общей площади всего чердачного помещения. Его ширина определяется расстоянием между отдельными стропилами: она должна быть на шесть сантиметров менее последнего.

Если оно слишком мало, чуть более полуметра, а окно хочется большое, придется сделать два окна рядом: между стропилами, в соседних секциях. Кстати, два окна могут дать больше света, по сравнению с одним большим.

Высота мансардного окна

Высота, на которой планируется расположить будущее окно, зависит от места расположения на нем ручки, а также от величины наклона ската к кровле.

Если крыша крутая, то для нее больше подходят внизу расположенные окна, если же она пологая – то окна лучше делать вверху.

Самой оптимальной считается высота окна в мансарде от 80 до 130 сантиметров от пола. При расположении ручки вверху его монтируют на расстоянии 110 сантиметров, если ручка находится внизу, то на 120-130.

Также высота планируемого окна зависит от типа использованного кровельного покрытия.

Тип открывания выбирается исходя из желаний владельца и его требований к удобству эксплуатации. После расчета необходимого количества окон, места их расположения и размеров, изнутри мансарды отмечается место их будущего расположения.

Оклад для окна должен быть подобран правильно. Хоть все мансардные окна и кажутся похожими, разные производители выпускают изделия разной комплектации, и с различными особенностями.

Установка мансардного окна: подготовка к монтажу

Представим, что наша крыша готова, а отделки изнутри еще нет. Внутри, на пленке гидроизоляции, отмечается расположение окна. Оно должно находиться между стропил, расстояние до них должно составлять около трех сантиметров.

Гидроизоляция окна на крыше

Гидроизоляционный материал выкраивается с запасом со всех сторон в 20 см. Оставшееся полотно на время заворачивается внутрь помещения. Вырезается или снимается покрытие крыши. Отступив пару сантиметров от стропил, срезаем саму обрешетку. Монтажный брус от пяти сантиметров толщиной прибивается внизу окна, примерно в 10 сантиметров от обрешетки, строго по уровню. Показатель расстояния зависит от типа использованного покрытия крыши. Гидроизоляционная пленка с помощью степлера крепится своим нижним краем к брусу, а ее верхний край присоединяется к обрешетке. Боковые части изоляции вытаскиваются наружу.

Установка коробки мансардного окна

В комплекте поставки всегда присутствует инструкция для грамотного монтажа мансардного окна. При установке необходимо обязательно ей пользоваться. Окна разных изготовителей несколько отличаются друг от друга: крепежные кронштейны могут крепиться к стропилам и быть прямоугольными, а могут быть угольными и крепиться к обрешетке и стропилам. К раме они присоединяются в различных положениях. Поэтому данный вопрос следует обсудить заранее.

Коробка на крыше и её установка

Чтобы облегчить монтажную процедуру, створку перед ее началом лучше снять. Если на окне имеется оклад, он также снимается. Остается лишь одна рама, без всего. На нее, в предназначенном месте, ставятся специальные крепежные кронштейны. Потом к верхней части рамы степлером прикрепляется теплоизоляционный материал, который внизу окна помещается на монтажный брус. Рама вставляется в проем, утеплитель придавливается к брусу.

утепление мансардного окна

Верхние кронштейны затягиваются не до конца, а нижние крепко: раму еще предстоит немного подравнять. Створка возвращается на свое место, проверяется ее работа, определяется отсутствие-наличие перекоса. Посредством верхнего крепления производится регулировка.

Окно должно быть расположено идеально прямо, его створка прилегать равномерно со всех сторон, имеющиеся зазоры также должны быть равными.

Все это должно быть отрегулировано сразу, потому что исправить позже будет невозможно. Затем все крепления затягиваются до упора, боковая гидроизоляция крепится к раме, лишнее срезается. Теплоизоляционный материал закладывается в боковые проемы.

Установка гидроизоляции

В комплект с окном обязательно входит специальный изоляционный фартук. Но можно сделать его самому из подходящего материала. Над будущим окном, вверху, с обеих сторон вырезается пласт обрешетки, по ширине равный размеру дренажного желоба. Гидроизоляционная пленка в этом месте подрезается посередине. Под нее заводится дренажный желоб, который устанавливается в промежуток обрешетки. Вода с гидроизоляции будет стекать не на окно, а в этот желоб.

Развернутый фартук укладывается вокруг нашего окна таким образом, чтобы защитить крышу и конструкцию от возможных протечек.

Оклад мансардного окна дома

Установку монтажа производят снизу вверх. Прежде устанавливается гофрированный фартук внизу, потом боковые части, затем верхний элемент. Накладки на окно ставятся в последнюю очередь. Все части оклада должны быть состыкованы, а затем закреплены к обрешетке и раме. Вверху к кровельному материалу прикрепляется нижний фартук. В завершении на оклад присоединяется специальный элемент: кровельный материал будет прилегать к нему вплотную.

Защита от протекания

Створка вешается на прежнее место, защитная пленка с окна снимается. Для герметизации стыков при установке окна не используется монтажная пена. Можно применять только специально предназначенные для этого герметики.

Внутри мансарды следует сделать откосы, верхний из которых горизонтально, а нижний строго вертикально. С их помощью будет улучшаться циркуляция идущего от отопительных приборов нагретого воздуха. Он будет обдувать окно, благодаря чему оно не станет запотевать. Не забудьте выбрать хорошие шторы на окна, поставить противомоскитные сетки.

Мансардные окна. Сколько ставить, дополнительные опции, чем защитить от солнца

Строительные нормы и советы по установке

Где поставить мансардные окна

Что установить на мансардные окна

Чем защититься от солнца с мансардными окнами

Обычные окна в мансарде – когда и где ставить

Коротко о главном

Помните рекламу загородных домов, где пара лежит на освещенной солнцем кровати? Красиво. Романтично. Цепляет. Хочется также.

Сделаем картинку реальностью. Мы подготовили инструкцию о мансардных окнах. Подробно расскажем:

Технические детали. Интересно о строительных нормах, рекомендациях дизайнеров и других вещах с цифрами.
Где ставить окна. Почему обычно ставят одно окно над другим. И что делать, если невозможно расположить мансардные окна в два ряда.
Что еще установить на окна. Электропривод и автоматическое закрывание в дождьупрощают жизнь.
Как защититься от солнца. Залитая светом комната –здорово. Но иногда утром хочется полежать в полутьме. Расскажем о затемнении мансарды.

Один раз сделайте все правильно – радуйтесь результату годами.

Строительные нормы и советы по установке

Сначала техническая часть. Установка окон в доме регламентирована строительными нормами. Иногда дизайнеры и архитекторы нарушают их. Это плохо.

Рекомендуем сравнить выбранный проект с тем, что мы расскажем. Будут сильные расхождения по числу окон, спросите почему. От правильного освещения и проветривания зависит комфорт жизни.

На 10 м2 площади по мансардному окну. С небольшими исключениями

На 10 м2 комнаты нужно ставить по 1 м2 окна. Исключение – детские и гостиные комнаты. Там по 1 м2 окна на 8 м2, потому что нужно больше света.

Для спальни в 15 м2 нужно 1,5 м2 остекления. А для такой же детской – 2 м2. Меньше ставить нельзя. Больше можно. Хотите остеклить всю крышу – пожалуйста. Главное, проведите расчет нагрузок. Чтобы стропильная система выдержала, и крыша осталась на месте.

Для вдохновения посмотрите проект «Мансарда-яхта», где установили 12 мансардных окон! Много света и простора.

Учитывайте, два окна с остеклением в 2 кв.м лучше, чемодно окно такой же площади. Несколько мансардных окон VELUX в разных местах дают больше света и улучшают вентиляцию.

Без окон в крыше мансарды можно обойтись в технических помещениях:

санузлах;
кладовых;
гардеробных.

Хотя там тоже рекомендуем поставить окна. Получите больше света ивозможность быстро проветрить мансарду.

Ставьте мансардные окна на высоте 90-120 см от пола

Окна должны открывать хороший обзор. Неважно, смотрят в них сидя или стоя. Место выбирают, чтобы они располагались между 90 и 220 см от пола.

Чем меньше угол ската кровли, тем больше должна быть высота окна. Для ската близкого к 90° высота окна – 100 см,а для 35° – 160 см. Размер меняется, обзор прежний.

Для большей освещенности ставят дополнительное окно сверху. Альтернатива – дополнительные нижние оконные модули. Они практически упираются в пол. Открывают панорамный обзор, дают много света, классно дополняют интерьер.

Учитывайте расположение стропил

Мансардные окна производятся в стандартных размерах. При строительстве с нуля это учитывают. Подбирают шаг стропил или сразу делают их местную подгонку.

При переделке чердака в мансарду чуть сложнее. Строила подрезают и укрепляют или выбирают окна, которые встанут между ними без переделок. Обязательно закажите расчет нагрузок. Без него реконструкция может ослабить крышу. Сильный ветер, обильный снегопад – кровля просядет и унесет с собой весь ремонт.

Альтернатива – заказать окна индивидуального размера. Это дорого и не всегда хорошо по обзору и освещенности. Поэтому пригласите архитектора, оцените шаг стропил и решайте.

Выбирайте способ открывания под комнату и особенности использование окна

Виды открывания окон и что в них важно:

Среднеповоротное окно. Открывание по центральной оси. При открывании нижняя часть окна уходит на улицу, верхняя – в дом. Выбор для комнат, где нужно проветривание. А обзора хватит из закрытого окна.
Комбинированная система открывания. Распахнув по верхней оси, сможете выглянуть на улицу подышать воздухом. Второй способ открывания – среднеповоротный.
Распашное окнодля выхода на крышу. Открывается, как обычное окно – вбок. Удобно для быстрого доступа на крышу. Поставьте рядом ступеньки и обслуживать кровлю будет легче.
Эвакуационное окно. Распахивается по верхней оси. Чтобы быстро покинуть домпо специально оборудованным мостикам или выйти на крышу при возникновении аварийных или нештатных ситуаций.

Где поставить мансардные окна

Расположение мансардных окон зависит от строительных норм, ваших желаний и дизайнерских решений. Последнее можно обсудить и подкорректировать.

Всегда представляйте будущую комнату. Пройдитесь по ней в воображении. Сколько нужно света, какой вид из окна, может мечтаете о балкончике? Нюансы важны. Поделитесь мыслями с дизайнером и архитектором. Они подумают над реализацией.

Дальше стандартные советы для разных комнат.

В частных домах делают небольшие спальни – 10-15 м2. Поставили кровать, пару тумбочек и место закончилось.

Мансардные окна визуально расширяют пространство. Делают спальню просторнее. Установить их можно:

В один ряд. По нормам на спальню в среднем нужно три окна. Будет красиво и светло.
В два ряда. Решение для высокой крыши. Получите практически стеклянные стены. Много света, ощущение простора, воздушности.
Окна с нижними элементами. Остекление практически от пола и заканчивается выше 170-180 см. Дает панорамный обзор и много света. Сюда хорошо подходит верхнее открывание. Сможете распахнуть окно и наслаждаться видами природы, как с балкона.

Часто окно делают над кроватью. Это создает ощущениеотдыха на природе. Засыпаете – над головой звездное небо. Просыпаетесь – светлые облака.

Рекомендуем обсудить нюансы с дизайнером. Он подскажет варианты, учитывая расположение дома – ориентацию по сторонам света, затененность, внутреннюю планировку.

В детской комнате две зоны – спальная иигровая. Ребенку делают место для отдыха, игри творчества. Это учитывают, когда планируют расположение мансардных окон.

Их ставят над рабочим местом, чтобы естественный свет падал на стол. Комфортно глазам, удобнее заниматься.

Мансардные окна VELUXставят над кроватью. Естественный свет делает пробуждение легче. Свежий воздух извентиляционного клапана помогает лучше высыпаться. Главное, проветривание без сквозняков. Ребенок не простудится.

Важный момент. В зависимости от возраста детей, выбирают разное расположение ручек:

Для детей до 13 лет. Мансардные окнас верхней ручкой. Защита от любопытных детей, высовывающихся со второго этажа.
Для подростков. Взрослым детям – взрослые окна. Ставят нижнюю ручку. Владелец комнаты сам решит, когда проветривать. Если подрастает еще один ребенок, ставят защиту от случайного открывания. Компромиссное решение.
С системой верхнего открывания получите своеобразный балкончик, чтобы выглянуть на улицу.

В детской окон нужно больше, чем в спальне. Поэтому их ставят в два ряда или выбирают модели с нижними элементами. Если стенка высокая, то снизу можно сделать обычное окно. Над ним – мансардное, которое даст много света.

Над лестницей мансардное окно в крыше обязательно. Об этом мы писали в интервью с дизайнером компании GOODWOOD.Над лестницей ставят одно-два окно. Они улучшают проветривание и освещают сразу два этажа.

В зависимости от размеров холла, под окном можно сделать место для отдыха. Поставить несколько пуфиков и телескоп. Сможете сидеть с чашкой чая, наблюдать за звездным небом и расслабляться. Как в этом проекте с трехэтажной лестницей и зонированием на площадках.

Обычно над лестницей окно в крыше мансарды ставят под потолком. Для удобного открывания используют стержень или автоматику.

Мансардные окна в санузле – интересное дизайнерское решение. Оно делает комнату просторнее. Открывает вид на облака, пока вы принимаете ванну. Но нужно учесть правильную вентиляцию. Важно быстро подсушивать воздух в ванной. Открытая вентиляция с постоянным воздухообменом поддерживает правильную влажность.

Мансардное окно-балкон – новое место для отдыха

Мансардное окно-балкон – для мечтающих о французском балкончике в спальне или гостиной. Или желающих продать дом дороже на 5-10%, как говорят риелторы. Это тренд 2018 года, который засветился в музыкальных и рекламных роликах.

В закрытом состоянии – обычное окно. При открывании нижняя часть превращается в ограждениесо складными перилами.Итог: небольшой, огороженный балкончик с трансформацией в два движения.

Такие окна выбор для гостиных, спален или комнаты подростка. Выйти, подышать свежим воздухом, посмотреть на природу. Расслабиться и настроиться на нужный лад. Главное, поставить их на стороне с хорошим видом.

Что установить на мансардные окна

Мансардные окна можно сделать удобнее. Поставить дополнительное оборудование. Тогда они будут сами открываться и закрываться по расписанию; закрываться в дождь; постоянно проветривать помещение. Это удобно. Мы собрали популярные опции. Рассказываем, что они делают. Чтобы вы создали уютную и функциональную мансарду.

Электропривод делает жизнь удобнее. Нажали на кнопку или настроили время и окно само открылось и закрылось. Приятно, когда дом умный.Электропривод подключают к сети или делают автономным.Питание от сети. Рядом с окном ставят небольшую коробочку, которая получает питание от сети и передает ее электроприводу.

Питание от батареи с подзарядкой от солнца. В электропривод ставят аккумулятор. Его заряжает небольшая солнечная панель, которую ставят на внешней стороне окна.Электроприводу хватит проходящего через облака света.

Автоматическое закрывание в дождь

На все электроприводы окон ставят датчик дождя. Как только упадут первые капли, автоматика закроет окно. Мансарда защищена от случайного затопления.

Удобная функция для тех, кто уходит из дома и беспокоится о работающем утюге, открытой двери или окне. Будете уверены, что окно точно закроется, когда пойдет дождь. Останется больше времени для волнений о двери или утюге.

Чем защититься от солнца с мансардными окнами

С мансардными окнами в комнатах постоянно много света. Обычно это хорошо. Но летним утром, когда хочется поваляться в кровати, солнце прямо в глаза и духота раздражают.

Сделайте мансарду уютнее. Защититесь от солнца:

Тканевыми рулонными шторами. Тонкие шторы, крепятся прямо на мансардном окне. Дают мягкий, приглушенный свет или полное затемнение. Не защитят от жары.
Маркизетами. Их крепят снаружи окна. Жара задерживается до стекла и помещение нагревается намного меньше.
Рольставни. Металлический щит от солнца, жары и света. Закрывает окно снаружи. Непроницаемы для света. В комнате темно и прохладно, даже когда на улице мексиканская жара.
Обычными шторами. Неэффективное решение. Подходят только для вертикальных окон.

Альтернативный вариант – можно приклеить на стекло солнцезащитную пленку. Удерживает до 89% инфракрасного излучения. Отсекает ультрафиолетовый спектр на 99%.Главный минус тонировочной пленки –работает постоянно. Пока закрыто окно, свет приглушен. Поэтому пленка хорошо подходит для рабочих кабинетов. В спальню, детскую и гостиную лучше поставить маркизеты и рольставни. Чтобы регулировать освещенность. Мы подготовили подробный обзор всех способов защиты мансарды от солнца. Чтобы вы выбрали подходящий.

Обычные окна в мансарде – когда и где ставить

Мансардные окна можно дополнить обычными. Сделать чердак освещенным и проветриваемым со всех сторон.

Обычные окна ставят на:

Фронтонные стенки. Вариант для двускатных и односкатных крыш. На большую, свободную площадь стены ставят 1-3 окна.
Эркер. Здесь обычные окна обязательны. Эркер делают с высокими стенками и выдвигают вперед. Для него подходит несколько обычных окон или сплошное остекление. Зависит от площади стены и дизайна дома.

Вариантов масса. Все зависит от особенностей дома и ваших пожеланий. Рекомендуем посоветоваться с дизайнером и архитектором. Они разработают расположение окон, которое понравится вам и подойдет под строительные нормы.

Коротко о главном

На 10 м2 комнаты нужно 1-2 мансардных окна. Так говорят строительные нормы.
Защититесь от солнца. Лучший выбор – комбинация рольставен и тканевых рулонных штор. Можно полностью убрать солнце или сделать мягкий свет. Выбирайте по ситуации.
Комбинируйте окна. Учитывайте конфигурацию скатов, чтобы окна открывали хороший обзор. А не только показывали голубое или звездное небо.

Теперь вы знаете, как добавить мансарде свежего воздуха, простора и света. А мы продолжим рассказывать, как сделать ее еще лучше.

Мы поможем вам выбрать модель, размер и комплектацию мансардного окна Velux. Подскажем, где купить и как найти надежного монтажника в вашем регионе.

Правильный выбор мансардного окна: изучаем нюансы и разбираем особенности монтажа

Если вам повезло стать обладателем собственного дома, то вы непременно будите использовать преимущества мансарды. Это отличное место, чтобы создать теплый, тихий и укромный уголок, скрывшись от посторонних глаз. Однако, чтобы оазис казался обжитым и более уютным, необходимо создать специальные окна, они так и называются – мансардные. Как разобраться в нюансах монтажа таких стеклопакетов, что необходимо знать, чтобы сделать правильный и профессиональный выбор мансардного окна, основываясь на знаниях, расскажем в этой публикации.

Мансардное окно: для чего служит и принцип размещения

Мансардное окно – специальное окно, которое расположено в крыше дома. Может выполнять несколько функций: выступать в качестве источника света, служить архитектурным украшением, дополнительной вентиляцией.

Что было раньше: яйцо или курица? Если вы начнете проводить аналогию с мансардными окнами, вы быстро поймете, что без правильного планирования расположения мансардных окон ещё на этапе строительства помещений и крыши, да и всего дома, создать красивый чердак не удастся. Качественно выполненные проекты ещё на этапе разработки сметной документации уже точно оформят для вас места и особенности конструкций ваших мансардных окон.

Мансардное окно – это не всегда небольшое окошко где-то высоко. Такие окна вполне могут быть достаточно просторными

Совет! Чем меньше уклон крыши, тем длиннее окна лучше брать, чтобы обеспечивать достаточное освещение.

Материалы изготовления и особенности конструкции

Какой материал выбрать: пластик или дерево. Этот вечный спор до сих пор не нашёл своего однозначного решения. На рынке не меньше 5 фирм-монополистов, которые создадут вам мансардный шедевр из любого известного материала, вопрос только в цене. Чаще всего, выбор отделки зависит от общей стилистики помещения.

Никто в такое помещение не будет ставить пластиковый стеклопакет. Только дерево. Ну, или в крайнем случае – пластик под дерево

После пластиковых стеклопакетов, второй по популярности материал — клееный брус. Он так популярен благодаря тому, что гармонично подходит для всех помещений, кроме санузлов и ванных комнат (из-за высокого уровня влажности). В такие помещения, в основном, устанавливают металлопластиковые окна, или деревянные с полиуретановым покрытием, так как они хорошо выдерживают влагу и резкие перепады температур.

Совет! Для жилых помещений – зала, детской, спальни – подходят окна любого типа, главное не напортачить с монтажом. Можно использовать как деревянные, так и металлопластиковые конструкции. А вот для санузла дерево не подойдёт – нужно покупать пластик, поскольку он не расширяется и не сужается от сильных перепадов температуры. Если вы всё равно хотите дерево, то оно обязательно должно быть покрыто слоем полиуретана.

Требования к стеклопакетам

Главной особенностью стеклопакетов для установки в мансарду является их достаточно высокая прочность и столь же качественная герметичность. Мансардные окна обязаны стойко выдерживать не только колебания температуры, но и давление и высокую влажность.

Именно поэтому в мансардных окнах устанавливаются специальные стеклопакеты, секции которых заполнены специальным инертным газом, чаще всего аргоном

Это делается для того, чтобы повысить теплоизоляционные характеристики стекла, поэтому установка таких окон не может быть дешевой. В среднем цена на одно окно начинается от 20 тысяч.

Ещё одна особенность таких окон в том, что они выполнены из закалённого стекла для того, чтобы выдерживать такие погодные явления, как град, ураганы, бури. Кроме того, в России таки окна еще и обязаны выдерживать давление снежных масс, что тоже не может не отразиться на стоимости изделий. И даже если стекло вдруг по каким-то причинам лопнет или разобьется, по аналогии с автомобильным, оно не повредит никого, а рассыплется на мелкие шарикообразные осколки, безопасные для человека.

Важно! Не забудьте и про светоизоляцию, а также защиту стеклопакетов от перегрева. Для этого используются специальные отражающие покрытия и защитные плёнки. Они могут быть как прозрачными, так и затемнёнными или цветными. Обычно стеклопакеты в мансарде значительно толще обычных оконных рам.

Существуют варианты автоматических мансардных окон. Они оборудованы специальным электроприводом, который поможет закрыть жалюзи на окнах, не вставая с постели и не отвлекаясь от занятий с ребенком или чтения

Помните! Качественный стеклопакет должен обеспечивать хорошую безопасность и высокую теплоизоляцию. Не забывайте: теплоизоляция стеклопакета и теплоизоляция окна – это две разные вещи.

Каждая дополнительная функция окна будет стоить определенных денег, именно поэтому стоит заранее просчитать их количество и расположение. Окно-люкс с электроприводом может быть на треть дороже обычного. Такое решение далеко не всегда оправдано, и зачастую является неправильным. Во-первых, устанавливать такие окна своими руками гораздо сложнее, да и фирменный монтаж будет стоить дороже. Во-вторых, распространение света будет меньше, чем от нескольких одиночных окон такой же суммарной площади.

Нюансы выбора оконной фурнитуры

Профессионалы рекомендуют выбирать окна мансарды с нижним замком, также такое расположение фурнитуры предпочтительнее для пожилых людей или людей с низким ростом. Но следует помнить, что для семей с детьми нижние ручки необходимо оснащать системой блокировки. Обычно производители крепят ручку в верхней или нижней части рамы. В этой связи огромное значение имеет ось открывания окна. Есть следующие варианты выполнения: посередине, вверху и на двух третьих высоты окна. Чаще всего ставят именно первый вариант, так как они имеют достаточно оптимальную цену.

В других же моделях есть одно преимущество: схема открытия окна настолько удобна и комфортна, что нет надобности постоянно думать о том, что об него можно удариться головой. Но при желании можно подобрать мансардное окно с комбинированной системой открывания

Как правильно выбрать место расположения окна

Место расположения окна зависит от многих факторов. Прежде всего, от площади всей мансарды. В этом случае мастера вывели основное правило и пропорцию — 1 к 10, то есть 1 м² мансардного окна приходится на 10 м² пола. Ширина мансардных окон во многом зависит от ширины стропил. Лучше, когда ширина окна подгоняется под стропила, поскольку расстояние между стропилами очень сильно влияет на прочность крыши и способность выдерживать нагрузки. Если вы сомневаетесь в правильности выбора размеров окна для мансарды, обратитесь к специалисту. Но если в мансарде решается расположить детскую или гостиную, то в таком случае выберите пропорцию 1 к 8. Подборка окон должна следовать только с учётом этих пропорций, и никак иначе.

Важно! В каждой комнате мансарды должно располагаться хотя бы одно окно – это «железное правило».

Огромную роль в выборе места и варианта мансардного остекления занимает форма самой крыши. Именно это станет решающим фактором в организации мансардных окон. Обычно, если комната занимает всю ширину мансарды, окна располагаются одно напротив другого. Выбор расположения окна во многом зависит и от его размеров.

Читайте также:

Козырек над крыльцом: выбираем материал

Классические размеры мансардных окон

С другой стороны, не меньшую, а то и большую роль выборе места и глубины установки окон играет высота расположения окна. Если вы мечтаете выглядывать на улицу сидя, не вставая с кресла (что актуально, прежде всего, для пожилых людей), то окно не должно начинаться выше 1 м от пола. Заканчиваться оно должно на высоте 2-2,2 м от пола. Не путайте с длиной окна. Поскольку оно под наклоном, то его длина должна быть больше вертикальной высоты.

Особенности монтажных работ

Прежде, чем приступать к любым монтажным работам, изучите серию окна. Что подразумевает под собой это понятие? Это точное понимание всех нюансов и характеристик окна, а именно:

вариант стеклопакета (зачищенный, усиленный, противоударный, каким газом наполнен);
из какого материала сделан;
в какую сторону открывается (или ось окна);
предполагается ли так называемая функция микропроветривания и установка приточного клапана;
будет ли это окно-трансформер;
будут ли использоваться ограничители или москитные сетки.

Вариант готового решения может быть самый разный

Помните, что при установке мансардного окна 99% успеха зависит от соблюдения технологии. Каким бы качественным ни было само окно, уровень профессионального мастерства и подготовка самого человека, устанавливающего окна, определит всю судьбу помещения. Для того, чтобы понимать последовательность действий, приведём несколько полезных схем.

К сведению! В 70% случаях к образованию конденсата и льда на мансардных окнах приводит их неправильный монтаж.

Исходя из этого, наша редакция рекомендует воспользоваться следующими рекомендациями:

если отсутствуют навыки и опыт монтажных работ, то это дело лучше оставить профессионалам;
всегда в наличии должен быть гарантийный документ. Причём это касается не только самого изделия, но и монтажа окна. Чтобы не возникало казусов, этот вопрос обсуждается ещё на этапе найма кровельщиков;
если нет уверенности в добросовестности рабочей бригады, то можно воспользоваться сайтом производителя. Там всегда есть инструкция по правильному монтажу мансардных окон, что позволит проконтролировать правильность выполняемых работ.

Статья по теме:

Утепление мансарды изнутри, если крыша уже покрыта. В данном материале мы рассмотрим утепление мансарды минеральной ватой, пенополистирольными плитами, пенополиуретаном, стекловатой, эковатой, пенофолом. А также какие ошибки могут возникнуть при утеплении.

Выбор марки и производителя

Отечественный оконный рынок, как и зарубежный, на сегодняшний день предоставляет достаточно широкий ассортимент своей продукции. И поэтому достаточно легко выдержать такое соотношение, как цена-качество.

Но, тем не менее, выбирая того или иного изготовителя, обращайте внимание на следующие важнейшие моменты, а именно:

возраст компании. Чем выше стаж, тем больше опыта и тем выше шансы найти достоверные данные про компанию;
не гонитесь за дешевизной. Цена вопроса может быть показателем качества работ. Не забывайте, что переделывать работу в разы сложнее, чем делать её изначально.
не поленитесь обойти несколько объектов интересующей вас фирмы и обратить внимание на качество выполненных работ.Можно поговорить в другими клиентами этой фирмы.

Отзывы владельцев о мансардных окнах разных марок

Нет ничего лучше, как объективное мнение со стороны. Предлагаем ознакомиться с отзывами рядовых покупателей, которые устанавливали себе мансардные окна разных фирм.

Отзыв о мансардном окне Vellux:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6241442.html

Еще один отзыв о мансардном окне Vellux:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6969715.html

Отзыв о мансардном окне Fakro:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6905445.html

Как мы выяснили, популярные производители, зарекомендовавшие себя на протяжении многих лет, оказывают качественные услуги. Разница здесь может быть только в выборе типа окна и его разновидности. Не забывайте оставлять комментарии после наших публикаций, а пока вы думаете над вопросом к автору этой статьи, предлагаем посмотреть полезное видео по теме.

Мансардные окна: их типы и особенности

Чердачные помещения можно превратить в жилые. Подобный шаг поможет полезную площадь. Обеспечить приток необходимого количества солнечного света помогают мансардные окна – специальные конструкции, учитывающие специфику расположения под крышей. Они могут быть большими, маленькими, фигурными.

Что это такое

Это проем, создаваемый в крыше или кровельном покрытии. Его можно расположить на самом верху или на стене чердака. Расположение и размер учитывает особенности климата.

Интересно! Отличительной чертой проемов этого типа является наличие угла наклона. Он составляет 45-70 градусов и зависит от проекта, целей установки и нюансов, которые имеет устройство.

Функции

Монтаж оконных конструкций на чердаке призван решать следующие задачи:

обеспечение притока солнечного света;
повышение декоративной привлекательности;
устранение дыма;
сохранение тепла;
проветривание;
снижение теплопотерь.

Также наличие в крыше оконного проема зрительно увеличивает пространство, повышает комфортность эксплуатации комнаты.

Виды и их характеристики

Прежде чем расположить окна на мансарде, рекомендуется подобрать разновидность проема. В большинстве случаев чердачные помещения имеют необычную форму. Именно поэтому монтаж источников натурального света требует повышенного внимания к деталям.

Оформление интерьера дает возможность поэкспериментировать, но для достижения положительного результата следует учитывать, что производители выпускают следующие виды блоков для мансард:

скворечник;
фасадный;
карнизный.

Также существует классический вариант, который позволяет монтировать окно в крыше мансарды для реализации проектов в дизайне и интерьере, которые не предполагают использования необычных решений или смелых идей.

«Скворечник»

Оно монтируется в вертикально расположенные стены.

Конструкция предполагает, что с ее помощью будут реализованы следующие функции:

увеличивается полезная площадь;
пространство рядом с оконным проемом ничем не затрагивается;
проникает естественный свет.

Рекомендуется дополнительно во время установки использовать утеплитель. Такой вид можно использовать для организации источника естественной вентиляции.

Фасадные или карнизные

При выборе между фасадными или карнизными вариантами, нужно учитывать, какие цели требуется реализовать.

Если окна устанавливаются на фасадные соединения, помещение можно использовать, как объект индивидуальной застройки. Такие проемы объединяют в себе свойства обычных полноценных окон и отверстий для вентиляции на чердачных этажах. Фасадные конструкции являются удачным элементом дизайна внешней стороны дома, обеспечивают приток естественного освещения и чистого воздуха.

Карнизные — дополнительно способствуют лучшему оттоку воды, предотвращается засорение фасада, сохраняется его визуальная привлекательность.

Различия по принципу открывания

Установленное чердачное окно может открываться вверх, внутрь или на улицу, иметь фрамугу или форточку. Существуют несколько вариантов открывания, которые позволят реализовать дизайнерские задумки в полном объеме.

Читайте также:

Ламинат для лоджии водостойкий

При желании в мансардной зоне можно оборудовать кухню или ванную. Удобство проживания комнате будет зависеть от правильного выбора изделий для установки, их вида, количества и места расположения.

Важно! Расположить оконные проемы можно горизонтально, вертикально, под углом. Необходимо уделить внимание способу открывания, чтобы створки не мешали и не отнимали пространство.

Различия по принципу открывания присутствуют, так как в самих оконных блоках для мансард имеются особенности.

Выделяют следующие варианты:

среднеповоротные;
распашные;
туннельные;
балконные.

Также разделение проходит по типу поворота:

ось поворота может располагаться в центре;
боковая ось – мансардный люк;
приподнятая ось;
ось расположена в нижней части, когда створки открываются вперед.

Способ открывания должен учитывать выбранный стиль в интерьере, размеры помещения.

Среднеповоротные

Конструкция является востребованной, так как помогает производить качественное проветривание, экономить пространство и выбирать вариант открытия.

Монтаж в крышу производится под любым углом в диапазоне 15-90 градусов. Непосредственное открывание производится в любом удобном положении до 180 градусов. Это помогает регулировать интенсивность потока воздуха, экономить тепло, получать достаточное количество естественного света.

Балконный тип

Подобный вид применяется для полного или частичного остекление мансарды, создания зимних садов или теплой летней террасы. Имеет две створки.

Особенность процесса открывания состоит в том, что верхнюю створку можно открыть отдельно от нижней, что удобно для обычного проветривания. Подобный тип позволяет экономить пространство, впускать много естественного света.

Туннельные

Они выбираются для установки, как в обычной мансарде, так и в помещении, над котором имеется небольшой чердак. Поступление естественного света производится с помощью специальных трубок – туннелей.

Рекомендуется установить на выходе особый тип плафона, который смог бы дополнительно рассеивать свет. Такой вариант следует устанавливать тем, кто придерживается стиля оформления хай-тек, лофт или минимализм.

Распашные

Такие оконные конструкции могут иметь, как прямоугольную или квадратную форму, что очень удобно, поскольку появляется возможность выбора оптимального варианта с учетом дизайна и интерьера. Состоят блоки из одной или двух створок, которые открываются наружу или внутрь.

Преимущества выбора состоят в том, что процесс проветривания интенсивный, приток естественного освещения большой. В теплое время года на мансардном этаже будет комфортно.

Преимущества и недостатки

Все виды мансардных окон имеют ряд достоинств и недостатков, которые рекомендуется учитывать в процессе выбора. Основные преимущества:

способны выдержать сильную механическую нагрузку;
в крышу можно вмонтировать несколько оконных блоков сразу;
организация вентиляции;
дополнительный источник света.

Разнообразие форм и размеров позволяет подобрать подходящий вариант.

Недостатки у конструкции также имеются, поэтому их необходимо знать:

происходить быстрое загрязнение;
требуется дополнительное утепление;
нужно дополнительно защитить от негативного влияния жидкости;
дорогая стоимость.

Для того чтобы сохранить мансардные окна чистыми, процесс уборки требуется проводить чаще – 2-3 раза в год.

Барбекю vs мангал

Лето уже закончилось, но впереди еще немало теплых дней, которые можно провести на улице в компании друзей, подруг и просто хороших людей. Если ты пригласишь их себе на веранду, то они будут голодны, голодны специально, потому что каждый гость знает, что хозяин его хорошо накормит, вытащит на улицу свой мангал или пожарит парочку стейков в кирпичном барбекю. Мясо, которое приготовлено на открытом воздухе, — лучшее мясо в жизни человека. Но бывает, что у хозяина нет ни мангала, ни барбекю. Это означает только одно — он должен осознать преимущества каждого аппарата и выбрать что-то одно. И сейчас лучшее время, чтобы во всем разобраться.

Мангал

Начнем со слабого звена, которое, тем не менее, имеет ряд положительных черт. Мангал — это простая конструкция жаровни, которая возникла на Ближнем Востоке. Само слово «мангал» — арабского происхождения. Настоящий мангал представляет собой медную или глиняную чашу на ножках с широкими полями, двумя ручками и полусферической крышкой.

Но в России мангалом называют практически всё, на чем мы готовим шашлык. Например, если ты сделаешь небольшую коробку из листов металла, прикрепишь к ней ножки и разожжешь в ней угли, то у тебя уже будет мангал. Мобильность, легкость переноски, дешевизна — основные плюсы этого приспособления для жарки мяса. Но зато мангалы отличаются крайне низким сроком службы: они быстро прогорают, их крепления заклинивают, и рассчитывать на них в самые ответственные моменты — себе дороже. Впрочем, если ты приобретаешь чугунный мангал, то ты моментально лишаешься всех возможных неприятностей, связанных с жаркой. Как правило, чугунные мангалы служат долгие годы. Мангалы из стали — другой разговор. Мы бы вообще не рекомендовали покупать такой, если его толщина не больше 5 миллиметров (1 мм на 1 год «жизни»).

— Выдвижной зольный поддон, который должен располагаться под колосниковой решеткой.

Он облегчает процесс чистки мангала.

— Возможность подъема и опускания рамки с шампурами, гриль-решетки или колосниковой решетки. Это позволит менять интенсивность нагрева: если углей много и жар от них сильный, то можно поднять решетку, чтобы еда не подгорела; если угли уже прогорели, а разжигать новые не хочется, то рамку с шампурами или гриль-решеткой можно опустить.

— Крышка с отражателем из нержавеющей стали. Она позволит существенно сократить длительность приготовления. Это уменьшит количество канцерогенов в мясе. В поперечном сечении крышку обычно делают в виде полукруга и без боковых стенок — это упрощает дымоотвод. Передний край крышки упирается в мангал только по краям. По оставшийся длине формируется щель для того, чтобы она не опиралась на ручки шампуров и позволяла их вращать.

— Шиберная заслонка для регулирования степени открытости поддувочных отверстий. Она облегчает розжиг и регулирует интенсивность поддува.

— Надежные и удобные ручки для транспортировки мангала. Лучше, чтобы они располагались на боковых поверхностях.

Вердикт: мангал — хорошее приспособление, если тебе нужно пожарить мясо где-нибудь вдали от дома, но в качестве постоянного спутника мясоеда можно рекомендовать только литой, чугунный мангал, который сможет прослужить долго.

Барбекю из кирпича

Барбекю — совсем другого поля ягода. Само слово впервые появилось в исторической книге «Хроники Перу» — она написана одним испанцем ещё в XVI веке. Книга отличная: об индейской цивилизации, их обычаях, традициях и государственности. «Барбакоа» — это индейский метод приготовления мяса, о котором узнали конкистадоры, как только они ступили на американский континент. Выглядел способ так: мясо, которым запасались в дорогу, сушили на солнце, но чтобы на него не слетались мухи, вокруг разжигали небольшие дымные костры. Есть и более кровавая легенда: будто барбакоа — это название решетки племени индейцев таино, на которой медленно жарили… людей.

Какой бы не была история, сегодня кирпичное барбекю (будем говорить именно о таком) является одним из лучших способов приготовления мяса. Если тебе посчастливится оказаться в каком-нибудь американском пригороде, где живут простые семейные люди с весьма твердыми принципами, то увидишь, что тамошние мужчины расценивают постройку или покупку собственного кирпичного барбекю как настоящее достижение в жизни.

Разберем более подробно конструкцию барбекю. Она разительно отличается от конструкции уличного камина, который создан лишь для обогрева пищи, а не для полноценного приготовления.

Итак, барбекю строят из кирпича, бетонных блоков и камня. Часто кирпичные барбекю комплектуют металлическими вставками, представляющими собой описанные выше мангалы, только без ножек. Разумеется, в любом барбекю должен быть дымоход, дымосборник и топка, которую устанавливают либо на ножках, либо на возвышении. Может быть также дополнительный функционал в виде духовки, коптильни, тандыра, хлебной печи и любой другой печи.

Барбекю следует располагать на уровне 9—10 рядов кирпичей, чтобы готовка не приносила неудобств, и тебе не нужно было сильно наклоняться.

Топка барбекю предназначена для приготовления пищи на жаре от древесных углей — газовые барбекю встречаются крайне редко, проще поставить газовую плиту. Саму пищу можно размещать на гриле, шампурах или даже вертеле. Сегодня барбекю-печи часто оснащают автоматическим вертелом. При этом двигатель крепят снаружи топки, а крутящий момент от двигателя к вертелу передается через проходящий сквозь кладку кардан.

Хорошая печь способна отлично накапливать тепло и греть, как самый настоящий камин или костер. Тяга обеспечивается хорошей кладкой дымохода, который играет ключевую роль в конструкции. Устойчивость — еще один критерий хорошего барбекю из кирпича. Отдельное внимание необходимо уделить наличию мест для хранения дров, древесного угля, тарелок и других приспособлений, которые могут понадобиться в процессе жарки. Различные щетки, щипчики, лопатки удобнее всего повесить на крючки, которые можно прикрепить к боковой стенке барбекю.

Гриль, барбекю или мангал, что выбрать для сада, загородного дома или вылазки на природу

Барбекю, гриль или мангал стали обязательными атрибутами загородной жизни. Легкий дымок и запах жареного мяса ассоциируются с приятным отдыхом, с дружескими встречами и ощущением праздника. Рынок предлагает сотни разновидностей установок, каждая из которых по-своему практична и привлекательна. Попробуем разобраться, как не прогадать с покупкой.

Мангал, гриль, барбекю, отличия между ними

Традиция приготовления пищи на огне сохранилась с древних времен, а с ней и конструкции приспособлений для жарки, копчения.

Мангал

Простейшее оборудование досталось нам в наследство от народов Ближнего Востока. Первоначально конфигурация мангала была округлой, а предназначение не ограничивалось приготовлением еды. Скорее это было приспособление для обогрева.

Особенно широко в нашей стране мангал стал использоваться в советское время. Никто не задавался вопросом, что выбрать – гриль, барбекю или мангал, потому что о первых двух не имели понятия. Прямоугольная металлическая коробка с отверстиями для поддува воздуха на дне и приваренными ножками часто изготавливалась кустарно, как и шампура.

И сейчас мангалы – наиболее дешевый способ сделать шашлык или поджарить сосиски. Они делятся на разборные и стационарные. Приготовить мясо или овощи можно не только на шампурах, но и на решетке, поставленной на стенки мангала.

Оригинальный шашлык от шеф-повара в видео

Классификация

Тип мангала	Разборные	Стационарные
Материал	Стальные	Стальные	Чугунные	Кирпичные
Особенности	Быстро прогорают стенки, плохо держат тепло от топлива, неустойчивые	Недолговечные, для увеличения срока работы лучше разжигать угли, а не дрова	Основательные, служат долгое время, но очищать нужно сразу после использования	Могут выкладываться без раствора, поэтому легко переносятся и ремонтируются
Преимущества	Мобильные, доступные по цене	Недорогие, компактные, наиболее износостойкие конструкции – из нержавейки	Теплоемкие, равномерно прожаривают мясо	Хорошо сохраняют жар, сложенные в растворе выглядят оригинально

Идеальный в удержании тепла и по прочности металлический мангал должен иметь толщину стенки 3-5 мм. Оптимальная высота стенок 13-14 см. Отверстия необходимы только снизу. Боковые будут мешать равномерной прожарке.

Гриль

Если определяться, что лучше для дачи, гриль или мангал, опытные пользователи посоветуют отталкиваться от стоимости и привычного способа приготовления. В грилях разной сложности используется решетка, а также вертел.

Современные приборы могут усложняться поворотными механизмами, заслонками для воздуха, комплектоваться термометрами и другим оборудованием для комфортности. Особенностью гриля является наличие крышки. В закрытом положении все процессы значительно ускоряются.

одноразовыми,
переносными,
передвижными на колесах,
стационарными с дымоходом.

Производят грили в основном из металла, но есть и покрытые керамикой. Они выделяются существенным весом, но стейки в них получаются исключительно сочными.

Классификация по топливу

Тип гриля	Электрические	Газовые	Угольные
Особенности	Требуется источник электроэнергии	Сложность в конструктивном плане, требуется регулярно следить за пополнением баллона	Убирать золу и чистить решетки нужно сразу после каждого использования
Преимущества	Можно установить на балконе, блюда готовятся сочными, с естественным ароматом	Быстрая готовка любых продуктов от мяса до рыбы и овощей	Недорогие, с привычным ароматом копчения

С газовыми, электрогрилями нужно быть внимательными, как со всеми электрическими и пожароопасными приборами.

Барбекю и гриль, в чем разница

Термин «барбекю» имеет неоднозначное происхождение. Один из вариантов относится к аборигенам американского континента. Индейцы племени Таино, жившие на территории современной Кубы и острова Гаити, пытали врагов на решетке с таким названием.

Технологически приготовление блюд подразумевает томление продуктов на решетке при 100-150°С, так что гриль от барбекю мало чем отличается, кроме температуры. Практически это одно и то же.

Пример медленного томления мясного деликатеса смотрите в видео:

Южные штаты США славятся традиционными рецептами печеного мяса, некоторые из которых сохранились с 18 века. За океаном под барбекю могут иметь в виду пикник с угощением на свежем воздухе, соус для жареного стейка или способ его приготовления.

Чем отличается мангал от гриля и барбекю

Если резюмировать сказанное, разница есть, и она существенная:

В мангалах жар идет от углей. В гриле источником тепла может служить также газ или электричество.
С крышкой в барбекю-установке можно готовить большие куски мяса, поддерживать определенный тепловой режим.
За счет герметичности в гриле экономится топливо. В открытом мангале температура регулируется только ограничением поступления воздуха или смачиванием углей.
Крышка делает гриль всепогодным, чего не скажешь о мангале.
У гриля гораздо больше возможностей, пользоваться им комфортнее.

Критерии выбора гриля и мангала, что лучше в разных ситуациях

Приобретая мангал, обращают внимание на параметры. Основные размеры не должны выходить за рамки стандартных:

с шириной больше 30 см понадобятся шампура длиннее обычных, да и за движением воздуха придется следить внимательнее;
длина зависит от количества порций, которые жарятся одновременно, обычно для дачи или дома достаточно 8-10 шампуров, то есть до 70-90 см;
от углей до продукта оптимальна высота 10 см, поэтому мангалы глубиной больше 15 см непрактичны, мясо в них готовится долго.

Хотя разборные мангалы считаются ненадежными, для редких летних вылазок 2-3 раза за сезон их покупка вполне оправдана. На участке загородного дома надежнее будет конструкция из камня, кирпича или чугуна. Стационарный мангал может стать эффектной частью зоны отдыха.

Главное, чем отличается гриль от мангала, это его всепогодность. Бонусом идут дополнительные функции – несколько уровней приготовления, удобный контроль за температурой, герметичная крышка.

Разные виды используемого топлива и многообразие габаритов делают возможным установку агрегата практически в любом месте:

электрические компактны для небольшого дачного участка и квартиры;
газовые менее мобильны и пожароопасны, их приобретают для большой площади;
угольные грили представлены в широком диапазоне размеров и форм, можно найти стальные, с покрытием из керамики, чугунные и даже бетонные.

По отзывам покупателей, угольный гриль наиболее популярен. Его можно использовать зимой и летом, для жарки, запекания и копчения. Переносные модели легко помещаются в багажник машины, а в стационарных готовятся шикарные деликатесы, не хуже ресторанных.

Чтобы придать блюду дополнительный аромат, нужно подобрать хорошие угли для жарки продуктов.

Технологии дают нам немало преимуществ, но иногда хочется просто отдохнуть от суеты поближе к природе. Установки для барбекю, гриль или мангал дадут такую возможность и помогут переключиться на расслабление. Остается только выбрать самый удобный для себя вариант.

Мангал, гриль, печь-барбекю или диск – что выбрать для готовки мяса

Весна яростно вступает в свои права, привнося в нашу жизнь, помимо всего прочего, желание проводить больше времени на природе. И нет ничего предосудительного в том, что отдых этот зачастую связан с приготовлением пищи на огне и ее последующим употреблением!

Определились ли вы с тем, что использовать в новом шашлычном сезоне? Будет ли это мангал, гриль или барбекю? Какие между ними отличия, что лучше использовать и для чего? Правильно ли вообще использовать слово “барбекю” в отношении жаровни?

Давайте рассмотрим характеристики этих жаровен и выберем наиболее оптимальный вариант (или даже несколько) для приготовления мяса на огне.

Приготовление на огне

Так уж сложилось, что далеко не все толком знают, чем именно отличаются друг от друга мангал, гриль и печь барбекю (и отличаются ли вообще!). Да и стоит ли заморачиваться, если каждую из этих жаровен можно использовать для приготовления мяса на углях?

Нередко нас вводит в заблуждение и то, что многие пытаются расставить четкие разграничения между мангалом, грилем и барбекю. В этом и есть основная ошибка, из-за которой и происходит вся путаница!

Сейчас мы попробуем раз и навсегда покончить с этой путаницей!

Конечно, чисто визуально и навскидку мы можем отличить металлический мангал от гриля или гриль от кирпичного мангала. На первый взгляд, своими названиями эти жаровни немало обязаны способам приготовления.

К примеру, способ гриль – это обычно приготовление на решетке; барбекю – это приготовление на жаре углей. Но ведь во всех случаях речь идет об использовании жара тлеющих углей!

На самом деле, несмотря на тот факт, что во всех трех случаях пища готовится на огне, принцип приготовления мяса на каждой из этих жаровен отличается друг от друга. Чтобы понять эти отличия, необходимо понимать отличие методов приготовления пищи на каждом из этих устройств.

Наша ошибка в том, что мы все эти методы приготовления пищи, которые могут использоваться для готовки мяса, условно говоря, на природе, объединяем одним брутальным словосочетанием – “жарить мясо”.

Конвекция

Метод приготовления пищи, который мы называем конвекцией, подразумевает готовку, к примеру, мяса через так называемый промежуточный носитель. Обычно речь идет о нагретых струях (потоках) воздуха.

Кондукция

Метод приготовления пищи посредством кондукции заключается в передаче тепла от нагретого до определенной температуры твердого тела (сковороды, диска, решетки) готовящемуся продукту.

Излучение

Метод приготовления мяса и другой пищи посредством изучения заключается в использовании инфракрасных волн. Иными словами речь идет об излучаемом тепле, которое и доводит пищу до готовности.

Вооруженные этими знаниями мы можем приступить к более детальному обзору тех отличительных особенностей, которыми характеризуются мангал, печь-барбекю, гриль и диск. Ибо методы приготовления пищи отличают эти жаровни друг от друга не меньше, чем их конструкционные особенности.

Виды мангалов

Мангал, если можно так выразиться, ортодоксальный, пришедший к нам из стран Ближнего Востока, имеет округлую форму. По сути, это отдельная жаровня, которая перед приготовлением в ней пищи фиксируется на ножки.

Однако в наших широтах большинство при слове «мангал» представляет себе прямоугольную металлическую конструкцию с ножками, которые могут быть различной длины. Это простое устройство являет собой, по сути, обычную емкость, в которой разводят костер, чтобы потом на тлеющих углях приготовить еду (тот же шашлык).

Уголь (или дрова, которые превращаются в уголь в процессе горения) засыпаются на дно мангала, боковые стенки которого имеют снизу специальные отверстия, позволяющие поддерживать горение. При готовке пищи на мангале над тлеющими углями чаще всего используются шампура, которые вставляются в специальные прорези сверху боковых стенок мангала.

Метод приготовления пищи на мангале

Несложно понять, что при приготовлении мяса на мангале используется один единственный из вышеперечисленных способов приготовления – инфракрасное излучение. Однако данный метод готовки работает, что называется, в одиночку, если мясо готовится именно на шампурах.

Если же для приготовления мяса на мангале использовать решетку, тогда в работу вступает и второй метод приготовления – кондукция. Это очевидно, так как твердое тело (то есть решетка), будучи разогретым, передает тепло мясу (овощам и прочему) в месте соприкосновения продукта с решеткой.

Тут следует оговориться, что речь идет об открытом мангале. Так как инфракрасное излучение идет снизу, от тлеющих углей, мы вынуждены постоянно проворачивать шампура, дабы обеспечить равномерное прожаривание и не допускать того, чтобы мясо пригорело.

Можно найти в продаже и мангалы с крышкой. Однако, по сути, мангал при наличии крышки перестает быть… мангалом, а превращается в гриль. О гриле мы поговорим чуть позже, а сейчас рассмотрим подробнее то, какие мангалы мы можем использовать для приготовления мяса и другой пищи.

Весь широкий ассортимент предлагаемых мангалов, со всем многообразием форм и различных приспособлений, облегчающих приготовление пищи, можно разделить на следующие виды:

– Стационарный мангал.

Переносной мангал

Переносной мангал – это обычно мангал разборный. Конструкция данного устройства такова, что его довольно легко разобрать, чтобы сложить в коробку или сумку для того, чтобы выехать с ним на природу.

Толщина стенок переносного разборного мангала в среднем составляет около одного миллиметра (плюс-минус). Вес такого мангала небольшой. Но на этом его преимущества, по большому счету, и заканчиваются.

Главный недостаток переносного разборного мангала

Когда мангал новый, он легко разбирается, а, главное, легко собирается. Если вы часто используете данную конструкцию по назначению, собирать его с каждым разом будет все сложнее.

Это связано с тем, что боковые стенки, дно и ножки, сделанные из тонкого материала, постепенно деформируются. Опытные любители отдыха на природе прекрасно знают, как непросто состыковать все элементы такого мангала, бывшего во многоразовом употреблении.

Мангал деформируется не только из постоянного нагрева до температуры в несколько сотен градусов. Сами элементы достаточно легко деформируются при сборке и перевозке жаровни, что делает невозможным ее длительное использование.

Каким же должен быть идеальный переносной мангал?

– Во-первых, толщина стенок его должна быть около трех миллиметров. Да, это увеличивает его вес, зато, при условии изготовления жаровни из качественной стали, исключает деформацию стенок под воздействием высоких температур.

– Во-вторых, высота стенок мангала должна быть такой, чтобы расстояние между тлеющими углями и мясом на шампурах должно быть не менее 15-ти сантиметров.

Одноразовый мангал

Одноразовый мангал – это отличный вариант для тех людей, которые не готовы постоянно мучиться со сборкой и разборкой мангала переносного. К тому же многие такие устройства продаются не только с шампурами, но даже и с готовым набором углей (особенно это касается так называемых сеточных мангалов).

Какой бы переносной мангал вы ни выбрали, избегайте покупок жаровни с ножками из алюминия! Такие ножки легко деформируются при попытке вогнать их в землю. А сам мангал достаточно неустойчив, что может быть опасно для самих отдыхающих на природе.

Стационарный мангал

Кирпичный мангал является самым дорогим представителем стационарного мангала, который обычно устанавливают в беседке или на открытом воздухе. Также такой мангал может изготавливаться из камня.

Поскольку люди нередко принимают пищу тут же, возле стационарного кирпичного мангала, данное устройство для жарки мяса и приготовления другой еды снабжают дымосборником с дымоходом. Это позволяет отводить дым прочь от места готовки и отдыха.

Приготовлению мяса на кирпичном мангале не мешают ветра и непогода, так как очаг устройства надежно защищен кирпичными стенами. Нельзя не упомянуть также еще об одной составляющей, которую обеспечивает кирпичный мангал – об эстетике.

Действительно, стены мангала из кирпича можно облицевать специальной жаропрочной плиткой или использовать другие современные материалы для облицовки и украшения мангала.

Чем стационарный мангал отличается от переносного в плане готовки?

Вернемся к трем вышеупомянутым методам приготовления – конвекции, кондукции и излучению. В отличие от переносного мангала, кирпичный мангал, помимо изучения (готовка на шампурах) и кондукции (готовка на решетке), обеспечивает в некоторой степени и конвекцию.

При всех своих неоспоримых преимуществах, не каждый стационарный кирпичный мангал может обеспечить конвекционное приготовление пищи (в отличие от гриля). Чем же так примечателен гриль и почему в некоторых случаях это устройство является незаменимым для приготовления мяса и других продуктов?

Что такое гриль

Необходимо сразу подчеркнуть, что гриль, как один из видов жаровен, имеет несколько конструкционных особенностей, отличающих его от мангала. Одной такой особенностью является неизменная решетка. Собственно, с английского grill – это и есть решетка.

Вторая характерная конструкционная особенность гриля – это крышка. Этот элемент конструкции также является обязательным для гриля, поскольку при приготовлении пищи на этом виде жаровни используются все три вышеперечисленных метода готовки (конвекция, кондукция и теплоизучение).

Понятно, что источником излучения являются расположенные на дне конструкции угли. Решетка, на которой жарится мясо или другая пища, способствует ее приготовлению посредством задействования метода кондукции.

А крышка, которой мы накрываем готовящиеся продукты, обеспечивает прогрев воздуха внутри емкости гриля. Собственно, гриль является этакой духовкой, обеспечивающей приготовление пищи посредством использования еще одного метода – метода конвекции, создаваемого прогретым воздухом.

Примечательно, что гриль может приготовить пищу и без использования метода излучения. Речь идет о так называемом непрямом гриллинге – методе жарке исключительно при накрытой крышке, когда готовящееся мясо или овощи не располагаются непосредственно над тлеющими углями.

По сути, речь идет о том, что крышка дает возможность готовить пищу методом копчения. Именно “непрямой” гриллинг позволяет добиться характерного нежного вкуса при приготовлении на гриле мяса птицы, овощей и других продуктов. При этом готовка может осуществляться при температуре примерно от 100 градусов Цельсия до 180 градусов.

Еда в этом случае готовится значительно дольше, чем при так называемом прямом гриллинге, который аналогичен приготовлению мяса на мангале. “Прямой” гриллинг хорош для быстрого приготовления мясных и рыбных стейков, просто рыбы, овощей. Если крышку закрыть – пища приготовится еще быстрее.

Немалым преимуществом гриля перед открытым мангалом, также обусловленным наличием крышки у первого, является возможность готовить при любой погоде, даже в дождь. Конечно, эту же возможность дает и мангал с крышкой. Однако не забываем, что это по сути уже не совсем мангал, а тот же гриль!

Если вам надоел привычный вкус мяса, приготовленного на мангале, тогда приобретите себе гриль. Только данная жаровня, использующая все три метода приготовления пищи, способна придать еде столь уникальный вкус, сочность, пикантную корочку и особый аромат.

Мангал-барбекю

Переходим к главному заблуждению, из-за которого, собственно и возникает периодически следующий вопрос – чем отличается барбекю от прочих жаровен? На самом деле, конструкцией, которую можно назвать «барбекю», является любая жаровня, которая обеспечивает одноименный способ приготовления мяса или других продуктов.

Таким образом, под способом готовки под названием «барбекю» имеют в виду технологию приготовления еды на углях. Это трактовка термина в широком смысле слова. По сути, любая из наших жаровен может обеспечить данный способ приготовления.

BBQ – это и есть barbecue, то есть барбекю, как пикник с жаркой мяса или способ приготовления мяса на решетке.

Если же говорить с точки зрения глубокого знания технологических кулинарных нюансов, то метод приготовления барбекю предполагает медленное запекание мяса или иной пищи над углями при температуре, которая не превышает 120 градусов Цельсия.

Некоторые ошибочно считают, что барбекю – это тот же гриль или даже наш мангал из металла. Однако слово «барбекю» очень часто употребляют и в отношении обычного кирпичного мангала, поэтому винить простого обывателя в этом заблуждении было бы неправильно.

Главное, что следует четко понимать: когда вы услышите такое понятие, как “печь-барбекю”, можете не сомневаться, что речь идет об обычном стационарном мангале из кирпича или камня. О том, чем отличается такой мангал от обычного металлического мангала, вы можете прочесть чуть выше – в описании, посвященном мангалу из кирпича.

Мясо на диске

Приготовлению мяса и прочей еды на диске сопутствуют все привычные данному мероприятию хлопоты, как то подготовка дров, разжигание огня и многое другое. Однако принцип приготовления пищи данным образом отличается от ее готовки на мангале или гриле.

Прообразом данного способа приготовления мяса или других продуктов является знаменитая сковорода вок. Речь идет о посуде, которая традиционно используется в китайской кухне.

Несложно увидеть, что диск в полной мере использует преимущества такого принципа приготовления пищи, как кондукция. Твердое тело этой посудины, изогнутой определенным способом, отлично передает тепло приготавливаемым на ней продуктам.

В чем специфика приготовления пищи на диске?

Дело в том, что еда на диске готовится с использованием растительного масла. Масло должно быть раскалено – тогда такие продукты, как картофель или овощи, готовятся очень быстро.

Если одновременно с овощами готовить и мясо, овощи отлично впитают его аромат, что придает пище, приготовленный на диске, абсолютно неповторимый вкус, которого нельзя добиться при готовке на гриле или мангале.

Некоторые смотрят свысока на способ приготовления на диске. На самом деле, диск – это такое же полноценное и полноправное устройство, как мангал или гриль. Кроме того, диск считается чуть ли не лучшей жаровней для приготовления на ней рыбы.

Можно использовать диск с крышкой, что обеспечит еще один метод готовки – посредством конвекции.

Диски для приготовления мяса на природе можно приобрести в готовом виде, однако самыми надежными считаются самодельные диски, изготовленные из дисковой бороны. Это такие конструкционные элементы сельскохозяйственного орудия, имеющие форму дисков и предназначенные для взрыхления почвы.