Как помыть натяжные потолки – составы и средства, советы по уходу

Как помыть натяжные потолки – составы и средства, советы по уходу

Натяжные потолочные конструкции часто используют в качестве отделки помещений, придавая им неповторимый стиль и изысканный дизайн. Нередко от представителей фирм-изготовителей можно услышать, что таким потолкам не требуется уход, но все же их периодически необходимо чистить. Для этого нужно знать, как помыть натяжные потолки.

Обычно при производстве таких потолков используют полиэфирную ткань или ПВХ пленку. Эти материалы отличаются прочностью и устойчивостью к внешним повреждениям. Для продления срока эксплуатации нужно знать, как помыть натяжной потолок.

Нюансы

Чистка требует кропотливого и деликатного подхода, нужно учитывать несколько нюансов:

  1. Неправильная эксплуатация может привести к потере цвета материала, изменениям размеров полотна и его деформации.
  2. Не рекомендуется пользоваться абразивными средствами, а также составы с кислотами и щелочью.

Варианты ухода

Существуют следующие способы:

  1. Сухой. Пользуются сухой тряпочкой или губкой, предназначенной для натирания поверхностей.
  2. Влажный. Потребуется мокрая губка.

Многие владельцы объектов недвижимости, у которых установлены натяжные системы, пытаются чистить их при помощи щетки или швабры. Но использовать данный хозяйственный инвентарь не следует, поскольку поверхность можно повредить или поцарапать.

Материалы для чистки грязного полотна

Прежде, чем отмыть натяжной потолок, подготавливают:

  • лестницу;
  • пылесос;
  • салфетки;
  • губки;
  • моющие составы.

Способ чистки зависит от типа натяжного полотна и вида загрязнений. Если требуется устранить пыль и разводы, достаточно взять смоченные в воде салфетки. После завершения уборки потолок следует протереть сухой губкой.

Когда после выполнения ремонта на полотне собрался толстый слой пыли, тогда задействуют пылесос с мягкой насадкой. Главное, чтобы при этом щетка не соприкасалась с поверхностью.

Избавиться от пятен поможет тряпка с чистящим средством. При этом не стоит прикладывать чрезмерных усилий, чтобы не повредить полотно. В конце уборки поверхность обязательно вытирают насухо.

Когда требуется вернуть полотну блеск, губку нужно пропитать средством для мытья окон или нашатырным спиртом. В завершение потолок непременно вытирают сухой тряпкой.

Составы для мытья натяжных потолков – чем лучше отмыть

Лучшим выбором для уборки натяжного потолка считается обычный мыльный раствор. Нужно просто в воду добавить небольшое количество средство для мытья посуды и стирального порошка. Также можно использовать средства для мыться окон.

Прежде чем мыть натяжной потолок, средство тестируют на поверхности. Немного раствора наносят на полотно в уголке, ожидают некоторое время и смотрят на полученный результат. Если появляются пятна или произошло изменение в цвете, использовать такой состав не следует.

В продаже в специализированных отделах предлагаются универсальные смеси, предназначенные исключительно для мытья натяжных потолков. У этих средств имеется один недостаток – их высокая стоимость. По этой причине многие хозяйки отдают предпочтение варианту с использованием мыльного раствора, поскольку конечный результат получается одинаковым.

Правильный уход за глянцевой и матовой поверхностью

Нужно знать, чем мыть натяжной потолок – глянец плохо смотрится, если на нем есть разводы. Для такой поверхности используют средство для очистки стекол. Но и в этом случае следует выполнить тестирование, ведь состав может содержать красители, изменяющие цвет полотна.

Перед тем, как почистить натяжной глянцевый потолок, нужно подготовить губки или тряпки из микрофибры. Также можно купить специальные салфетки, предназначенные для уборки.

Для придания блеска глянцевой поверхности используют нашатырный спирт, а пыль удаляют пылесосом с мягкой насадкой. Запрещается пользоваться жесткими материалами, которые способны повредить полотно.

Внешне матовая поверхность напоминает оштукатуренную стену. Для обустройства такой потолочной конструкции полотно пропитывают полиуретаном. Мыть такую поверхность проще, чем глянцевую, поскольку на ней не образуются разводы. Для ее чистки используют горячий пар или средства без жира.

Чистка тканевых потолков

Тканевые полотна тоньше изделий из поливинилхлорида, поэтому их моют средством для стекол очень аккуратно, поскольку состав способен изменить цвет потолка. Чтобы не было разводов на тканевом потолке, чистку выполняют не круговыми движениями. а возвратно-поступательными.

Чистка потолка на кухне

Кухонные потолочные поверхности загрязняются больше всего, особенно, если нет вытяжки. Не следует откладывать уборку, потолок нужно мыть чаще, чтобы грязь не въедалась в покрытие. Нужно знать, чем отмыть натяжной потолок на кухне лучше всего. Нельзя использовать средства с абразивными частицами.

Необходимо придерживаться правил, как мыть натяжные потолки, и тогда они долго не потеряют свой привлекательный первоначальный вид.

Как правильно ухаживать за натяжным потолком

Чтобы натяжные потолки сохраняли безупречный внешний вид, за ними нужно правильно ухаживать. В этой статье расскажем, как проводить уборку и о средствах, которые в этом помогут.

Как часто натяжные потолки требуют чистки

Периодичность зависит от условий в помещении. Например, в жилых комнатах, окна которых не выходят на скоростную магистраль, достаточно одного раза в год. На кухне полотна пачкаются сильнее: оседают брызги жира и воды, а временами даже копоть. А в ванной на потолке образуется конденсат из-за повышенной влажности. Здесь уборка потребуется чаще (не меньше 2-4 раз за год).

Читайте также:
Как утеплить сарай для коз

В детских комнатах — особые требования к чистоте. Кроме того, малыши могут запачкать потолок фломастерами, пластилином или красками, если к нему есть доступ (например, с кровати-чердака или спортивного комплекса). Здесь приходится убирать чаще всего (до раза в месяц).

Важно! Если на поверхности появились пятна, не нужно ждать плановой чистки. Убрать загрязнения сразу гораздо проще.

Качественные фирменные потолки проходят обработку составами, отталкивающими пыль и грязь. У дешёвых полотен подобного нет и они пачкаются быстрее. Рассмотрим подробно правила ухода за пленочными и тканевыми полотнами.

Уход за натяжными потолками из ПВХ-пленки

Некоторые нюансы зависят от фактуры: глянцевой, матовой или сатиновой.

Глянцевый

Глянцевая ПВХ-плёнка имеет абсолютно гладкую поверхность, поэтому за ней легко ухаживать, но из-за зеркального эффекта сильно видны разводы. Для уборки понадобится мягкая тряпочка или поролоновая губка, моющее средство и стремянка. Используют как специальные составы, так и обычные бытовые, не содержащие растворителей и абразивов.

Потолок протирают начиная с угла. В многоярусных конструкциях обрабатывают каждый сегмент отдельно. Полотна в просторных комнатах тоже удобно делить на части и обрабатывать по очереди.

В высоких помещениях можно воспользоваться шваброй с микрофиброй. Но действовать нужно очень аккуратно и не давить сильно. Иначе плёнка может порваться, задев неровности на перекрытии.

Если остались застарелые следы, на них наносят чистящий состав и оставляют на 5-10 минут. Затем стирают пятно, а полотно моют начисто.

Чтобы на поверхности не оставалось разводов, глянцевые натяжные потолки дополнительно обрабатывают после мытья. Используют составы для очистки стёкол и зеркал, например, «Мистер Мускул». Из домашних средств помогает нашатырный спирт с водой (в пропорции 1:10). В завершение уборки потолок протирают сухой тряпкой.

Матовый

В отличие от глянца матовая фактура не гладкая, потому не отражает свет, а поверхность напоминает крашеный потолок. Пыль заметна меньше и разводов не остаётся. Поэтому уход за матовым натяжным потолком проще, чем за лаковым.

Чтобы не втирать мелкие частицы грязи в поверхность, перед влажной уборкой смахивают пыль. Дальше моют так же, как и глянец. Но выбирают средства для матовых потолков, не содержащие спирта. Из бытовой химии подойдёт мыльный раствор и средство для посуды (вроде «Фери» или «Прила»).

Разводы на матовой потолочной поверхности не видны, соответственно и дополнительная обработка не требуется. Это упрощает уход. Но из-за зернистой фактуры сильные загрязнения удалить сложнее.

Сатиновый

Полотно внешним видом напоминает ткань. Сатиновая ПВХ-плёнка имеет мелкозернистую фактуру и полуматовую поверхность. Сатин мягко рассеивает свет и не обладает зеркальным эффектом, поэтому моется без разводов. Поскольку полотно не идеально гладкое, в текстуре накапливаются пыль, жир и другие загрязнения, которые перед началом уборки желательно протереть мягкой тканью.

Для сатиновых потолков используют такие же средства, что и для гладких. Можно добавить пару ложек нашатырного спирта в мыльную воду или жидкость для мытья посуды.

Уход за тканевыми натяжными потолками

Такие полотна требуют деликатного обращения. Уход за тканевыми потолками сложнее, так как поверхность имеет рельефную текстуру из-за переплетения нитей. Помимо этого, материал не так устойчив к влаге. Желательно ограничиться сухой уборкой: периодически смахивать пыль мягкой щёткой. Используют и пылесос, держа насадку в паре сантиметров от потолка.

Отмывают только пятна. Средство наносят на загрязнение, ждут несколько минут и аккуратно убирают. Помимо профессиональных составов, для этого используют:

  • гель для посуды — от жирных следов;
  • нашатырный спирт — для пятен от кетчупа и томатной пасты, он же в пропорции 1:1 с мыльным раствором поможет справиться с желтизной после протечек;
  • влажная тряпка уберёт следы фломастеров или краски на водной основе;
  • спирт или водка справятся с перманентным маркером.

Хорошо помогает избавиться от загрязнений на тканевом потолке пенный очиститель для салона автомобиля. Средство наносят на пятно, ждут около 3 минут (необходимое время указывается на этикетке), затем протирают сухой чистой тряпкой.

Для самых сложновыводимых пятен приходится использовать растворитель. Берут «647», не содержащий ацетона, и при помощи ватной палочки или диска наносят немного точечно на загрязнение. Через некоторое время убирают и протирают потолок.

Читайте также:
Кухня желтого цвета

Если пятна не удалось отмыть, остаётся последнее средство — покрасить ткань. Чтобы скрыть загрязнения, выбирают оттенок потемнее предыдущего цвета. Используют составы на водной основе.

Особенности ухода за потолками на кухне и в ванной комнате

В процессе эксплуатации этих помещений образуется особый микроклимат. Из-за повышенной влажности появляется конденсат. А на кухне во время приготовления пищи мелкие брызги жира попадают на потолок и застывают. Из-за подобных проблем уборка становится сложнее.

В ванной, особенно при плохой вентиляции, образуется множество следов от капель и потёков. Их легко убрать с помощью спреев для очистки стёкол. Можно добавить пару ложек нашатырного спирта в обычное моющее средство.

На кухне уход за натяжными потолками проводится чаще, так как отделка быстрее пачкается. С жирными пятнами справляется средство для мытья посуды. Застарелые следы можно обработать парогенератором. Загрязнения размягчаются и легче отходят. Прибор настраивают на низкую температуру (не выше 40-45°C) и держат на небольшом расстоянии от полотна.

Совет! Самое практичное кухонное покрытие — глянцевая плёнка. В матовую или сатиновую фактуру жир частично впитывается, что усложняет уход. Ткань тоже имеет неоднородную поверхность, и к тому же хуже переносит влажную уборку.

Профессиональные средства для ухода за натяжными потолками

Составы разработаны специально для этого типа покрытия, эффективно очищают, не повреждая поверхность. Большинство марок выпускаются в таре с распылителем. Так удобнее наносить средство и контролировать расход. Рассмотрим наиболее популярные:

  • «EdelWeiss» разработан для ПВХ-полотен, подходит для глянца и сатина, удаляет грязь, не оставляя разводов. Обладает антибактериальным действием, нейтрализует неприятные запахи. В составе не содержится едких кислот и щелочей, средство бережно ухаживает за полотном и абсолютно безвредно для кожи рук. Рекомендуется для потолков с фотопечатью, так как не повреждает чернила, и краски остаются такими же яркими.
  • «Nouvel» эффективен в борьбе против следов насекомых, застарелого жира и неприятных запахов. Хорошо очищает полотно на кухне.
  • «Aron» избавляет от различных видов загрязнений: домашней пыли, жира, табачного дыма. При этом действует быстро (около 30 секунд) и имеет нейтральный аромат.
  • «Altezza» рекомендовано для глянцевых потолков. Средство не только очищает, но и сохраняет блеск.
  • «Премьер» бережно и быстро отмывает загрязнения с поверхности. На это потребуется 30-60 секунд.
  • «Амелия» ещё одно специализированное средство для мытья натяжных потолков. Не содержит агрессивных веществ.
  • «LOC» универсальное чистящее средство от компании Amway без едких щелочей, кислот и отбеливателей. Эффективно отмывает натяжные потолки и другие поверхности.

Советы как помыть натяжной потолок и 7 рекомендаций

Натяжной потолок не требует регулярной покраски и реконструкции, а срок эксплуатации в 15 лет приятно радует. Однако, для этого нужно правильно убирать с него пыль и мыть поверхность. Потолки в интерьере – не самая эксплуатируемая поверхность, но со временем и на них появляется пыль, паутина, или, как на кухне, копоть и жир. Натяжным потолкам необходим тот же уход, что и остальным: удаление и мытье сильных загрязнений. Разница в том, что благодаря специальным покрытиям, его нужно чистить всего лишь каждые 2 года. Чтобы это не превратилось в трагедию и натяжной потолок не потерял свой вид, важно знать некоторые особенности ухода.

  1. Чем помыть глянцевую натяжную конструкцию: средства
  2. Рекомендации: как помыть глянцевое натяжное полотно чисто и без разводов
  3. Указания: чем и как отмыть натяжную поверхность на кухне
  4. Профилактический уход: мыть натяжные потолки реже
  5. Нюансы: как убрать пыль с натяжного тканевого полотна

Чем помыть глянцевую натяжную конструкцию: средства

Прежде, чем приступить к уборке домашних сводов, нужно определиться с арсеналом средств. Какими бы ужасающими пятна на потолке не были, следует сразу исключить абразивные средства, соду и все, что имеет хоть малейший намек на гранулы и мелкие частицы. Натяжная конструкция из ПВХ имеет структуру, не позволяющую прочно укореняться пятнам.

Для глянцевой поверхности идеально, если в состав средства включен спирт (средства для стекол и зеркал) – это способствует очищению и приданию блеска поверхности.

Важно, чтобы чистящее средство не имело в своем составе ацетон и другие растворители! Такие вещества разъедают ПВХ, оставляя отверстия в поверхности.

Существует ряд рекомендаций по выбору инструментов и составов:

  1. Оперировать следует мягкими салфетками из микрофибры или фланели, или губками без абразивных частей. Тряпки не должны линять или оставлять ворс.
  2. Нельзя использовать щетки, даже очень мягкие.
  3. Средство для мытья посуды способствует удалению жира. Его нужно незначительно развести в воде и вспенить.
  4. Большинство загрязнений удаляет спрей для стеклянных поверхностей.
  5. Лучше не использовать веник или швабру, так как ими трудно прочувствовать силу нажима.
  6. Работать лучше в резиновых перчатках, чтобы не повредить поверхность ногтями или ювелирными украшениями.
  7. Завершить работу можно раствором спирта (водки) или нашатыря с водой в соотношении 1:10.
Читайте также:
Как оформить стенку в гостиной?

Не смотря на все рекомендации, выбранное средство сначала нужно проверить с края потолка. Полную уборку можно продолжить только по прошествии 10-15 минут, если не замечено деформации по цвету и структуре.

Рекомендации: как помыть глянцевое натяжное полотно чисто и без разводов

Матовое или глянцевое натяжное полотно – оба требуют деликатного ухода, но только сложности с разводами возникают именно на глянцевой поверхности. Кто, когда-нибудь пытался отмыть грязное зеркало, может представить себе сложности борьбы с полосами и пятнами.

Если на потолке только пыль, паучьи сети или пыльный налет после ремонта, то можно просто обойтись пылесосом. Сократив мощность всасывания до минимума и держа насадку в паре сантиметров от потолка, можно быстро и легко освежить глянцевый потолок.

Самостоятельно избавиться от серьезных загрязнений на полотне можно, следуя небольшим рекомендациям:

  1. Нужно сохранять систематичность в уборке. Мыть от угла к углу или от секции к секции, если потолок имеет сложной устройство.
  2. При использовании спрея для окон важна мера, иначе не избежать разводов.
  3. Мыть лучше круговыми движениями, словно полируя поверхность.
  4. Нельзя давить на поверхность натяжной конструкции.
  5. Чтобы избавиться от жирных пятен, смоченную в мыльном растворе салфетку нужно хорошо отжать, и только потом деликатно почистить поверхность.
  6. В большинстве случаев глянцевую поверхность можно помыть… сухой мягкой тряпкой (фланель, микрофибра).

В случае, если во время ремонта на потолок попала грунтовка или обойный клей, не стоит пытаться сию секунду их отмыть – с большой вероятность разводы только разрастутся. Лучше подождать пока состав высохнет, соскрести излишки сухой тряпкой и только потом приступать к влажной чистке.

Указания: чем и как отмыть натяжную поверхность на кухне

Потолок на кухне (да и не только потолок) чаще всего становится жертвой въевшихся пятен. Здесь копоть, жир и пыль намертво скрепляются паром и горячим воздухом, подталкивая на регулярное мытье поверхностей. В целом, вымыть натяжную поверхность на кухне не сложно. Более того, факты и отзывы, говорят о том, что на таком потолке производить уборку проще, чем на крашеном или обклеенном обоями.

Для быстрой и легкой уборки достаточно следовать небольшим указаниям:

  • Жирная копоть счищается мыльным раствором на основе жидкого мыла или средства для мытья посуды;
  • Нельзя применять хлорсодержащие средства;
  • Регулярная чистка убережет от сильно въевшихся пятен;
  • Не стоит на кухне использовать тканевое натяжное полотно;
  • Хорошая и мощная вытяжка отсрочит очередную уборку;
  • Никотиновые следы легко удаляются влажной тряпкой, не оставляя запаха и следов, но для долгой сохранности полотна все же лучше курить в другом месте.

Вооружившись мягкими тряпочками и вышеупомянутыми советами, можно провести уборку на раз-два-три. Загрязнения смоются как маркер на водной основе с глянцевой поверхности.

Профилактический уход: мыть натяжные потолки реже

Пятна с натяжного потолка из ПВХ стираются словно мел со школьной доски – достаточно хорошо и деликатно вытереть разводы. Тем не менее, натяжная конструкция имеет одну очень важную особенность, которая невыгодно отличает его как от крашеной поверхности, так и от подвесной конструкции из пластиковых панелей или гипсокартона. При очевидных повреждениях на нем невозможно частично заменить поврежденный элемент. Да, натяжная конструкция в этом контексте – вещь одноразовая и его придется менять полностью. Для того, чтобы оттянуть момент негодности натяжного полотна, хорошо бы ограничить его загрязнение и физическое воздействие на потолок.

Поэтому желательно:

  • Использование качественной вытяжки и вентиляции;
  • Своевременная чистка опасных загрязнений (лучше не откладывать значительное пятно надолго);
  • Отсутствие табачного дыма;
  • Избегать брызг (от игристого вина, например);
  • Минимизировать кулинарные эксперименты с жирными продуктами;
  • Соблюдение температурных норм;
  • Использовать осветительные приборы с минимальным нагревом (светодиодные);
  • Исключить полеты летающей домашней живности;
  • Исключить метательные игры и детскую стрельбу пульками в помещении с натяжным потолком.

Соблюдение таких незатейливых указаний способствует редкому мытью натяжной конструкции и уменьшению вероятности повреждения полотна. Так он сможет радовать глаз весь срок службы и даже дольше.

Нюансы: как убрать пыль с натяжного тканевого полотна

Если с чисткой натяжной конструкции из ПВХ все более или менее понятно, то тканевый потолок имеет массу нюансов по уходу. Текстильная основа менее стойкая к физическому воздействию, в ее текстуру быстрее и легче въедаются загрязнения. Даже паутину не следует убирать щеткой или веником, ведь так велика вероятность втереть липкую сетку в структуру тканевого полотна. Здесь как раз рекомендуется использовать пылесос или аккуратно убрать вручную.

Читайте также:
Как сшить балдахин на детскую кроватку своими руками? Пошаговый мастер-класс с фото

Также важно запомнить:

  • Тканевый потолок, в отличие от ПВХ сородича, нельзя чистить средствами для стекол;
  • Мыть лучше поступательными движениями, а не круговыми;
  • Нельзя долго чистить на одном и том же участке;
  • Эффективно чистит и дезинфицирует парогенератор.

Стоит отметить, что парогенератором нужно так же аккуратно пользоваться, а после процедуры протереть потолок сухой салфеткой.

Еще одним недостатком тканевого натяжного полотна является его нестойкость к затоплениям. Так что, если соседи сверху регулярно устраивают непрошеный «душ», то тканевый потолок под запретом. В том случае, когда текстильное полотно уже установлено, а протечки избежать не удалась, надо быть готовым к тому, что пятна мощно въедаются и удалить их почти не представляется возможным. Можно провести эксперименты с чистящими средствами, но проще и быстрее перекрасить потолок. Данную операцию можно проводить до 5 раз, но придется выбирать каждый раз цвет на полтона-тон темнее.

На самом деле, уход за этими конструкциями имеет простые и понятные правила, если материал и цвет подобран с учетом особенностей помещения. При возникновении сомнений, можно использовать специализированные средства для чистки или вообще вызвать профессионалов. Нельзя забывать, что только бережное и разумное отношение к конструкции, позволит ей служить минимум 15 лет.

Как ухаживать за натяжными потолками: пошаговая инструкция

Натяжные потолки из ПВХ бывают двух типов — глянцевые и матовые. Разобрались, как правильно мыть такие потолки, чтобы не осталось разводов и повреждений.

Как помыть натяжной потолок без разводов: основные правила

Натяжные потолки — такая же часть интерьера, как и другие поверхности, и их точно так же необходимо чистить по мере загрязнения. На частоту обработки полотна влияют несколько факторов:

  • Местоположение. На кухне и в ванной потолки могут загрязняться быстрее из-за следов готовки и повышенной влажности. В спальне, гостиной, кабинете и других комнатах по углам может скапливаться пыль, появляться паутина. Потолок в любом помещении может пострадать в результате локальных ЧП: открытия перегретой бутылки с газированными напитками, взрыва банок с вареньем или сгущенкой или флаконов с косметическими средствами.
  • Условия эксплуатации. Курение в квартире приводит к желтым разводам и налету на потолке. Из-за регулярного проветривания уличная пыль оседает на всех поверхностях, включая потолок. Он также может пострадать в результате детских игр: водяных пистолетов, слаймов, мыльных пузырей. Если в доме идет ремонт, по завершении придется очистить все поверхности, в т.ч. потолок, от строительной пыли.

Существуют общие правила, которые помогут сделать уборку более эффективной:

  • Выбор инструментов. Лучше всего использовать тряпку из микрофибры или замши — они имеют достаточно мягкую структуру.
  • Выбор моющего средства. Перед началом уборки моющее средство стоит протестировать на небольшом участке в углу потолка: убедиться, что оно не оставляет пятен и разводов. Помимо универсальных растворов и гелей есть специальные средства для мытья потолков. Они эффективнее отмывают поверхность и, благодаря антистатику в составе, препятствуют дальнейшему загрязнению.

Как помыть глянцевый натяжной потолок?

На глянцевом натяжном потолке оседает меньше пыли за счет гладкой поверхности. Но любые загрязнения на нем видны гораздо лучше, чем на матовом. К тому же, глянцевый потолок гораздо легче повредить во время уборки: на нем могут остаться не только отпечатки пальцев и водные разводы, но и царапины от средств для мытья.

Какие средства нужны?

В первую очередь, надо оценить уровень загрязнения и в соответствии с ним выбрать моющие средства. Если видимых пятен нет, достаточно сухой чистки. Для этого нужны:

  • Тряпка из микрофибры, щетка с мягким ворсом, мягкая губка.
  • Ручной пылесос. Насадку лучше обернуть мягкой тканью и держать на расстоянии 5 см от полотна.

Если на глянцевой поверхности есть заметные загрязнения, понадобится влажная уборка. Для нее можно использовать:

  • раствор из жидкого мыла/средства для мытья посуды и теплой воды;
  • средства для мытья стекол/зеркал;
  • спрей для мойки стеклянных поверхностей;
  • стиральный порошок без крупных гранул, который необходимо полностью растворить в воде;
  • спиртовой раствор (1 часть нашатырного или медицинского спирта с 10 частями прохладной воды);
  • специальное средство для мытья глянцевых потолков со специальным дозатором.

В обоих случаях понадобятся стремянка и швабра с насадкой из мягкого ворса.

Как мыть?

Основные правила мытья глянцевого потолка таковы:

  • сначала протереть пыль специальной тряпкой из микрофибры или обработать ручным пылесосом на минимальной мощности (если проводится сухая уборка, этим можно и ограничиться);
  • если под рукой нет специального средства для мытья потолков или стекол, можно сделать мыльный раствор: 1 ст. л. средства для мытья посуды на 3 л воды. Также можно воспользоваться спиртовым раствором;
  • намочить тряпку/насадку швабры в растворе, и после проверки на небольшом участке потолка приступить к мытью. Сначала стоит заняться видимыми загрязнениями: нанести средство на пятна, оставить на 10 минут и затем смыть. когда загрязнения исчезнут, можно перейти к мытью основного полотна;
  • если в качестве моющего средства используется спрей для стекол, после распыления нужно сразу протереть поверхность бумажным полотенцем, чтобы избежать разводов. При мытье мыльным раствором важно тщательно отжимать тряпку — это поможет избежать излишков воды и подтеков;
  • протирать поверхность лучше не хаотично, а по прямой. В случае, если площадь уборки большая, можно разделить ее на зоны и обрабатывать по очереди;
  • по окончании влажной уборки необходимо протереть поверхность сухой тряпкой;
  • в качестве завершающего штриха можно отполировать полотно, обработав его спиртовым средством.
Читайте также:
Как сделать евроремонт своими руками?

Как помыть матовый натяжной потолок?

У матовых потолков шероховатая структура, из-за этого грязь и разводы отмывать сложнее, но они гораздо менее заметны.

Какие средства нужны?

Для мытья матовых потолков подойдут те же средства, которые использовались и для глянца. Также в арсенал для уборки можно добавить средства из автомобильной чистящей косметики.

Как мыть?

В первую очередь стоит оценить масштаб загрязнений. Если на потолке нет пятен и разводов, достаточно удалить пыль с поверхности мягкой тряпкой из микрофибры или замши.

Но если потолок сильно загрязнен, необходима влажная уборка, для которой:

  • сначала стоит провести сухую чистку с помощью салфеток или другой мягкой ткани;
  • затем намочить в специальном растворе тряпку или насадку от швабры и мягкими движениями протереть поверхность;
  • чтобы избежать разводов, после использования спрея, потолок нужно сразу протирать тряпкой;
  • жирные пятна можно обработать отдельно с помощью спиртового раствора, который наносят на несколько минут, а затем смывают;
  • после окончания влажной уборки покрытие стоит протереть сухой тряпкой.

Для удаления локальных загрязнений подойдет метод комбинированной уборки. Сначала все полотно протирают сухой тряпкой, затем по поверхности распыляют из дозатора теплую воду, а на пятна наносят чистящий раствор. После этого по потолку надо пройтись губкой, удаляя загрязнения и излишки жидкости. Для защиты от грибка и плесени, матовый потолок рекомендуют подсушить с помощью фена на минимальной мощности.

Ошибки при мытье натяжного потолка

Поскольку поверхность потолка достаточно деликатная, важно соблюдать несколько правил:

  • не нужно приступать к уборке в ювелирных украшениях. Любые кольца и браслеты могут поцарапать поверхность. Такой изъян потом вряд ли получится задекорировать, скорее всего, полотно придется менять;
  • по той же причине к выбору инструментов важно подойти с особой тщательностью. Для мытья не подойдут предметы, которые могут причинить вред полотну: скребки, полирующие губки с ребристой поверхностью, ножи, швабры с жесткой щетиной;
  • желательно, чтобы насадка на швабре была относительно новой, иначе на потолке могут остаться ворсинки от ткани;
  • при мытье потолков нельзя использовать сухие и пастообразные средства — высока вероятность повредить поверхность полотна. Также стоит избегать агрессивной бытовой химии: она «разъест» потолок;
  • нужно избегать давления на полотно. Если во время уборки используется швабра, с ней нужно обращаться очень аккуратно, постоянно контролируя силу нажатия — иначе легко повредить потолок;
  • при мытье натяжных потолков не стоит использовать средства с ацетоном или хлором;
  • не подходит для такого вида уборки и полироль для мебели;
  • вода для мытья не должна быть горячей, максимальная температура — около 40 градусов;
  • не стоит наносить на полотно слишком много средства, иначе не избежать разводов. Излишки можно оперативно удалять в процессе мытья бумажными полотенцами или губкой;
  • во время уборки лучше двигаться перпендикулярно швам.

Хранение сушеных грибов

Кроме сбора хорошего урожая, перед грибником встает и другая задача. Хранение сушеных грибов – не менее важный вопрос. Для этого подойдут качественные и правильно подготовленные плодовые тела. Если соблюдать определенные правила, то продукты не потеряют своих первоначальных вкусовых качеств и аромата.

  1. Подготовка
  2. Место хранения
  3. Способ хранения
  4. В связках
  5. В ящиках
  6. В полотняных мешках
  7. В стеклянных банках
  8. В пакетах из крафт-бумаги
  9. В вакуумной таре
  • Время хранения
  • Заключение
  • Хранение сушеных грибов

    Подготовка

    Для хранения подходят хорошо высушенные грибы. Повышенное содержание влаги в продукте способствует появлению плесени и соответственно уничтожению грибов. Непригодны для хранения старые и подпорченные экземпляры. Обычно в них накапливается много токсинов. Употреблять в пищу такие грибы опасно.

    Читайте также:
    Лучшая водостойкая краска для ванной комнаты – советы по правильному выбору надежных покрытий для ванной

    Хорошо высушенные плодовые тела легко ломаются и сохраняют приятный грибной аромат. Пересушенные экземпляры крошатся, но выбрасывать их не стоит. В таком случае лучше перетереть продукт на порошок и добавлять в разные блюда.

    Место хранения

    Место должно соответствовать определенным требованиям. Оптимальные условия для хранения сушеных продуктов следующие:

    • температурные показатели на уровне +11…+15˚С;
    • невысокая влажность.

    Не стоит держать продукт в погребе, в котором сырость вызывает порчу плодовых тел. Одним из подходящих мест для хранения сухих грибов в загородном доме является чердак. Для этого его специально подготавливают:

    • утепляют;
    • заделывают щели;
    • деревянные балки обрабатывают антисептиком.

    В помещении не должно быть сквозняков и резких изменений температуры. Если дегидратированные (сушеные) грибы планируется сохранить в квартире, стоит поместить их в темную кладовую с хорошей циркуляцией воздуха.

    Способ хранения

    Грибы имеют свойство поглощать разные запахи. По этой причине рядом с ними хранят только пищевые продукты, исключая лук, чеснок, чай, кофе и другие вещества с сильным ароматом. Правильно подобранная тара поможет продлить срок хранения. Каждые 2-3 недели запасы осматривают на наличие вредителей и плесени. Если они набрали влагу, то следует высушить их еще раз. Определяют это по мягкому состоянию плодовых тел.

    В связках

    Сохранить сушеные грибы получится, если нанизать их на бечевку или леску и подвесить на чердаке. Стоит обезопасить связку от моли. Для этого ее обматывают марлей, сложенной в несколько слоев и предварительно смоченной в солевом растворе.

    В ящиках

    Сосуд должен быть изготовлен из картона или дерева.

    Способ удобен, когда собран большой урожай. Сушку подготавливают таким методом:

    • на дно короба кладут бумагу;
    • укладывают продукт;
    • тщательно укрывают слоем листов.

    В полотняных мешках

    Для хранения подойдут мешки из льна

    Можно хранить сушеные грибы в домашних условиях в самодельных торбах.

    Изготовляют их из натуральных тканей. Подойдет лен, хлопок. Но некоторые виды плодовых тел теряют аромат по истечению определенного времени. Поэтому такой способ хранения наиболее подходит для вешенок, шампиньонов, белых и польских грибов. К плюсам использования мешочков относят экономию места в квартире, к минусам – повреждаемость сушки молью. Чтобы предупредить ее нашествие, стоит предварительно выполнить такие действия:

    • прокипятить материал в солевом растворе;
    • высушить;
    • прогладить.

    В стеклянных банках

    Один из самых надежных способов. Защищает грибы от влаги, вредителей и разных ароматов. Подойдут банки из темного стекла. Их необходимо стерилизовать и хорошо просушить (можно в духовке). Применение вакуумных крышек продлит срок хранения.

    Если банки закрываются металлическими крышками, то с внутренней стороны на них капают немного спирта. Его поджигают, а сосуд закупоривают. В процессе горения кислород исчезнет, образуется вакуум.

    В пакетах из крафт-бумаги

    Такая упаковка отличается экологичностью и водонепроницаемостью, долгое время сохраняет качество сушенных плодовых тел. Чтобы защитить их от вредителей, в пакет помещают жгучий перец.

    В вакуумной таре

    Для хранения сухих грибов в домашних условиях используют пакеты или контейнеры, выкачивая из них воздух. В таком случае влажность и ароматы не повлияют на качество продукта. Существенным недостатком метода является высокая цена таких упаковок, но этот недостаток компенсируется их пригодностью для многоразового использования и отсутствием специального ухода. Воздух нужно откачивать каждый раз, когда берут очередную порцию сушки.

    Ирина Селютина (Биолог):

    При хранении сушеных грибов в вакуумной упаковке нужно знать, что:

    • Глубокий вакуум создается только моделями с насосом. Если ваша упаковка создает вакуум нажатием на крышку – эта модель хотя и удобна, но не гарантирует длительное хранение заложенного продукта.
    • Этот тип упаковки позволяет хранить грибы не только в условиях повышенной влажности, но и рядом с остро пахнущими продуктами.

    В вакуумной таре собранный урожай хранят и в холодильнике. Продукт укладывают в «зону свежести». Иногда сухие грибы помещают в морозилку, предварительно укладывая их в пакеты с замком-слайдером или в герметичную упаковку. Внимание! При таком способе хранения продукт делят на порции, потому что повторной заморозке плодовые тела не подлежат. Иначе они потеряют свои вкусовые качества.

    Время хранения

    Лучше употребить сушку до следующего сезона сбора урожая, но она может быть пригодной более длительный период.

    Срок хранения сушеных грибов зависит от нескольких факторов:

    • качества плодовых тел;
    • их вида;
    • микроклимата помещения;
    • тары.

    При соблюдении условий наиболее долго не теряют свои качества белые грибы. Их хранят до 2-3 лет. Но в полотняных мешочках плодовые тела держат не более года. Для длительного хранения не подойдут подберезовики и подосинники. Их стоит употребить раньше, чем пройдет 12 месяцев после высушивания.

    Читайте также:
    Какой нужен генератор для сварочного инвертора по мощности

    Ирина Селютина (Биолог):

    Каждый вид грибов имеет свой срок хранения в сушеном виде. Но также говорят, что для грибов существует и средний срок хранения – 3 года. Если по истечении этого временного промежутка хозяйка хочет использовать в готовке такую грибную смесь собственного изготовления, первоначально ее нужно проверить на свежесть:

    1. Запах: должен быть «чистый», без изменений – грибной;
    2. Поражение насекомыми: не должны быть визуально заметны жучки, личинки моли (червячки), отверстия в плодовых телах, странная крошка;
    3. Плесень: на поверхности правильно хранившихся грибов не может появиться «лес» из мукора или др. плесневых грибков.

    Если внешний вид или запах грибной сушки вызывает у вас опасения – ее лучше выбросить.

    Как хранить сушеные грибы в домашних условиях

    Сушка – один из лучших способов заготовки, позволяющий сберечь полезные свойства грибов и их неповторимый аромат. Чтобы хранить сушеные грибы долгое время, необходимо соблюдать некоторые правила. О них и пойдет речь в нашей статье.

    Сушка грибов считается одним из самых безопасных видов заготовки, но это относится только к «дарам леса», собранным и обработанным собственноручно. Грибочки, которые нам предлагают частные поставщики на рынках, легко могут стать причиной отравления. Дело в том, что в сушеном продукте очень сложно опознать исходное сырье и оценить его съедобность. Еще труднее получить достоверную информацию о том, где были собраны грибы. Таким образом, в симпатичной и душистой «низке», из которой так и тянет сварить супчик, могут оказаться и несъедобные экземпляры, и грибы, выросшие в экологически опасных условиях.

    Опытные хозяйки с недоверием относятся к «покупным» сушеным грибам, за исключением тех случаев, когда их предлагают официальные предприятия торговли и продукт упакован в фабричную тару.

    Важно также отметить, что в сушеных грибах все вещества находятся в очень высокой концентрации (в том числе и те, употребление которых может не лучшим образом сказаться на нашем здоровье). Поэтому блюда, приготовленные из этого продукта, можно есть не чаще двух раз в неделю, а детям в возрасте до 7 лет их вообще лучше не давать.

    Подготовка к хранению

    Грибы можно заготовить самостоятельно, предварительно собрав их в лесу, или же купить готовый сушеный продукт на рынке или в магазине. Для сушки лучше всего подходят мясистые трубчатые виды: подберезовики, белые грибы, маслята, подосиновики, бабки. Также сушат лисички, шампиньоны, опята. Грибы с пластинчатой структурой шляпки после засушивания приобретают горьковатый привкус, который в последующем можно устранить с помощью вымачивания.

    На этапе подготовки к хранению важно убедиться, что все части (шляпки и ножки) качественно просушились. Если грибы не до конца высохли или успели отсыреть, мягкие влажные волокна быстро загниют. Если заготовка покроется плесенью или в ней заведутся личинки насекомых, ее придется выбросить.

    Нельзя также допускать сильного пересыхания грибов, иначе они будут крошиться. Если избежать неприятности не удалось, не спешите расстраиваться. Можно измельчить сушку в порошок, воспользовавшись ступкой, кофемолкой или блендером. Натуральную грибную приправу по желанию дополняют солью, молотым лавровым листом или сушеным укропом. Порошок следует хранить в герметичной керамической или стеклянной таре.

    Если появилась моль или ее личинки в порошке, продукт придется выбросить.

    Удобство такого способа хранения состоит в том, что для приготовления блюд на основе грибного порошка не требуется предварительное замачивание. Когда блюдо почти готово, к нему добавляют немного приправы, которая придает неповторимый аромат.

    Сушка – выгодный во всех смыслах способ заготовки, не требующий особых затрат. После засушивания продукт сильно уменьшается в размерах и весе, занимает мало места и имеет длительный срок хранения.

    Организация хранения

    Когда все приготовления закончены, приступайте к выбору места для хранения. Оно обязательно должно быть сухое и хорошо вентилируемое. Обычно нанизанные на нитку сушеные грибы развешивают в кладовке, где нет посторонних запахов. Сушку рекомендуется обернуть натуральной тканью и подвесить на гвоздь или на вешалку. Не стоит хранить грибы рядом с луком, копченостями и другими сильно пахнущими продуктами.

    Для хранения отлично подойдет чердак, место над печкой в сельском доме или верхняя полка кухонного шкафа в квартире. Если вы еще не определились, в чем лучше хранить грибы, почитайте отзывы опытных хозяек на специализированных форумах. Не стоит также забывать о следующих моментах:

    • накрывайте грибы плотной воздухопроницаемой тканью, чтобы защитить от попадания пыли и мух;
    • выбирайте для хранения грибной сушки полотняные мешочки, бумажные пакеты или герметично закрытые стеклянные банки;
    • используйте деревянные ящики, выстланные бумагой, если нужно сохранить большое количество сушеных грибов;
    • при возможности для хранения применяйте вакуумные продуктовые лотки.

    Следите за тем, чтобы в месте хранения грибов не было ни малейшего намека на сырость, иначе продукт быстро потеряет свои качества.

    Как еще можно хранить сушку в домашних условиях? Чтобы не испортились, некоторые хозяйки предпочитают помещать продукт в холодильник. В этом случае грибам не страшны вредители, но для них может быть опасна повышенная влажность. Предварительно поместите сушку в герметичную емкость, например, пластиковый контейнер или стеклянную банку, плотно закрыв ее крышкой. Так вы избежите появления плесени.

    Читайте также:
    Какой фундамент нужен для бани из сруба?

    В разгар грибного сезона у любителей тихой охоты возникает вопрос о том, как хранить сушеные белые грибы дома, ведь этот благородный гриб дает урожай не каждый год. Для продолжительного хранения их можно закатать в банки под металлические крышки, как обычную консервацию. В таком случае вероятность заплесневения продукта сводится к нулю. Чтобы сделать заготовку правильно, соблюдайте следующую последовательность действий:

    1. Сразу после высушивания еще не остывшие грибы закладывайте в чистые стерилизованные банки емкостью 0,5-1 л.
    2. На крышку изнутри капните немного спирта.
    3. Подожгите спирт (это делается для того, чтобы удалить кислород в банке).
    4. Быстро накройте банку крышкой и закатайте ключом.

    Для хранения заготовки лучше всего подойдут банки из темного стекла.

    У хозяек часто возникает вопрос: сколько хранятся сушеные грибы? Если вы правильно их засушите и будете сохранять в защищенном от влаги месте, то они будут радовать вас неповторимым вкусом на протяжении 2-3 лет. Надеемся, наши рекомендации позволят обеспечить себя грибными запасами без лишних сложностей.

    Видео

    Узнать больше о хранении грибов в домашних условиях можно из следующего видеосюжета:

    Имеет немалый опыт огородных работ – начиная с посева семян и рассады и заканчивая сбором и хранением урожая. Каждый посевной сезон начинает с поиска новых способов выращивания, ведь огурцы можно собрать не только с огорода, но и, например, с… бочки и даже вырастить зимой на подоконнике. Уход за растениями считает одним из лучших способов снятия стресса.

    Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

    «Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

    Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

    Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

    Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

    В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

    В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

    Читайте также:
    Красиво и правильно декорируем шторы своими руками

    И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

    Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

    От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

    Как хранить сушеные грибы в домашних условиях: 5 правил

    Сушёные грибы — популярный продукт в кулинарии и диетологии. В моей семье все любят грибочки. Я грибник со стажем, но при первых богатых сборах, не знала, как сушить и как их хранить. Вскоре научилась, и теперь мне известны правила, которыми поделюсь с вами.

    Знать качественный продукт

    Грибы — низкокалорийный, полезный продукт. Они имеют богатый состав, в котором кроме белка, минералов и витаминов, присутствуют бета-глюканы, которые препятствуют образованию опухолей.

    Недостаток свежих грибов — наличие хитина. Это вещество находится в клеточных оболочках, затрудняет усвоение белка, замедляет пищеварение. В процессе сушки хитин разрушается, и грибы хорошо перевариваются в ЖКТ.

    В продаже есть сушёные грибы, которые должны соответствовать стандарту «33318-2015». Цена колеблется от 3,5 до 4 тысяч за 1 кг.

    При покупке сушеных грибов в магазине проверяйте наличие обновлённого ГОСТа, от января 2017 года

    Подготовить грибы

    Самостоятельная заготовка требует знаний. Перед сушкой нужно правильно обработать продукт. Плодовое тело не моется, схема действий — из нескольких приёмов:

    1. Отрезается корешок.
    2. Ножом соскребается с ножки песок/земля.
    3. Очистка шляпки проводится сухой тканью или салфеткой из микрофибры.
    4. На подготовленном продукте не должно быть инородных предметов: травинок, листвы, песка и пр.
    5. Ножка отделяется от шляпки, и все части нарезаются дольками, толщиной 0,5–0,7 мм.

    Перед сушкой грибов, их нужно почистить. Очистка — это скобление острым ножом

    Выбрать эффективный метод сушки

    Сушка может выполняться разными способами:

    • в электросушилке;
    • на печке;
    • в духовке;
    • на улице или в хорошо проветриваемом помещении (на чердаке);
    • в микроволновке;
    • в аэрогриле.

    Так должны выглядеть подготовленные к сушке белые грибы

    В таблице описаны популярные способы: ​

    Самый распространённый способ в городских квартирах.

    Нарезанные пластинки не должны превышать 0,5 мм.

    Длительность сушки — 5–7 часов, при +60…+80 °C

    Для этого нужны столы с крышкой из марли или сетки.

    Погода должна быть жаркой, место для установки выбирается солнечное, продуваемое ветром.

    Тонко нарезанные грибы высыхают за пару часов. На стеклянное блюдо под грибы кладётся ткань.

    Сеанс проходит за три приёма:

    1. На полной мощности держим 20–25 мин.
    2. Перерыв — 10 минут с открытой дверцей.
    3. Включение на 2 минуты при минимальной мощности.

    Досушивать при комнатной температуре.

    Сушка длится не менее двух дней. С периодическим выключением и нагревом.

    Грибы раскладываются на решетке или противне, покрытые пергаментом.

    Для выхода влаги/испарения, дверца духовки приоткрывается.

    Готовность проверяется на охлаждённом продукте. Разломите высушенный кусочек, вы услышите звонкий хруст.

    Пересушенный продукт при ломании раскрошится — хранению непригоден. Низкое качество сушки — появление горелой корки.

    Отзыв:

    Моя сушилка в работе.
    Скажите пожалуйста. за какое время происходит засушка одной закладки ?

    Это от многого зависит.
    Например: после дождя или некой засухи собраны грибы, то-есть сколько влаги в Ваших грибах.
    Так-же моете Вы их перед сушкой или протираете влажной салфеткой.
    И немаловажную роль играет как тонко Вы нарезаете гриб.
    Так-же у сушилки два положения тепла, вначале лучше на первом положении, а доводить сушку на втором.
    Так что по времени определить невозможно.
    Смотрите по окончательному результату. Грибы должны быть сухими и немного(совсем немного) гнуться.
    И обязательно первые дни проверяйте состояние уже сушеного гриба, всегда можно досушить, если недосушили.

    Соблюдать условия хранения

    На вопрос «Как хранить сухие грибы в домашних условиях?» многие отвечают, что должно быть сухое и тёплое помещение. Уточню правильные условия:

    1. На хранение закладывается качественно просушенный продукт. Подвяленные и неравномерно высохшие грибы сохранить невозможно. Хорошо высушенные кусочки, при потряхивании «звенят».
    2. Температурный режим — +11…+25.
    3. Влажность в помещении — 50% и ниже.
    4. Появление влаги в грибах приводит к образованию плесени — требуется срочная просушка.
    Читайте также:
    Как оформить стенку в гостиной?

    Возьмите лист для запекания или пергаментную бумагу, накройте противень, распределите равномерно грибочки.

    Духовку прогрейте до 120–140 °C. Поместите на 5 мин, дверку оставьте приоткрытой.

    Остывание проходит на противне до полного охлаждения.

    Придерживаться 5 правил хранения

    Наша цель — сохранить запас грибного полуфабриката без утери аромата и полезных свойств. Качество продукта при хранении останется неизменным, при соблюдении 5 правил.

    В банках не заведутся насекомые, и продукт будет в полной сохранности

    Правило 1. Сохранить аромат.

    Грибное тело склонно к впитыванию запахов. Найдите место для хранения сушеных грибов вдали от ярких запахов. Если вы располагаете, продукт рядом с пакетиками специй и приправ — используйте герметичную упаковку.

    Правило 2. Создать стабильность микроклимата

    Не допускайте резких перепадов температур — это приводит к появлению влаги в продукте. В результате образуется плесень, продукт становится несъедобным.

    Правило 3. Избегать высоких температур.

    При показателях выше +40 °C грибы становятся ломкими, начинают крошиться, преобразовываться в порошок. Нельзя держать на отопительных батареях/радиаторах — это приводит к снижению вкусовых качеств.

    Правило 4. Выбрать подходящее место.

    В домашних условиях лучше хранить грибы в сухом, хорошо проветриваемом, тёмном помещении. Можно держать в кладовке, комнате, кухонном шкафу — только не над плитой.

    Правило 5. Упаковка

    Если вы не знаете, в чем хранить сушёный продукт, то можете выбрать один из нескольких вариантов:

    • керамические ёмкости;
    • мешочки из натуральной ткани (лён, х/б);
    • стеклянные банки;
    • картонные коробки;
    • вакуумные контейнеры;
    • компактусы;
    • бумажные пакеты.

    Это самые распространенные упаковки, в которых обеспечивается правильная сохранность сушенных грибов

    Как подготовить упаковку:

    1. Льняной мешочек — перед загрузкой продукта кипятится в крепком солевом растворе (2 ст. л. + 1 л).
    2. Банки — моются с содой, высушиваются на солнце или прокаливаются в СВЧ или духовке.
    3. Картонная коробка — застилается внутри пергаментом/обёрточной бумагой. Уложенные грибы также закрываются бумажным слоем. В конце упаковку проклеивают скотчем.
    4. Вакуум — продлевает годность в два раза. Если в доме нет вакуумных контейнеров — используйте закаточную машинку. Для удаления кислорода используйте спиртовой приём: на простерилизованную крышку накапайте спирт, подожгите и сразу закатайте. Можно приобрести набор контейнеров с пистолетом для откачки воздуха.

    Отзыв:

    Подскажите пожалуйста, в чем хранить сухие грибы . В том году я хранила в мешочке

    Когда грибы хранятся в мешочках из материи, то они теряют свой неповторимый запах и аромат. И к тому же грибы легко поглащают влагу из воздуха. Проверенный и эфективный способ: в полиэтиленовый пакет положить 100-150 гр. сухих грибов,сдавить ладонями, что бы вышел воздух и завязать его. Сложить пакеты с грибами в 3 л.бутыль, закрыть плотно крышкой. Грибы хранятся хорошо и долго, при этом 1-2 года сохраняются его вкусовые качества.Приятного аппетита.

    Сколько можно хранить сушеные грибы:

    • при соблюдении правил сушки и условий, срок хранения сухих грибов —2 года;
    • в дальнейшем продукт частично утрачивает аромат, из него делают грибной порошок, который используют для соусов, гарниров.

    Отзыв:

    Обнаружила грибы которые лежат уже два, а может и три года . В картонной коробочке. Выкинуть или использовать можно? Может усушить и в порошок измельчить? Что с ними делать?

    Наивная Албанка:

    Я думаю подсушите их хорошо в духовке, а дальше в порошок на мясорубке . Мне нравится такой порошок использовать для риса, гречки, в супы…

    Используя вакуумные ёмкости/пакеты с дальнейшим помещением в морозилку, срок годности увеличивается в 1,5–2 раза. Неправильно высушенные грибы — минимальный срок хранения — 2–3 недели.

    Запомнить

    1. Сушить правильно. Недосушенные грибы вскоре покроются плесенью, пересушенные — растрескиваются и горчат.
    2. Выбрать правильную тару/упаковку. В льняных мешочках хранить сушеный гриб можно, но он впитает посторонние запахи. Герметичная тара — лучшая упаковка.
    3. Соблюдать условия хранения. Это должно быть темное, сухое и хорошо проветриваемое место.

    Я поделилась с вами правилами сушки и хранения. При ежегодных заготовках всегда клею на емкость бумажку с датой заготовки — и вам рекомендую это делать!

    Видео: как хранить сушёные грибы

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: