Как удалить накипь в кофемашине в домашних условиях, можно ли чистить лимонной кислотой, какие средства использовать?

Полезные советы, как и чем удалить накипь в кофемашине

Как и любой прибор с нагревательным элементом, кофемашина подвержена накоплению известковых отложений и нуждается в периодической чистке.

Образующаяся накипь снижает качество работы аппарата, и может привести к поломке дорогостоящего оборудования.

О том, как и чем можно удалить накипь в кофемашине, расскажем в статье.

Частота чистки

В среднем, необходимость чистки возникает после приготовления аппаратом около 200 порций кофе или раз в 1-3 месяца, учитывая частоту работы аппарата и жесткость используемой для приготовления кофе воды.

На необходимость удаления отложений могут указывать также следующие факторы:

в приготовленном напитке присутствует беловатый осадок;
в процессе работы аппарат издает нехарактерный для него гул;
отмечается падение давления пара;
длительное по времени взбивание молочной пенки и ее слабая пышность;
струйка подачи кофе становится тоньше, чем была раньше.

При появлении настораживающих признаков, указывающих на накипь, чистку желательно провести незамедлительно.

Какие ждут последствия, если не чистить?

Если очистка от накипи не проводится в установленное время, то детали могут быть повреждены коррозией.

Сами напитки, создаваемые кофемашиной, начинают терять вкусовые качества. При этом напиток не только приобретает неприятный привкус, но и может представлять вред для здоровья. Это связано с тем, что известковые отложения создают благоприятную среду для развития болезнетворных микроорганизмов.

При этом ухудшается теплопроводность нагревательного элемента, узлы начинают давать сбои, нарушается их функциональность. В итоге сама кофемашина начинает работать хуже, а напиток становится все менее вкусным. Со временем аппарат потребует недешевого ремонта.

Как решить проблему в домашних условиях?

Справиться с накипью помогают специальные средства для декальцинации. Кроме покупных препаратов, хорошую эффективность показывает также чистка с лимонной кислотой. Но с другими домашними средствами, например, с уксусом, лучше не идти на эксперименты.

Аппараты с функцией самоочистки

Для «умных приборов», которые сами дают знать пользователю, что пора провести очистку, следует выполнить такие работы:

Готовится раствор (строго по инструкции к выбранному средству).
Заливается подготовленная жидкость в резервуар, предназначенный для воды.
Контейнер для отходов очищается, остатки кофе удаляются.
Запускается цикл автоматической очистки. При этом следует выполнять все подсказки самого аппарата (например, очистить поддон, долить воду и т.д.).

Самостоятельно вмешиваться в работу аппарата в период самоочистки не следует.

Обработка агрегата раствором

Приборы, которые имеют более простое устройство, и не снабжены функцией самоочистки, обрабатывают следующим образом:

Готовят чистящий раствор по инструкции (для каждого купленного средства – своя инструкция).
Вливают его в емкость на корпусе агрегата, предназначенную для воды.
Очищают фильтр от остатков кофе, а также контейнер для отходов.
Включают кофемашину.
Открывают кран, чтобы слить примерно ½ стакана жидкости.
Процесс повторяют в общей сложности до 5 раз, делая паузы между ними в 5 минут.
Для приборов, которые не имеют пульвера, следует засыпать кофе и запустить цикл приготовления. Делать это нужно с чистящим средством, еще не сливая его.
В рожковых кофеварках с пульвером запускают цикл без досыпания кофе.
Слить всю жидкость.
Помыть резервуар для воды.
Залить в него чистую воду.
Запустить цикл.
Промыть рабочий блок.

При помощи специальных таблеток

Таблетированная форма чистящего средства предназначена для кофемашин, имеющих контейнер для их помещения. Общий порядок действий:

найти, где находится запуск варки по программе «молотый кофе»;
активировать этот режим;
в шахту для молотого кофе поместить 1-2 таблетки (количество уточняется по инструкции);
установить емкость большого размера прямо под диспенсер;
запустить процесс варки, выбрав максимальный объем приготовления;
слить жидкость;
провести 2 цикла приготовления кофейного напитка на режиме «молотый кофе», но сам кофе е засыпать;
после такой обработки воду нужно сливать.

Особенности обработки при помощи таблеток у различных моделей кофемашин могут отличаться.

Можно ли использовать лимонную кислоту?

Для декальцинации может быть использована обычная лимонная кислота. Это – пищевой продукт, который, вступая в реакцию с известковыми отложениями, приводит к отслойке и снятию известковых отложений.

Порядок чистки:

Убрать отходы. Съемные элементы промыть водой.
Отдельно приготовить раствор из 8 чайных ложек лимонной кислоты на каждый литр воды.
Размешать до растворения крупинок кислоты.
Залить полученный раствор в резервуар для воды.
Оставить постоять несколько часов.
Не менее чем через 2 часа, запустить цикл приготовления кофе. Засыпать для этого кофе или нет, зависит, как и при чистке профессиональными средствами, от вида кофемашины.
Слить жидкость.
Промыть резервуар.

В пищу чистящая жидкость с кофе не используется.

Топ-5 лучших специальных средств

Профессиональные специальные средства ориентированы непосредственно на очистку кофемашин. Все они делятся на 2 основные группы:

таблетки;
жидкость.

У каждого вида есть свои особенности:

Тип средства от накипи	Основное действие	Достоинства	Недостатки
Жидкость	Очистка от кофейного масла и декальцинация	хорошее растворение, простота и удобство заливания	может быть сложность с отмериванием необходимого количества препарата, есть вероятность перерасхода средства
Таблетки	Очистка от кофейного масла и декальцинация	контроль расхода средства, удобство применения, нет необходимости выверять дозу	нужно время для полного растворения, в некоторых случаях могут оставаться нерастворенные в воде частицы препарата

Topper

Препарат выпускается в жидкой форме в емкостях объемом 0,25 л. Стоимость за упаковку – от 220 рублей.

В основе средства – сульфаминовая кислота, которая позволяет проводить чистку не только эффективно, но и бережно. Расход у средства – экономичный: 100 мл хватает на 2 литра воды.

Набор Bosch

Компания Бош организовала выпуск средств, которые включают жидкость (0,5 л.) и таблетки (10 шт.). Цена – от 1 000 рублей.

Средство подходит для применения в кофемашинах, автоматах кофе, чайников.

Очиститель Top House

Выпускается препарат производства Германия в форме жидкости в емкостях объемом 0,25 л. Предназначен очиститель для снятия накипи с элементов кофемашин. В составе – ингибитор коррозии и органическая кислота. Средняя стоимость за упаковку – от 220 рублей.

Хороший результат по удалению:

накипи;
следов молока;
остатков кофе;
неприятных запахов.

В составе средства Top House присутствуют также специальные защитные компоненты. Они препятствуют образованию коррозии, и не дают появляться новым загрязнениям.

Decalcifier от компании Saeco

Данное средство рекомендовано специалистами в качестве очень эффективного. Основное направление работы очистителя – декальцинация. Флакон емкостью 0,25 л стоит от 750 рублей.

Таблетки Бош

Товар представляет собой таблетки комплексного воздействия: защита от коррозийных процессов плюс очистка от накипи. Предназначен от для очистки от накипи кофемашин, в том числе встроенных. Цена за 3 таблетки – от 800 рублей.

Нюансы очистки отдельных элементов

В процессе эксплуатации кофемашины, уход будет нужен всем узлам, участвующим в создании благородного напитка:

бойлер требует защиты от накипи, которая образуется при нагреве воды;
капучинатор – от остатков молока и т.д.

Капучинатор

Слабое место капучинатора – отводящая трубка. Этот элемент может забиваться, например, в результате использования несвежего молока или при частой эксплуатации. Такой засор устраняется чисткой стандартным способом с применением специальных средств.

Если капучино – один из часто завариваемых напитков, то чистить капучинатор следует 2 раза в месяц. Специальные средства, применяемые для этого, хорошо справляются как с молочным жиром, так и с другими загрязнениями.

Если загрязнения старые, то узел можно разобрать, и промыть детали в слабом содовом растворе (на 1 литр теплой воды – 1 столовая ложка порошка). Как вариант – использовать для очистки узла посудомоечную машину.

Жернова

В процессе приготовления кофе происходит выделение кофейных жиров. Маслянистая субстанция может забивать жернова, соединяясь с мелкими частицами кофейной пыли.

В результате страдает сам механизм и падает качество помола зерен. Такая ситуация также может возникнуть при попадании влаги в отсек для зерен.

Чистка при низком качестве помола производится путем разбора узла и механической обработки жерновов.

Заварочный узел

Подход к чистке заварочного блока зависит от конструкции кофемашины. Съемный промывать несложно – достаточно почистить его в воде. Делать это желательно раз в 7-20 дней. После просушивания – вернуть на нужное место.

Капсульные и рожковые кофемашины имеют отличия в организации заварочного блока. Это может быть рожок или капсула. Холдер позволяет формировать так называемую «таблетку кофе». Материалом его изготовления чаще всего является латунь.

Заключение

Правильный уход за кофемашиной обязательно должен включать регулярную чистку от накипи. Это позволит аппарату работать качественно, длительное время и без поломок. Накипь является одной из самых частых причин поломок кофемашин. Не допускать ее образования – первостепенная задача владельцев кофемашин.

Самостоятельная чистка кофемашины лимонной кислотой

Форум, посвященный обслуживанию кофемашин знаменитых марок, утверждает, что очистка от накипи с помощью обычной лимонной кислоты по качеству ничем не уступает специальным средствам. Отзывы пользователей говорят о том, что выпуск таблеток, жидкостей и порошков связан лишь с коммерцией. Лимонная кислота и похожие химические компоненты входят в состав выпускаемых продуктов очистки. Следовательно, на обслуживании кофемашины можно существенно сэкономить. Так ли это?

Лимон — универсальное чистящее средство

Процесс чистки лимонной кислотой

Стоит отметить, что лимонная кислота не избавляет от всех бед. Она лишь служит в качестве универсального средства для борьбы с накипью. Вместе с тем, после использования она не оставляет послевкусия и может быть эффективным инструментом в борьбе с налетом. Важное требование – следовать пропорциям и придерживаться определенного тайминга. Воздействие кислоты в любом виде может провоцировать коррозию металлических запчастей кофемашины.

Чистка необходима кофемашине после приготовления 200 чашек кофе. Как правило, автоматизированные аппараты показывают уведомление о том, сколько порций осталось и когда проводить очистку. В частности, сообщения о сервисном обслуживании можно увидеть на дисплее кофемашин Delonghi, Saeco и др. Интенсивность очистки от накипи зависит от жесткости воды и интенсивности использования прибора.

Отзывы показывают, что многих пользователей кофемашин в использовании лимонной кислоты ограничивает предостережение производителя. Действительно, регулярное и длительное использование уксуса, лимонной кислоты и кока-колы может ослабить и разрушить прокладки внутри прибора. Но это связано лишь с неправильным применением приготовленного в домашних условиях состава.

Сколько лимонной кислоты нам потребуется?

Прежде чем приготовить состав, ознакомьтесь с инструкцией от производителя. В ней прописано наличие автоматических режимов и условия обслуживания аппарата. Чистка может производиться с небольшой заменой средств. Вместо стандартного декальцинатора будет использоваться лимонная кислота. При этом, важно определить сколько лимонной кислоты нужно.

Оптимальные пропорции лимонной кислоты, на которые указывают отзывы пользователей, это соотношение 30 грамм порошка на 1 литр воды. Содержание вещества можно увеличить, если вы давно не обслуживали кофеаппарат. Разведенную смесь мы заливаем в пустой резервуар для питьевой воды. Затем запускается программа приготовления капучино или эспрессо.

Желательно прогнать всю воду через систему и наблюдать за тем, усиливается ли циркуляция жидкости. Чтобы убрать из каналов оставшуюся накипь и вкус лимонной кислоты, залейте в емкость чистую воду и повторите процедуру по пропусканию жидкости через сопла. После этого исчезнет характерный привкус и пропускные каналы освободятся от остатков налета.

Чистка кофемашины Delonghi

Изготовитель кофемашины Saeco Delonghi выпускает линейку дорогостоящих декальцинаторов, которые в бытовых условиях легко заменит лимонная кислота. Если проводить процедуру простой бытовой очистки не чаще 1 раза в полгода, то кофемашина однозначно не пострадает. При использовании народного средства важно не отклоняться от базовой инструкции и не превышать норму содержания кислотного порошка.

Кофе всегда прекрасен

Альтернативой абразивному веществу является сода. Помимо декальцинирования, она доводит запасные части кофемашины до блеска и обеспечивает дезинфекцию. Чтобы очистить кофемашину Саеко, используйте пропорцию 1 к 3 и старайтесь не превышать эту норму. В отношении тайминга, не оставляйте кислоту в контакте с аппаратом больше чем на 30 минут.

Лучше повторить процедуру через некоторое время, чем сталкиваться с последствиями «самолечения». Бюджетное средство, которое можно купить в любом продовольственном магазине, следует расходовать разумно. Воспользуйтесь нашими инструкциями, чтобы ваша кофемашина не пострадала от передозировки лимонной кислоты.

Как очистить кофемашину от накипи лимонной кислотой?

Когда пора чистить

Кофемашина позволяет не только приготовить напиток по всем правилам, но и насладиться его крепким ароматом. При работе электроприбора необходимо обеспечить выполнение указанных в инструкции требований безопасности и мер предосторожности. Как и любой другой предмет бытовой техники, кофемашину следует регулярно подвергать очистке от загрязнений и накипи. Это обусловлено механизмом ее функционирования.

Многие хозяйки утверждают, что использование лимонной кислоты является оптимальным способом, чтобы почистить электрический прибор. Применение порошка позволяет вернуть деталям чистоту и сохранить приятный вкус приготовленного напитка.

Накипь представляет собой известковые отложения. При работе кофемашины происходит нагревание воды, которая содержит хлоридные соединения, минералы. Образовавшаяся накипь попадает в напиток в виде белых хлопьев. Кофе становится невкусным, с горьковатым привкусом.

Употребление такого напитка может вызвать нарушение функционирования органов желудочно-кишечного трака, что проявляется болями и метеоризмом. Опасность образования накипи, если ее не почистить, также заключается в коррозии внутренних элементов. Известно, что известковые отложения отличаются пористой структурой и являются благоприятной почвой для размножения бактерий.

Важно! Процесс очистки бытового прибора нередко называют декальцинацией. Обычно налет образуется из-за содержания в воде кальция.

Нужно своевременно производить очистку кофемашины от накипи и других загрязнений. Это позволит увеличить срок ее эксплуатации. Почистить прибор рекомендуется при помощи специальных средств. Их важно использовать регулярно. На необходимость очистки электроприбора указывают следующие признаки:

изменение вкуса приготовленного кофе и звука предмета бытовой техники;
недостаточная крепость напитка;
снижение давления пара.

Внимание! Желательно отдавать предпочтение моделям кофемашины с установленным датчиком проверки известковых отложений. Информирование о необходимости проведения очистки происходит при помощи мигающего индикатора или появления сообщения на панели.

Зачем проводить декальцинацию

Со временем на деталях рабочей кофемашины образуются кальцинированные элементы, которые уменьшают поток воды. Аппарат перестает нагревать воду, увеличивает расход электроэнергии на 10-15%, выключается без причины. Загрязнения увеличивают громкость агрегата, что доставляет дискомфорт ее обладателям.

Если часто использовать аппарат, на его механизмах появляются железистые элементы. Из-за них получаются напитки с низкой концентрацией, в которых можно обнаружить белые хлопья и специфический налет. Такой кофе невкусный и засоряет организм шлаками.

Декальцинация кофемашины нужна, чтобы улучшить качество напитков, сэкономить электроэнергию и предотвратить технические поломки.

В современных кофеварочных машинах есть специальный индикатор, который сообщает о том, что их внутренности пора привести в порядок. Если такой функции нет, очищайте аппарат не менее 1-2 раз в 2 месяца.

Можно ли чистить кофемашину лимонной кислотой

Известные производители выпускают специальные средства. При помощи наименований, относящихся к бытовой химии, можно почистить кофемашину. Они имеют вид таблеток или жидких средств.

Внимание! Использовать кухонные средства для очистки электрического прибора запрещено.

Существуют универсальные составы. Они применяются, чтобы почистить образующуюся в кофемашине накипь. Обычно эти средства включают лимонную кислоту. Порошок подходит для очистки бытовой техники любого производителя благодаря следующим характеристикам:

безвредность для здоровья человека и окружающей среды;
эффективность при застарелом налете;
отсутствие образования токсических испарений в процессе нагревания;
доступность, простота и дешевизна.

Рекомендуем к прочтению: Как убрать запах из кроссовок: лучшие способы

Подведем итоги

Процедуру удаления накипи проводите регулярно, не дожидаясь, когда ваша машина сама подаст сигнал о необходимости декальцинации. Установленные в ней датчики отслеживают не степень загрязненности, а лишь контролируют количество приготовленных чашек кофе. Поэтому, даже если оборудование не «просится» на чистку, это не означает, что на его нагревательных элементах не образовался известковый налет.

Для устранения солей жесткости используйте специальные препараты в виде таблеток, жидкостей или собственноручно приготовленные средства на основе лимонной кислоты, столового уксуса, соды и соли.

Перед применением профессиональных декальцинаторов или народных методов обязательно внимательно изучите инструкцию по эксплуатации кофейного оборудования и строго соблюдайте все пропорции компонентов в процессе приготовления растворов.

Недопустимо заливать в резервуар агрессивные химические средства (концентрированные щелочи, кислоты) – данные вещества могут повредить резиновые, металлические элементы устройства, что повлечет поломку прибора. После применения таких препаратов на внутренних поверхностях оборудования оседают опасные для здоровья вещества, удалить которые бывает невозможно даже с помощью многократного промывания агрегата.

ВНИМАНИЕ! Также нежелательно очищать аппарат твердым, жидким мылом: завариваемый после очистки кофе будет иметь неприятный мыльный привкус и аромат еще долгое время.

Как промыть кофемашину лимонной кислотой

Чтобы очистка была результативной, следует учесть определенные нюансы использования порошка. Существенное значение имеет соблюдение пропорций, алгоритма действий.

Сколько лимонной кислоты нужно для чистки кофемашины

Количество порошка не является произвольным. Для эффективной очистки необходимо приготовить раствор, включающий лимонную кислоту и воду. На 1 литр жидкости следует взять от 25 до 30 г порошка.

Можно использовать большой пакетик, включающий 25 г средства, а также 3 маленьких (по 10 г)

Как развести лимонную кислоту для чистки кофемашины

Примечательно, что нет необходимости высчитывать нужное количество до грамма. Однако нельзя использовать концентрированный раствор.

Важно! Если почистить кофемашину с большим количеством лимонной кислоты, можно вызвать повреждение деталей. Это приведет к сокращению срока эксплуатации.

Объем воды, необходимый для очистки бытового электроприбора, указан в инструкции

Процесс

Продолжительность удаления известковых отложений зависит от степени загрязнения. Обычно почистить кофемашину можно за полчаса.

Процесс требует соблюдения правил безопасности

Перед очисткой нужно отключить электрический прибор от сети, а затем достать емкость для воды. Ее необходимо прополоскать и залить количеством раствора, соответствующим модели предмета бытовой техники. Средние пропорции лимонной кислоты для промывки кофемашины составляют 25-30 г.

Емкость помещают в электроприбор, который затем включают в сеть. Через 20 минут нужно запустить процесс приготовления, но без закладки кофе. Процедуру повторяют несколько раз. Необходимо израсходовать раствор полностью.

После выключения кофемашины емкость извлекают и промывают проточной водой. Однако в первую очередь необходимо убедиться в ее качественной очистке.

В емкость набирают воду и включают режим приготовления кофе. Процедуру повторяют несколько раз, чтобы полностью израсходовать воду. Желательно выполнить 2 промывки электроприбора.

Внимание! Некоторые кофемашины отличаются наличием функции автоматической очистки. В таком случае, нужно просто включить указанный режим.

Специалисты утверждают, что удаление накипи в кофемашине лимонной кислотой необходимо выполнять раз в 3 месяца. Следует также ориентироваться на жесткость воды в конкретном регионе.

Рекомендуем к прочтению: Как стирать кожаную юбку в домашних условиях

Готовим правильный раствор

Чтобы избежать солевых отложений, специфического запаха, неприятного послевкусия напитков и не испортить механизмы аппарата, соблюдайте рекомендованные пропорции для мытья.

Выясним, сколько взять средства. Для правильного раствора понадобится 20-30 граммов кислоты на литр чистой воды. Разводить средство необходимо, пока оно полностью не раствориться.

Следите, чтобы в моющем растворе не было комков – его консистенция должна быть однородной. Чтобы узнать, сколько воды нужно заливать в отсек, ознакомьтесь с инструкцией по применению кофемашины. Количество жидкости для очистки зависит от конкретной модели аппарата.

Не обязательно высчитывать количество средства до каждого грамма. Отклонения от нормы на 5-8 граммов не принесут вреда. Но лучше возьмите меньше кислоты, чем в избытке. Сильно концентрированный раствор от 40 и более граммов может повредить внутренние детали кофеварочной машины.

Можно ли чистить кофемашину Делонги лимонной кислотой

Модель данного производителя отличается популярностью. Это обусловлено простотой эксплуатации, удобностью и надежностью предметов бытовой техники.

Производитель выпускает кофемашины как с системой самостоятельной очистки, так и без указанной функции. При отсутствии режима и использовании обычной воды необходимо своевременно удалять образовавшийся известковый налет.

Почистить электроприбор можно с помощью специальных покупных средств бытовой химии. Они были разработаны производителем кофемашин Делонги. Наиболее бюджетным способом считается очистка лимонной кислотой.

Благодаря безопасности порошка им можно почистить налет

Есть ли необходимость избавляться от накипи

Рассмотрим признаки, по которым можно понять, что в машине образовалась накипь:

Изменился вкус напитка.
Изменился запах напитка.
Появился светлый осадок.
Готовый напиток льётся неровной струйкой, почти не льется.
Аппарат работает шумно, слышны непривычные звуки.
Приходится тратить больше времени на приготовление кофе.

Таким образом, ответ на вопрос стоит ли избавляться от отложений очевиден – когда их не будет, вы сможете быстро приготовить вкусный ароматный кофе.

Есть ещё ряд причин, почему следует избавиться от отложений, как только вы их обнаружили:

Для того, чтобы прибор нагрелся будет требоваться все больше и больше времени.

Большое количество отложений для машины наносит большой вред и уменьшает теплопроводность. А значит, чем толще становится слой отложений, тем больше времени будет требоваться прибору для нагревания жидкости;

Могут появиться протечки. Скапливаясь, отложения деформируют элементы конструкции прибора, может ломать, разрывать их;
Перегрев аппарата. Отложения ухудшают работу систем охлаждения, что со временем приводит к перегреву и поломке.

Обратите внимание, что в машинах бойлерного типа образование отложений происходит быстрее, значит чистить их нужно чаще.

Как и из-за чего образуется накипь

Накипь — самая частая причина поломки.
Накипь – это твёрдые отложения, образующиеся на элементах техники, где происходит кипение и испарение воды с растворенными в ней солями жёсткостями.

Накипь образуется следующим образом: при нагревании воды, соли, содержащиеся в её составе, разлагаются на углекислый газ и нерастворимый осадок. Этот осадок и есть та самая накипь. Она откладывается на нагревательных элементах, тем самым приводя их в негодность.

Народные средства

Чистка лимонной кислотой

Этот вариант подходит для очищения свежей накипи. То есть такой, которая еще не образовала толстый слой и не стала жесткой. Очищение проводить можно на любом чайнике. Подходит пластик, металл и стекло. Необходимо растворить 2 ст.л. лимонной кислоты (подойдет свежий лимон) в 500 мл воды. В итоге выйдет не очень агрессивный раствор.

Налить жидкость в прибор и вскипятить ее.
Высыпать кислоту либо просто взять один лимон и выдавить внутрь весь сок.
Переждать два часа до остывания жидкости.
Встряхнуть, чтобы скопление накипи растворилось.
Вылить приготовленную смесь

Чистка газировкой

В состав газировки входит фосфорная кислота. Она отлично разрыхляет отложения солей на стенах чайника. Лучше применять бесцветные напитки, такие как Sprite либо Schweppes, чтобы не покрасить внутреннюю поверхность посуды. Перед началом применения из напитка необходимо убрать газ. Так не будет скапливаться пена.

Для этого бутылку можно как следует встряхнуть, а потом аккуратно открыть, выждать пару минут, пока закончится обильное выделение пузырьков. После газировку необходимо вылить в прибор, прокипятить, потом подождать до полного охлаждения. После чайник промываем.

Как самостоятельно почистить кофемашину от накипи

Несвоевременная чистка может привести к поломкам и выходу кофемашины из строя. Наиболее распространенной причиной сокращения срока службы прибора становится образование накипи.

В этой статье мы расскажем, как правильно ухаживать за кофемашиной, выбирать для нее чистящие средства и проводить очистку.

Уход и меры профилактики

Всегда легче предотвратить проблему, чем потом решать ее. Правильное обращение с кофемашиной избавит вас от преждевременной поломки и дорогостоящего ремонта.

Соблюдайте следующие рекомендации:

В первую очередь внимательно изучите инструкцию от изделия, если вы этого еще не сделали. Производитель подробно описывает условия эксплуатации и ухода за прибором.

Используйте хорошо фильтрованную воду. А еще лучше – бутилированную.

Поддерживайте кофемашину в чистоте. Периодически протирайте корпус влажной, а затем сухой салфеткой. Следите за чистотой носика, из которого вытекает кофе.

Регулярно очищайте основные узлы машины, удаляйте накипь, остатки масла, молока, кофейной гущи. Для этих целей используйте специальные средства от производителя техники или же предлагаемые на рынке бытовой химии.

Внесите в меню кофемашины данные о жесткости используемой воды. Система оповестит вас о необходимости проведения чистки изделия от накипи.

Капучинатор следует регулярно продувать, удалять с него молочный налет. Мыть его рекомендуется сразу же после приготовления молочных напитков.

Как понять, что машина нуждается в чистке

Специалисты по ремонту и обслуживанию кофемашин рекомендуют учитывать степень жесткости воды. Так, при нормальных показателях достаточно будет проводить данную процедуру 1 раз в месяц, если же вода мягкая – 1 раз в квартал. Если используемая вода жесткая, то чистить прибор следует чаще, по мере необходимости.

Многие модели домашних кофемашин оснащены специальным индикатором, который сигнализирует о том, что пора проводить очистку. Однако, не стоит полагаться на него слишком сильно. Прибор не учитывает жесткость воды, если вы ему не сообщили об этом. Воспользуйтесь специальным тестом, который обычно идет в комплекте с прибором. Полученные данные о жесткости воды введите в кофемашину. Теперь она будет более точно указывать на необходимость очистки.

Что делать тем, чей прибор не имеет подобной функции? В этом случае о загрязнении можно судить по следующим признакам:

у кофе появляется неприятный привкус, легкая горчинка;

на дне чашки остается осадок;

прибор начинает громче работать, могут даже появиться посторонние звуки, потрескивание;

увеличивается время на приготовление одной порции напитка;

кофе наливается в кружку тонкой, медленной струйкой.

Как выбрать средство для чистки

Лучше всего купить специальный очиститель для прибора определенного бренда. Такие фирменные средства выпускаются для кофемашин Saeco, DeLonghi, Bosch, Krups и других. Стоят они, как правило, недешево, но дают наилучший результат. В принципе, эти очистители вполне взаимозаменяемы, так что вы можете выбрать и купить самый дешевый вариант.

Также можно воспользоваться универсальными средствами для очистки кофемашин.

Для декальцинации, т. е. удаления накипи с металлических элементов, используют:

очищающие таблетки;
жидкие растворы;
лимонную кислоту.

Очистка от накипи жидкими средствами

Почистить аппарат для варки кофе можно самостоятельно.
Для начала внимательно изучите инструкцию от него. Если вы ее потеряли, попробуйте найти и скачать в интернете. Обычно производитель подробно указывает, как правильно чистить прибор. Вам останется только следовать его предписаниям.

В этой статье мы приведем наиболее универсальные способы чистки кофемашин. Однако, для конкретных моделей они могут различаться.

Технология очищения жидким средством состоит в следующем:

1. Удалите остатки кофе из фильтра и контейнера.

2. Подготовьте очищающий раствор по инструкции и залейте в емкость для воды до отметки max.

3. Включите кофемашину и откройте кран, слейте около 150 мл жидкости. Дальше каждые 5 минут сливайте раствор небольшими порциями.

5. Если у прибора нет пульвера, то в конце процедуры, когда чистящий раствор еще не закончился, засыпьте кофе и запустите программу приготовления напитка. Когда кофе будет готов, продолжите сливать очиститель. Напиток, естественно, нужно вылить.

Для приборов рожкового типа или с пульвером возможно выполнение программы без добавления кофе.

4. После того как очищающая жидкость закончится, снимите резервуар, промойте под краном и залейте в него чистую холодную воду. Теперь повторите п.3.

5. Промойте водой заварочный блок прибора.

Очищение кофемашины таблетками

Эти таблетки имеют маркировку «Для декальцинации» и предназначены для очищения внутренних элементов от налета. Желательно использовать средство той же фирмы, что и кофемашина.

Обязательно полностью растворите таблетку в чистой воде. Полученную жидкость залейте в резервуар кофемашины. Включите режим готовки кофе. Отключите машину, как только наполнится половина стакана. Через 15 минут запустите прибор, оставшаяся часть порции сольется в стакан. Прочистите заварочный блок. Два раза запустите программу готовки, но уже без таблетки и кофе.

Чистка кофемашины лимонной кислотой

Мы рекомендуем все же пользоваться специальными средствами: это надежнее и безопаснее. Однако, если вы решили воспользоваться народным способом, то вот инструкция.

Процесс очищения займет не более 30 минут и будет состоять из 3 этапов: очистки от накипи и двух циклов полоскания.
Итак, приступаем к удалению накипи:

Убедитесь, что в машине не осталось кофе или использованные капсулы.
Снимите резервуар для воды и хорошо промойте его.
Налейте в емкость 1 литр воды, добавьте 30 г лимонной кислоты.
Дождитесь полного растворения гранул, после чего установите отсек на место.
Для прибора с функцией самоочистки достаточно будет запустить эту программу и подождать ее окончания. Если кофемашина простой модели, то используем ручной способ очистки. Но сначала выждете 15 минут – этого времени веществу хватит для активной работы. Запустите программу приготовления кофе. Повторяйте это, пока не израсходуется вся жидкость из резервуара.
Отключите прибор от сети, снимите контейнер для промывки.
Когда процедура чистки от накипи завершена, начинается первый этап полоскания. Залейте в резервуар чистую воду до максимальной отметки. Верните отсек на место и включите режим приготовления напитка.
Для второго цикла полоскания снимите контейнер, промойте и налейте опять воды. Верните его в машину. Запускайте программу приготовления кофе до полного опустошения резервуара.

Функция самоочистки

Некоторые машины имеют программу автоматической чистки. В этом случае процедура удаления накипи намного упрощается.

Что нужно сделать:

Удалите из машины кофе.
Подготовьте очищающий раствор согласно инструкции и залейте его в отсек для жидкости.
Выберите программу автоочистки и все – просто дождитесь завершения всей процедуры. Умная машина сама выполнит все необходимые действия.

Видео

Чистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Промывать кофемашину лимонной кислотой необходимо на регулярной основе. Своевременная чистка помогает поддерживать работоспособность агрегата и предотвращает ухудшение вкуса напитка.

Можно ли чистить кофемашину лимонной кислотой

При регулярном использовании любая кофемашина неизбежно загрязняется. Кофейные зерна в процессе обработки выделяют масла, оседающие на внутренних частях агрегата. Со временем загрязнений становится больше, они начинают формировать плотный слой.

Масла скапливаются в фильтре системы и забивают микроскопические отверстия. Агрегат начинает хуже работать, приготовленный напиток часто стекает только из одного носика по капле, поскольку второе выходное отверстие полностью засоряется. Кофе приобретает неприятный горьковатый или кисловатый привкус, ухудшается его аромат.

Если не чистить кофемашину, то в отложениях внутри агрегата могут начать размножаться вредные бактерии

Отсутствие чистки ухудшает работоспособность аппарата. В некоторых случаях полностью выходит из строя дренажный клапан, а его замена стоит достаточно дорого. Помимо кофейных масел, во внутренней емкости агрегата постепенно откладываются жесткие соли от воды. Образуется накипь, тоже препятствующая нормальной работе кофемашины.

Лимонная кислота является одним из самых простых и эффективных средств для очистки кухонного аппарата. Она хорошо растворяет любые загрязнения, но при этом не наносит вреда внутренним частям устройства и не сокращает сроки его службы.

Можно ли капельную кофемашину кипятить лимонной кислотой

Для чистки аппарата можно использовать специализированные средства. Чаще всего их предлагают сами производители кухонной техники. Причем для агрегатов Bosch, Delonghi, Saeco и других брендов рекомендуется применять жидкости или таблетки той же марки.

Но если специальных средств нет под рукой, то можно использовать для промывки кофемашины раствор лимонной кислоты. Она обладает несколькими важными преимуществами:

качественно справляется с любыми отложениями, в том числе с застарелой накипью;
при нагревании не образовывает токсичных паров;
не наносит никакого вреда окружающей среде;
при грамотном применении полностью безопасна для здоровья человека;
обладает очень низкой ценой.

Найти лимонную кислоту можно в любом хозяйственном и во многих обычных магазинах — она не является дефицитом.

Внимание! Для чистки аппарата категорически запрещено использовать средства для мытья посуды или для удаления налета и ржавчины с плиты и сантехники.

Как развести лимонную кислоту для чистки кофемашины

Чтобы очистить кофемашину от накипи лимонной кислотой, в первую очередь необходимо развести порошок водой. Сколько раствора готовить — зависит от модели агрегата и от объема его внутренней емкости. Обычно в инструкции к устройству производитель указывает, какое количество воды можно заливать в кухонный прибор.

Алгоритм приготовления раствора для чистки выглядит так:

Нужный объем воды подогревают до комнатной температуры.
Добавляют в жидкость необходимое количество лимонной кислоты.
Тщательно размешивают порошок.
Применяют раствор по назначению.

При приготовлении чистящего средства нужно соблюдать оптимальную концентрацию лимонной кислоты для промывки кофемашины. Отмерять пропорции с абсолютной точностью до грамма нет необходимости. Но рекомендуется следить, чтобы раствор не оказался слишком сильным, иначе он вызовет коррозию внутренних элементов.

При приготовлении раствора лимонной кислоты для чистки на дне емкости не должно оставаться осадка

Сколько лимонной кислоты надо для очистки кофемашины

Декальцинацию кофемашины лимонной кислотой проводят по инструкции. Обычно используют следующие пропорции:

разводят 25-30 г порошка в 1 л воды, если необходимо провести плановую профилактическую чистку;
размешивают 45-50 г препарата в том же количестве жидкости, если требуется удалить кофейные масла и накипь из сильно загрязненного аппарата.

В магазинах лимонная кислота продается обычно в пакетиках по 10 г и по 25 г. Покупать лучше порошок в большой упаковке, так как использовать его будет удобнее.

Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой

Прочистку кофемашины лимонной кислотой проводят по простой схеме. Алгоритм выглядит так:

Агрегат полностью отключают от электросети.
Извлекают из кофемашины емкость для воды и ополаскивают под краном.
Заливают внутрь раствор лимонной кислоты.
Устанавливают емкость обратно в аппарат и включают его в сеть.
Оставляют агрегат постоять на 15-20 минут, чтобы лимонная кислота как следует размягчила отложения.
Включают режим приготовления кофе.
Повторяют запуск до тех пор, пока раствор для чистки не окажется полностью израсходованным.

После этого кофемашину нужно выключить, снова извлечь емкость и ополоснуть ее в проточной воде. Если отложения в агрегате не слишком старые, они исчезнут уже после первой чистки. В противном случае весь алгоритм понадобится повторить заново до получения нужного результата.

После того, как от загрязнений удастся избавиться, нужно будет налить в емкость чистую воду и запустить режим приготовления ароматного напитка, не засыпая в прибор кофе. Когда жидкость окажется израсходованной, процесс нужно будет повторить еще раз. Тщательная чистка поможет полностью избавить аппарат от накипи и налета, а также устранить незначительные остатки лимонной кислоты.

Внимание! Чаще всего процесс удаления загрязнений занимает около 35-40 минут.

Профилактика появления загрязнений

Чтобы удалять накипь в кофемашине лимонной кислотой не приходилось слишком часто, необходимо придерживаться правил профилактики:

Для приготовления кофе рекомендуется использовать только бутилированную или очищенную воду с невысокой степенью жесткости. Чем мягче будет жидкость, тем медленнее станут появляться кальцинированные отложения во внутренней емкости кофемашины.
Если агрегат оснащен системой программирования жесткости воды, рекомендуется использовать ее с момента покупки прибора. Обычно требуется опустить в жидкость тестовую полоску и выставить в настройках соответствующие показатели. В таком случае агрегат сообщит о необходимости проведения декальцинации не слишком рано и не поздно, а именно тогда, когда внутри накопится определенное количество отложений.
Заварочный блок в кофемашине нужно промывать чаще, чем емкость для воды — примерно раз в 1-3 недели. Кофейные масла собираются внутри устройства гораздо быстрее, чем жесткие отложения.

В профилактическом порядке промывать кофемашину от накипи лимонной кислотой рекомендуется ежегодно. Лучше всего выполнять чистку раз в квартал или после каждых 250 чашек ароматного напитка. При составлении графика стоит ориентироваться как на интенсивность использования агрегата, так и на жесткость воды.

При появлении явных признаков засорения кофемашины провести чистку нужно вне очереди

Заключение

Промывать кофемашину лимонной кислотой рекомендуется не реже раза в год. Дешевое средство помогает устранять накипь не менее эффективно, чем дорогостоящие специализированные таблетки и растворы для чистки.

Как чистить кофемашину лимонной кислотой – простые рецепты

Как понять, что уже пора?
Зачем промывать?
Почему это средство?
Сколько вещества нам потребуется?
Соблюдаем пропорции и готовим раствор
Инструкция
Альтернативные способы
Уксус
Сода и соль
Покупные чистящие средства
Подведем итоги
Профилактика загрязнений
Полезное видео

Практически каждому человеку приходилось сталкиваться с проблемами, связанными с образованием накипи: с течением времени плотный известковый налет появляется на нагревательных элементах стиральных машин, электрочайников и других бытовых приборов.

Даже самые современные модели кофейных аппаратов, оборудованные различными датчиками контроля качества воды, также подвержены негативному воздействию солей жесткости и требуют регулярного проведения процедуры удаления налета.

Как понять, что уже пора?

Основными признаками образования накипи на внутренних элементах агрегата являются появление неприятного, затхлого запаха и ухудшение вкуса напитка (даже при условии строгого соблюдения пропорций ингредиентов в процессе заваривания, кофе получается недостаточно крепким, невкусным). Также о формировании налета солей жесткости на нагревательных элементах машины может указывать следующее:

гудение, изменение звука работы электродвигателя устройства, появление посторонних шумов;
значительное падение давления пара во время приготовления напитка;
наличие мельчайших белых хлопьев в заваренном кофе.

Во многих современных машинах установлены специальные датчики с выведенными на панель агрегата световыми индикаторами, которые спустя определенное время информируют владельца электроприбора о том, что пора проводить декальцинацию.

ВАЖНО! Корректность работы датчиков зависит от правильности установки показателей жесткости воды в настройках устройства: чем выше содержание в используемой для заваривания кофе жидкости солей магния и кальция, тем чаще должна проводиться декальцинация.

Зачем промывать?

Известковый налет, накапливаясь внутри резервуаров и на нагревательных элементах устройства, контактирующих с водой, образует на узлах машины «шубу», которая создает термическое сопротивление и значительно ухудшает теплопроводность металла.

Такая нежелательная теплоизоляция приводит к дополнительной нагрузке на электронагреватель, увеличению количества времени, требуемого для приготовления кофе, коррозии элементов прибора и износу деталей.

От сформировавшейся толстой корки накипи может отколоться кусок и вывести из строя машину, заблокировав систему впрыска жидкости в кофе.

Следует помнить, что кроме преждевременной поломки агрегата, отложения солей жесткости могут нанести вред и здоровью человека: налет имеет пористую структуру и является благоприятной средой для обитания и размножения многих бактерий, в том числе болезнетворных.

Почему это средство?

Трехосновная карбоновая кислота представляет собой растворимое в воде кристаллическое вещество. В результате химического взаимодействия данного продукта с накипью образуется новое соединение – натриевая соль, которую можно легко удалить со стенок и узлов машины обычным промыванием.

Лимонная кислота способна эффективно удалить даже застарелые, въевшиеся известковые отложения, безопасна в применении, не выделяет токсичных паров и абсолютно безвредна для здоровья человека и окружающей среды.

Лимонную кислоту также можно применять для очистки микроволновки, подробности в этой статье.

СПРАВКА! Немаловажным преимуществом этого средства перед продающимися в магазинах химическими препаратами является его доступность и низкая стоимость.

Сколько вещества нам потребуется?

Многие ошибочно полагают, что для качественного и быстрого избавления от налета в кофемашине необходимо добавлять в агрегат как можно больше кислого порошка: слишком концентрированное средство может стать причиной повреждения функциональных узлов прибора. Поэтому во время приготовления раствора соблюдайте рекомендуемые пропорции кислоты и воды:

для регулярно проводимой чистки агрегата понадобится 30 г кристаллического вещества на 1 л воды;
если декальцинация устройства осуществлялась давно, средство можно сделать более концентрированным, увеличив количество кислоты до 50 г

Соблюдаем пропорции и готовим раствор

Для приготовления чистящего средства подготовьте воду (количество жидкости зависит от конкретной модели машины, информацию об этом можно найти в инструкции к бытовому прибору) и лимонную кислоту.

Воду подогрейте до комнатной температуры, после чего засыпьте в нее кислый порошок и тщательно размешайте его.

Инструкция

Как правило, декальцинация длится 30-40 минут и включает следующие этапы:

удаление известковых отложений;
первое полоскание;
второе полоскание.

Порядок действий:

выньте сетевую вилку устройства из розетки;
извлеките из машины резервуар для жидкости, несколько раз промойте его проточной водой;
влейте в емкость предварительно подготовленный раствор лимонной кислоты, установите контейнер в аппарат;
подключите прибор к электропитанию и запустите автоматическую очистку. Если ваша машина не оснащена подобной функцией, оставьте кислоту воздействовать на стенки емкости в течение 20 минут, после чего нажмите кнопку приготовления кофе (без закладки зерен в агрегат) и повторяйте процесс до тех пор, пока не израсходуется весь объем чистящего средства.
Вновь обесточьте бытовое устройство, выньте и прополощите емкость для жидкости. Внимательно осмотрите стенки резервуара: если на них присутствуют следы накипи – повторите процедуру декальцинации еще 1-2 раза.
Заполните контейнер агрегата чистой водой до максимально допустимого уровня и запустите режим заваривания напитка.
Повторите этап ополаскивания кофемашины еще раз.

ВАЖНО! В зависимости от степени жесткости воды в том регионе, где вы проживаете, чистку электроприбора желательно проводить не реже 1 раза в 3-6 месяца (через каждые 150-250 порций напитка).

Альтернативные способы

Эффективно справиться с известковыми загрязнениями в агрегате помогут и другие подручные средства: сода, соль, уксус. Алгоритм их использования аналогичен применению лимонной кислоты.

Уксус

Для очищения стенок резервуара, нагревательных элементов прибора понадобится столовый уксус: заполнять агрегат уксусной кислотой или эссенцией недопустимо, поскольку это может привести к поломке устройства.

Для приготовления средства своими руками разведите кислую жидкость с теплой водой в соотношении 1:2.

Порядок проведения чистки:

отключите аппарат от сети электропитания, извлеките и тщательно промойте емкость для жидкости;
заполните резервуар подготовленным чистящим препаратом;
включите машину, дождитесь закипания воды, отключите агрегат, выньте сетевую вилку из розетки;
прибор, заполненный жидкостью с уксусом, оставьте на 8-10 часов;
по истечении времени слейте раствор и промойте несколько раз емкость чистой водой.

ВНИМАНИЕ! После применения уксуса в машине нередко остается въедливый, специфический запах. Чтобы устранить неприятный аромат и кислый привкус заварите 2-3 чашки напитка и вылейте их.

С помощью уксуса и соды можно очистить также микроволновку, подробнее здесь.

Сода и соль

Еще один распространенный способ удаления налета с помощью домашних средств заключается в использовании содово-солевого раствора. Данный метод подходит для регулярной чистки бытового прибора и замечательно справляется с небольшим слоем накипи.

Для устранения известковых отложений выполните следующие действия:

растворите в теплой воде соду и соль (из расчета по 1 чайной ложке гидрокарбоната натрия и хлорида натрия на 1 л жидкости), перемешивайте компоненты до тех пор, пока не растворятся все кристаллики;
средство влейте в резервуар машины и оставьте его воздействовать на накипь (при этом включать аппарат и нагревать воду не нужно);
спустя 4 часа вылейте раствор из емкости и ополосните кофеварку.

ВНИМАНИЕ! Чтобы в процессе заваривания в напиток не попали оставшиеся в устройстве мельчайшие частички соли или соды, по окончании чистки включите агрегат, сделайте 1-2 чашки кофе, которые затем вылейте.

Покупные чистящие средства

Домашние средства, несомненно, обладают многими преимуществами: дешевизной, простотой приготовления растворов и доступностью. Но в случае их использования существует риск сделать препарат слишком концентрированным, что может нанести вред оборудованию.

Рекомендованные производителями кофемашин специальные средства абсолютно безопасны для агрегата, несмотря на сравнительно высокую стоимость.

В зависимости от формы выпуска все промышленные препараты можно разделить на две группы:

таблетированные;
жидкие.

Как правило, декальцинаторы очень быстро и эффективно удаляют даже толстый слой накипи, так как изготавливаются на основе химически активных веществ (кислот).

Если у вас кофемашина Неспрессо, читайте инструкцию по очистке тут.

Жидкие средства готовы к применению – достаточно просто залить указанное в инструкции к машине количество препарата в резервуар и выполнить очистку:

если машина не оснащена автоматической программой удаления налета, заполните контейнер декальцинатором и 1 л теплой воды. Включите агрегат, через трубку подачи горячей воды вылейте 2 чашки жидкости, выключите машину, оставив ручку регулятора подачи горячей воды в открытом положении. Через 5 минут запустите программу приготовления напитка. Первые 2-3 чашки жидкости непригодны для питья, их необходимо вылить.
При наличии у агрегата функции автоматической очистки заполните резервуар специальным средством, влейте 1 л воды, закройте ручку регулятора подачи горячей жидкости и приготовьте 2 чашки напитка вместе с химическим препаратом, вылейте их, включите автоматический цикл удаления налета.

По своему составу таблетированные средства имеют незначительные отличия от жидких, в их основе также присутствует кислота. Перед началом процедуры таблетку растворяют в определенном количестве воды (пропорции раствора указаны на упаковке чистящего средства).

ВНИМАНИЕ! После использования химических средств обязательно извлеките емкость для жидкости из аппарата и несколько раз промойте ее чистой водой.

Подведем итоги

ВНИМАНИЕ! Также нежелательно очищать аппарат твердым, жидким мылом: завариваемый после очистки кофе будет иметь неприятный мыльный привкус и аромат еще долгое время.

Профилактика загрязнений

Один из основных способов значительно уменьшить количество процедур устранения накипи – использование для заваривания кофе воды с низкой жесткостью: бутилированной или очищенной. При этом не забудьте внести изменения в настройки жесткости воды: в случае некорректного программирования агрегат будет часто (или слишком редко) «требовать» декальцинации.

Использование мягкой воды эффективно и в отношении оборудования со встроенными фильтрами: нередко мощности установленного производителем очистительного элемента бывает недостаточно для защиты функциональных узлов аппарата от известковым отложений.

Вне зависимости от комплектации и функциональных возможностей кофемашины, проводите декальцинацию бытового прибора народными методами или специальными средствами не реже 1 раза в год. Соблюдение подобного правила обеспечит длительную бесперебойную работу вашего устройства и значительно продлит срок его службы.

Полезное видео

Пошаговая инструкция, как почистить кофемашину лимонной кислотой:

Как очистить кофемашину от накипи лимонной кислотой

Вода из-под крана часто имеет неприятный вкус и запах хлора. Кроме этого, высокая степень твердости вызывает коррозию бытовой техники. Чтобы получить максимум от преимуществ, которые дает кофемашина, ее необходимо регулярно чистить, проводить профилактику.

Забота о кухонном оборудовании позволит уменьшить риск повреждений во время использования. Регулярная чистка увеличит длительность срока службы. На кофемашинах, как и на чайниках, термосах, появляется накипь, которая вызвана жесткостью воды. Именно она влияет на качество сваренного кофе.

Большинство машин имеют съемные элементы, которые можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Также производители предлагают различные чистящие средства, которые обладают бактерицидными и противогрибковыми свойствами.

Специфичность (концентрация ингредиентов) таблеток, жидкостей, порошков различается между собой, и определенные модели оборудования настроены на использование конкретного средства. Однако если у вас под рукой не оказалось оригинальной упаковки, очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой работает также эффективно и в то же время не повредит детали агрегата.

Почему именно лимонная кислота

Лимонная кислота в виде бесцветных, прозрачных кристаллов или белого кристаллического порошка с кислым вкусом можно найти в любом продуктовом магазине. Является естественным, безвредным для человека и окружающей среды продуктом, который хорошо справляется с воздействием жесткой воды. Она прекрасно растворяется путем нагрева при температуре выше 74 градусов по цельсию и прекрасно удаляет накипь с кофемашины:

3 СаСО3 + 2 С6Н8О7 — Са3(С6Н5О7)2 + 3 Н2О + 3 СО2

При взаимодействии лимонной кислоты (С6Н8О7) с кальцинированными соединениями (СаСО3) получается цитрат натрия (Са3(С6Н5О7)), который растворяется в воде.

Преимуществами использования лимонной кислоты для удаления накипи в кофемашине являются:

дружественный характер – не вызывает загрязнений окружающей среды, не содержит токсины;
мягкое действие – не вредит здоровью человека при непосредственном контакте, не выделяет токсичных паров;
мощный процесс очистки – даже небольшое количество порошка может очистить давние образования.

Зачем удалять накипь с кофемашины

Накопление кальцинированных образований в течение длительного периода приводит к уменьшению потока воды, мощности оборудования, возникновению проблем с нагреванием. Это означает, что объем жидкости из машины постепенно уменьшаться, а температура снижаться.

С нарастанием слоев камня уменьшается также поток жидкости из насоса, поэтому машина будет работать громче обычного.

Основные причины для удаления накипи в кофемашине лимонной кислотой:

продлевает срок службы;
гарантирует максимальную эффективность (количество сваренного кофе);
обеспечивает оптимальную температуру, идеальный вкус напитка;
сводит к минимуму шум, производимый во время заваривания;
устраняет расходы на ремонт повреждений, связанных с образованием накипи.

Из-за масштабирования на стенках кофемашины недостаточно нагревается жидкость, следовательно, температура напитка ниже обычного. Кроме этого, накипь может вымываться из резервуара, что может привести к наличию белых хлопьев в горячем напитке. Эти частицы имеют высокую концентрацию минералов, которые могут повлиять на вкус кофе.

Как часто следует удалять накипь

Чтобы знать, когда и как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой, следует учитывать несколько факторов. Периодичность между циклами очистки от накипи зависят от двух основных моментов:

Уровень солей кальция и магния, присутствующих в воде (зависит от района, где вы проживаете).
Количество приготовленных чашек кофе.

Большинство современных кофемашин оснащены индикаторами, которые сообщают о времени удаления накипи. В этом случае вам необходимо просто провести процедуру очистки.

Если оборудование не имеет такой функции, кальцинированные образования следует удалять хотя бы 1 раз в два месяц или после 200-300 чашек заваренного напитка, независимо от того, используется вода для заваривания или вспененное молоко.

Чистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Полный процесс удаления накипи длится около 30 минут и состоит из трех циклов:

Удаление накипи.
Первый цикл полоскания.
Второй цикл полоскания

Удаление накипи

Выключите кофемашину.
Выньте резервуар для воды, промойте его, залейте с 3-4 чайными ложками лимонной кислоты. Количество жидкости указано в инструкции, она должна быть комнатной температуры.
Подождите, пока кислота не растворится.
Поставьте контейнер в машину.

Дальнейшие шаги зависят от модели кофемашины. Если у нее есть автоматическая очистка от накипи, просто настройте программу и подождите завершения. Если таковой программы нет, следуйте таким образом:

Подождите примерно 15 минут, чтобы лимонная кислота начала действовать.
Включите режим приготовления кофе, делайте это до тех пор, пока контейнер не будет пуст.
Выключите машину, выньте емкость для воды, прополосните его.

Первый цикл полоскания

Наполните резервуар чистой водой до уровня МАХ и поставьте обратно в машину.
Запустите цикл приготовления кофе для начала первого цикла полоскания. Это займет 3-5 минут.

Второй цикл полоскания

Промойте резервуар кофемашины, наполните чистой водой и поставьте обратно на место.
Нажмите режим приготовления кофе.

Процедура удаления накипи лимонной кислотой завершена.

Приобретение кофемашины – это полдела. Профессиональное оборудование будет надежно выполнять функции, однако на его работу влияют и другие факторы. Кроме вкусных какао-бобов, хорошего молока, значение имеет качество используемой воды. Чтобы всегда пить вкусный кофе, следует периодически очищать кофемашину от остатков минеральных соединений. Делать это можно с помощью такого простого ингредиента, как лимонная кислота, которая всегда найдется в доме.