Как облицевать кирпичом газобетонные блоки

Как правильно обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом

Как правильно обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, советы.

Всё чаще в строительстве частных и малоэтажных строений можно встретить такой материал, как газобетон. На строительном рынке он появился недавно, и имеет, определенные достоинства, и недостатки.

Отдельно стоит рассмотреть, что представляет собой газобетонный блок, а также его плюсы и минусы при использовании в строительстве.

Газобетонный блок состоит полностью из бетона, но, из-за технологических процессов он получается пористым, с мелкими вкраплениями по всей массе маленьких пузырьков воздуха.

Это в разы уменьшает расход бетона на создание подобного кирпича, делая его одновременно дешевле и легче. Стоимость и будет первым достоинством. Легкость материала позволяет создавать менее массивный и прочный фундамент постройки.

Также, газобетон, за счет своей пористости, лучше сохраняет тепло в доме, по сравнению с другими стенами подобной толщины.

Из плюсов газобетонной плиты вытекают и её минусы. Обкладка кирпичом дома из газосиликатных блоков требует определенных знаний и умений.

При строительстве необходимо соблюдать определенные условия, так как по нормам для скрепления блоков используют специальный клей, который требует чистой поверхности. Хотя можно обойтись бетоном, но это может привести к нарушению теплоизоляционных свойств конструкции.

Также, газобетон хорошо впитывает влагу. В свою очередь избыточная влага может привести к потемнению материала или к появлению грязных разводов из-за неравномерного просыхания.

Данную проблему решает облицовка постройки из газобетона облицовочным кирпичом, или иным материалом.

• 1 Облицовочные материалы
  • 1.1 Плюсы и минусы использования облицовочного кирпича для дома из газобетона
    • 1.1.1 К преимуществам относится:
    • 1.1.2 К недостаткам можно отнести:
  • 1.2 Варианты облицовки газобетона кирпичом
  • 1.3 Кладка кирпича без зазора
  • 1.4 С воздушным зазором без вентиляции
  • 1.5 С зазором и с вентиляционными выходами
  • 1.6 Как обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, выводы
  • 1.7 Как обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, видео

Облицовочные материалы

Есть множество вариантов, облицовки дома, построенного из газобетонных блоков:

• Природным камнем.
• Плиткой.
• Шпатлевкой.
• Сайдингом.
• Кирпичом.

Любая облицовка требует дополнительных расчетов и трат, поэтому необходимо выбрать ту, которая подойдет конкретно под ваши территориальные и эксплуатационные условия.

Однако кирпич является наиболее универсальным материалом. Имеет большую прочность и длительный срок использования.

Придаёт, дополнительно, тепло и звукоизоляцию. Поэтому, может появиться закономерный вопрос, как правильно облицевать дом из газобетона кирпичом.

Плюсы и минусы использования облицовочного кирпича для дома из газобетона

Как и у любого облицовочного материала, у кирпича есть свои преимущества и недостатки.

К преимуществам относится:

• Звукоизоляция.
• Придание дому из газобетонных блоков приятного внешнего вида.
• Укрепление строения.
• Защита от влаги и продление сроков службы эксплуатации.

К недостаткам можно отнести:

• Дополнительные траты.
• В случае неправильной обкладке газобетона кирпичом, внутри стены может начать скапливаться конденсат Что, в результате, приведёт к преждевременному разрушению.

Варианты облицовки газобетона кирпичом

Имеется несколько способов облицовки газобетона кирпичом.

Кладки могут быть следующие:

• Без зазора.
• С зазором без вентиляции.
• С зазором и с вентиляцией.

В зависимости от способа кладки, увеличивается или уменьшается эксплуатационное значение газобетонного блока.

Чтобы выбрать, как правильно обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, рассмотрим положительные и отрицательные стороны каждого способа облицовки.

Кладка кирпича без зазора

При использовании кладки кирпича без зазора, кирпичные блоки укладываются вплотную к стене. Такой вариант подходит для неотапливаемых помещений. Так как, при обкладке газобетона кирпичом, изнутри будет выводиться лишняя влага.

Перепад температур снаружи и внутри помещения даст конденсат на стыке двух материалов. При данном выборе, газоблок обложенный кирпичом будет отсыревать и быстрее разрушаться.

Из плюсов стоит отметить небольшое увеличение фундамента на толщину кирпича и меньший расход материала, чем при других способах.

Однако такой вариант будет невыгоден для возведения жилых помещений. Поскольку в этом случае снижается срок эксплуатации здания, а также, его теплоизоляция.

С воздушным зазором без вентиляции

Решив воспользоваться вариантом с воздушным зазором, без вентиляции, стоит учитывать, что расстояние между газобетоном и кирпичом оставляет, примерно, до 40 мм.

В этом случае весь конденсат скапливается в зазоре, и на фундаменте. Данный вариант подойдет как для отапливаемых, так и для неотапливаемых помещений. В плюсах – меньше отсыревают материалы.

В минусах – конденсат остается в прослойке и начинает разрушать фундамент, а это означает, что придётся понести дополнительные затраты. Подойдет для строений с несильным перепадом температур между внутренними помещениями и наружной средой.

С зазором и с вентиляционными выходами

Данный вариант идеален для дома с отоплением. Между кладкой и стеной оставляют от 60 мм до 150 мм. Расчет вентиляционных отверстий следует проводить по формуле: при 20 кв. метров площади комнаты необходимо 75 кв. см отверстий.

При этом, те, что находятся внизу, делаются под уклоном для лучшего вывода влаги наружу. В прослойку можно дополнительно проложить утеплитель, который обязан быть паропроницаемым, негорючим и иметь воздухозащитную пленку. К примеру – Изоспан A, Мегаизол SD и прочие.

Эковата и стекловата не рекомендуются к использованию из-за их мягкости. Из плюсов – строение может отапливаться в зимнее время, без опасения отсыревания помещений и появления плесени из-за повышенной влажности.

Из минусов – в зависимости от ширины оставленного пространства между стенами возрастают затраты на строительство. Подобная облицовка кирпичом газобетонных блоков требует определенных навыков и умения для правильного расчета и укладки.

Как обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, выводы

В любом случае, задаваясь вопросом, как правильно обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, нужно также продумать способы крепления кирпичной и бетонной стен друг с другом.

При варианте, когда укладывают внешний слой вплотную к внутреннему, не следует использовать цемент. У кирпича и газобетона разные коэффициенты линейного расширения. Это значит, что в жару или в сильный холод соединение может просто рассыпаться.

Для сцепки обычно используют два способа. Первый заключен в том, еще при строительстве в стену из газобетона монтируют стальные пруты, оставляя снаружи до 10 см, убирая эту арматуру в дальнейшем в кирпич.

Второй способ подойдет, если стена уже стоит. Для этого приобретаются специальные штыри с металлической шайбой на конце.

Учитывая предназначение постройки, период использования, климат и температуру можно выбрать наиболее подходящий способ облицовки здания кирпичными блоками.

Как обложить дом из газобетона облицовочным кирпичом, видео

Облицовка дома из газобетона кирпичом: конструкция и выполнение работ

Одним из методов улучшения эксплуатационных качеств строений, является облицовка дома из газобетона кирпичом. Рассмотрим подробно ее разновидности и технологию выполнения работ.

Для чего нужна облицовка

Газобетонные и газосиликатные блоки — отличный строительный материал, обладающий небольшой массой отличными теплоизоляционными свойствами при небольшой цене кубического метра кладки. Технология их производства проста — готовится смесь извести, песка и специальной добавки для образования пор, изделия блоки формуются и затвердевают в автоклавах.

• Но у него есть один недостаток: поры накапливают воду, поэтому морозостойкость невелика. Стены из него могут промокнуть насквозь и пропустить влагу в помещение, особенно при затяжных косых дождях. Оговоримся, часто газобетон путают с пенобетоном.
• Это немного разные материалы, но их характеристики почти похожи – правда, пенобетон имеет закрытые поры, поэтому немного меньше впитывает влагу. Не будем учитывать этот нюанс, и в нашем обзоре рассмотрим их как одну разновидность легких силикатных блоков.
• Многим не нравится и экстерьер зданий сооруженных из газобетона, даже если их окрасить. Поэтому делается облицовка дома из газобетона. Материалов для ее выполнения существует множество — вагонка, сайдинг, блок-хаус, плиты из керамики или натурального камня, в конце концов используют обычное оштукатуривание.

Но большинство хозяев на вопрос: «Дом из газобетона — чем облицевать?», отвечают однозначно — кирпичом.

Достоинствами выбора этого материала являются:

• Долговечность — кирпичная кладка служит не десятки, а сотни лет;
• Отличная морозостойкость;
• Механическая прочность;
• Внешний вид. Для облагораживания внешнего вида дома, можно кроме обычного облицовочного камня выбрать глазурованный, или кирпич ручной формовки.

Облицовку могут проводить одновременно с возведением стен (как на видео в этой статье) или у уже эксплуатирующихся домов. Во втором случае, кроме того, что фасады домов из газобетона улучшают внешний вид и защищаются от воздействия атмосферных осадков и морозов, дополнительно может проводиться и тепловая реабилитация строения. При проведенной облицовке увеличивается и срок службы здания.

Виды облицовки

Различают четыре вида облицовки:

1. облицовка без зазора;
2. облицовка с воздушным вентилируемым зазором без утеплителя;
3. облицовка с заполнением зазора теплоизолирующим материалом и вентиляцией;
4. облицовка с теплоизолирующим слоем без вентиляции.

Можно было бы выделить еще один — с воздушным зазором без вентиляции, но его нельзя рекомендовать, так как из-за скопления паров влаги происходит быстрое разрушение газосиликата. Если же речь идет о неотапливаемом строении, где этот процесс невозможен, то возникает вопрос: «А зачем улучшать термоизоляционные свойства стены воздушной прослойкой?».

О выгоде той или иной разновидности, ломают копья на различных строительных форумах уже давно. Рассмотрим особенности и эксплуатационные характеристики всех четырех типов конструкции облицованных газобетонных стен.

Облицовка без зазора

Этот тип конструкции не обеспечивает значительного прироста теплоизоляционных свойств, и увеличения долговечности конструкции. В отдельных случаях, газосиликат может прийти в негодность даже быстрее, чем вариант без облицовки (из-за тех же процессов что в стене с зазором без вентиляции).

Кстати, на втором фото статьи показан пример такого разрушения. Выбирать данный тип можно только в том случае, если нужно благородить вид неотапливаемого помещения. К достоинствам можно причислить несколько меньшую стоимость облицовки из-за отсутствия затрат на теплоизоляционный материал, и меньшего расхода металла на связи.

Иногда конструкцию выбирают как полумеру, несмотря на все недостатки, для отделки стен уже существующего здания — в случае, если его цоколь выступает за периметр стен достаточно чтобы обеспечить опору кирпичной кладке.

Облицовка с вентилируемым зазором без утеплителя

Это наиболее рекомендуемый, но не самый лучший вариант. В этом случае, оставляется промежуток между газосиликатной стеной и кирпичом.

Для удаления влаги в облицовке предусматриваются вентиляционные отверстия. Преимущество — воздух самый лучший теплоизолятор, лучше любых других материалов.

Но есть и минусы:

• Для того чтобы обеспечить качественную теплозащиту, нужно точно просчитать толщину воздушной прослойки и расположение вентиляционных проемов. При излишнем воздухообмене, зашедший холодный воздух уменьшит эффективность теплоизоляции до нуля.
• Такие стены толще, чем те, в которых используется специальный теплоизоляционный материал, следовательно, требуют больше материала для цоколя и связей.
• Пустота между газобетоном и кирпичом заселяется грызунами и насекомыми. Поэтому в продухи нужно обязательно устанавливать мелкоячеистые сетки, которые защитят от нежелательных соседей.
• Стены получаются толще, чем при выборе других вариантов конструкции.

С вентиляцией и заполнением зазора теплоизоляционным материалом

Один из лучших вариантов. В зазор укладывается теплоизоляционный материал, одновременно обеспечивается и вентиляция пространства.

Этот тип конструкции используется, как правило, при выборе в качестве утеплителя матов и блоков из стекло- или минеральной ваты, или других подобных материалов, которые паропроницаемы. Толщина стен получается меньше. Себестоимость несколько выше из-за того, что в нее закладывается цена утеплителя, и затраты на его монтаж.

Совет! Не выбирайте в качестве утеплителя жидкий пенополистирол. Хотя стоимость материала меньше, необходимость опалубки для образования воздушного промежутка и специального оборудования для заливки, увеличат затраты почти в два раза по сравнению с тем, если бы использовались простые листы.

Невентилируемый зазор с утеплителем

Можно облицевать дом из газобетона этим типом конструкции, если в качестве теплоизоляции стены будет применен непрозрачный для паров материал, чаще всего вспененный полистирол (пенопласт). Характеристики стен не хуже предыдущего варианта, кроме того упрощается теплотехнический расчет.

Часто к минусам конструкции относят то, что пенопласт сгораем, но это не совсем верно. Пожарная опасность стен с применением этого утеплителя не увеличивается потому, что строительный пенополистирол, благодаря введению в его состав специальных добавок, не поддерживает пламени.

К тому же, он скрыт двумя слоями абсолютно негорючего материала, возникнуть огню практически невозможно, если это все же произойдет, то в изолированном пространстве почти нет воздуха для поддержания горения.

Технология устройства облицовки

Технология устройства облицовки несколько отличается, в зависимости от того делается она для стен уже эксплуатирующегося здания, или проводится одновременно с его возведением. Рассмотрим оба варианта — причем подробная инструкция не может быть приведена. Все зависит от выбора материала, типа облицовки и особенностей дома.

Облицовка при строительстве нового строения

Фундамент возводится одновременно для кладок из обоих материалов, по всей толщине будущих стен. Гидроизоляция от цоколя также проводится для всего массива стены одновременно. Затем приступают к кладке стен.

Часто возникает вопрос — что первым выводить:

• стену из кирпича;
• из газосиликата;
• делать все одновременно.

Дело в том, что у кирпичной кладки больше швов по высоте, и они толще. Газобетон вообще может вообще ложиться на клей. Получается разница усадок. Чтобы свести к минимуму их действие, на связи между слоями стен из разных материалов рекомендуют все три варианта (надо сказать, что СНиПы по этому вопросу ничего не указывают). Доводы порой взаимоисключающие.

На самом деле, правильно подобранные и изготовленные связи должны быть гибкими и не создавать в местах установки дополнительных напряжений, из-за которых образуются трещины. Да и сама усадка незначительна, если только речь не идет о домах с большим количеством этажей, но там принимаются особые меры для ее компенсации.

Совет! При использовании клея для кладки газобетона, прочитайте его инструкцию, и уточните, совместим ли он с материалом связей. Если нет, то связи придется вклеивать отдельно, другим составом.

Облицовка домов из газобетона керамическим кирпичом, не отличается от работ по устройству обычной кирпичной кладки. Добавляется только установка связей, и, если используется утеплитель, осуществляется его укладка и закрепление.

Связи для скрепления газобетона и кирпича при облицовке нового строения

Это обычные арматурные изделия. Их можно заготовить самостоятельно, из проволоки или прутка подходящего диаметра. Можно также использовать стальную ленту или другой прокат любого профиля (квадрат).

При этом, нужно придерживаться следующих условий:

1. Сумма площадей поперечного сечения арматурных деталей должна быть не менее 0,5 см2 на квадратном метре кладки;
2. Количество 3-5 шт. также на м2;
3. Возле проемов и углов, на расстоянии 200-250 мм, устанавливают дополнительный ряд с шагом 250-300 мм.

Также можно использовать связи заводского изготовления, они обычно предполагают и одновременное закрепление утеплителя. Кстати, корме привычных стальных деталей сегодня все чаще используются стеклопластиковые изделия, не боящиеся коррозии.

Устанавливая связи в стену, нужно обеспечить их надежную анкеровку. Для этого они должны быть утоплены в раствор на расстояние не менее 10 диаметров.

Облицовка стен уже эксплуатирующегося здания

Облицовка газобетонного дома в этом случае, требует проведения дополнительных работ по обустройству фундамента для кирпичной кладки. Тип его не важен, главное чтобы он выдержал ее вес, все дополнительные нагрузки, такие как перекрытия, кровля и т. п. уже переданы на основной фундамент.

Поэтому не обязательно использовать сплошной ленточный. Если позволяет грунт, можно использовать столбчатый или простые в монтаже винтовые сваи. Для опоры кладки просто монтируются фундаментные балки. Кстати, по этой же причине и перемычки над проемами можно выбирать меньшего сечения.

Связи в этом случае крепятся на дюбеля. Если есть возможность, то можно в капитальной стене просверлить сквозные отверстия и зафиксировать прутья с внутренней ее стороны шайбами. Можно сажать прутья на клей в слепые отверстия.

Совет! Не используйте обычный раствор. В этом случае, лучше крепить на клей, основанный на эпоксидной смоле.

Но лучше всего, использовать самоанкерующиеся болты, так как они быстро и надежно закрепляются в газобетонных блоках и швах между ними.

Вот и все наиболее важное об облицовке стен из газобетона кирпичом. Надеюсь, прочитав наш очерк, вы сможете выбрать оптимальный тип конструкции облицовки и материалы для нее. Если есть навыки то работу можно провести и своими руками, особенно если речь идет о даче или индивидуальном доме. В помощь вам можем порекомендовать то, как делается облицовка кирпичом дома из газобетона видео:

Пусть после строительства или ремонта ваш дом станет более теплым, уютным и красивым. Мы рады если помогли в этом нашей статьей.

Технология облицовки дома из газобетона кирпичом

Облицовка дома из газобетона кирпичом – это одно из оптимальных решений, которое имеет ряд преимуществ. Естественно, это мероприятие довольно трудоемкое и требует соблюдения множества нюансов. Но при правильном выполнении итогом станет покрытие, защищающее строение от различного рода воздействий и создающее отличный декоративный вид.

Достоинства стены из газобетона, обложенной кирпичом

Чем облицевать дом? Это не самый простой вопрос, особенно если речь идет об объекте, стены которого выполнены из газобетона. Использование кирпича для этого мероприятия имеет ряд неоспоримых преимуществ:

• Газобетон обладает высокой паропроницаемостью, а значит, наружная облицовка не должна нарушать этот процесс. Это достигается за счет выбора оптимальной разновидности кирпича и применения определенной технологии укладки.
• Защита от пагубного воздействия окружающей среды. Действительно, фасад здания подвергается различным разрушающим факторам, а кирпичная облицовка полностью нивелирует влияние, создавая надежную и долговечную поверхность.
• Хорошая декоративная составляющая. Получаемое покрытие отличается презентабельным внешним видом, который не меняется по прошествии долгого времени.

Основные характеристики и виды газобетона

Таким образом, облицовка газобетона кирпичом – это правильное решение, которое позволит получить качественную поверхность.

Технологические варианты отделки

Отделка газобетонных блоков при помощи кирпича – довольно трудоемкая процедура, требовательная к соблюдению всех особенностей. Существуют два основных метода, позволяющие обкладывать такие стены:

1. Отделка осуществляется путем создания дополнительного слоя теплоизоляции. То есть конструкция получается с воздушным зазором, который может составлять до 50 мм. Он будет служить местом для расположения утеплительного материала. При этом в декоративном покрытии создаются отверстия для лучшей вентиляции.
2. Второй способ также монтируется с воздушным промежутком, который может достигать 40 мм, но дополнительное утепление в этом случае не предусмотрено.

Облицовка кирпичом может выполняться с предварительным утеплением стен или без теплоизоляционного материала

Следует учитывать, что укладка кирпича вплотную к газобетонной стене недопустима. Материалы имеют разную величину линейного расширения, что приводит к порче декоративного покрытия. Конечно, такой вариант нельзя исключать для объектов, которые не отапливаются в зимний период.

Особенности облицовки

Облицовка кирпичом включает в себя ряд последовательных этапов, о которых необходимо помнить при выборе одного из вариантов отделки.

На заметку! Для получения наиболее качественного результата следует предусмотреть наличие надежной опоры для возводимой кладки. Оптимальной считается ситуация, когда решение об использовании кирпича принимается еще на этапе заливки фундамента, ведь именно он становится основой для будущей конструкции.

Утепление

Если предполагается проводить утепление, то целесообразно заранее определиться с выбором подходящего материала. В настоящее время наиболее распространена следующая продукция:

• Минеральная вата. Этот вариант пользуется большой популярностью за счет приемлемой цены и положительных качеств. Помимо утепления, материал создает слой дополнительной звукоизоляции. Необходимо учитывать, что для обкладки лицевой стороны дома лучше отдавать предпочтение плитным разновидностям. Дело в том, что минеральная вата в рулонах подвергается более значительной усадке.
• Пенополистирол. Отличный материал, наибольшей востребованностью пользуется его разновидность под названием «пеноплекс». Применение этого изделия для утепления газобетонных стен, в отличие от предыдущего варианта, не составляет особого труда.
• Пенофол. Часто можно встретить мнение, что эта продукция отлично подходит для того, чтобы утеплить дом из газобетона. В действительности, из-за фольги нарушается парообмен, что может негативно сказаться на надежности строения.

Необходимость дополнительного слоя утеплителя зависит от многочисленных факторов, в первую очередь следует обратить внимание на особенности климата. Рекомендуемая толщина материла должна варьироваться от 10 до 13 см.

Пароизоляция

Пароизоляция нужна в тех случаях, когда укладывается теплоизоляционный материал, она обеспечивает защиту от пагубного воздействия влаги. Для этого процесса могут применяться различные виды изделий:

• Полиэтиленовая пленка. Достоинства такого варианта заключаются только в его низкой стоимости и малом весе. Отрицательных моментов намного больше: главное – поверхность не может дышать.
• Парозащитная мембрана. Считается отличным решением. Особенностью такого материала является проникновение водяного пара в одном направлении, поэтому при монтаже большое значение имеет правильность установки.

Утепление стен с использованием диффузионной мембраны

Внимание! Важно учитывать, что современные виды утеплителей обладают прекрасной защитой от воздействия влаги, поэтому их использование не нуждается в создании слоя пароизоляции.

Крепление декоративной кладки

Большое внимание требуется уделять креплению облицовочного кирпича к газобетону. Для этого в обязательном порядке используются материалы, которые создают гибкие связи. Могут применяться следующие варианты: специальные плоские закладные анкеры, забивные анкеры для газобетонных конструкций и обрезки обычной арматуры.

Наиболее приемлемым вариантом является установка гибких связей на этапе монтажа газобетонных стен. То есть они делаются заранее, что обеспечивает более легкую работу в дальнейшем. Если эта манипуляция не была проведена, то анкеры устанавливаются путем забивания по заранее размеченным местам.

Существуют особенности укладки арматуры:

1. Штыри размещаются не реже, чем через 3 ряда газобетонных блоков или 5 рядов кирпичной обвязки.
2. Детали арматуры монтируются на расстоянии не более одного метра друг от друга.
3. Для дополнительной надежности в рядах, на которые попадает арматура, укладывается проволока или тонкая сетка.

Укладка арматуры

Таким образом, при помощи этих приспособлений удается повысить долговечность кирпичной отделки.

Монтаж кирпичной облицовки

Имеются две технологии, которые позволяют облицовывать конструкции из газобетона:

• Оба процесса идут практически параллельно. А именно: возводится кирпичная кладка с установленной арматурой для связки, после чего выполняется внутренний контур газобетонных блоков. Такой вариант применяется при отсутствии дополнительного слоя теплоизоляции.
• Второй способ наиболее оптимален в тех ситуациях, когда применение кирпича ранее не предполагалось, а также при необходимости укладки утеплителя. Он заключается в том, что первоначально возводится дом, а далее выполняется его облицовка. Такой метод подходит при отсутствии определенного опыта.

На заметку! Теплоизоляционный материал крепится довольно просто: его устанавливают впритык, прикалывая на ранее смонтированную арматуру для связки. Дополнительная фиксация производится на специальный анкер с широкой шляпкой.

Процесс облицовки

Процесс формирования декоративной кирпичной кладки выглядит следующим образом:

1. Основательно подготавливается место для монтажа. Ввиду того что чаще всего это бывает выступающая часть фундамента, его проверяют по уровню. Нужно устранить имеющиеся дефекты и остатки раствора после работы с газобетонными блоками. Поверхность тщательно очищают от пыли и грязи.
2. Проводится обязательная гидроизоляция, это позволит избежать негативного воздействия влаги.
3. Если требуется, то крепятся плиты теплоизоляции. Их располагают без зазоров, стыки можно дополнительно промазать герметиком. При ее отсутствии подбирается материал нужной толщины, чтобы обеспечить равномерный воздушный зазор.

При укладке кирпича без теплоизоляции обязательно нужно оставить зазор для циркуляции воздуха

Подготавливается раствор для кладки. Он представляется собой смесь на основе песка, цемента, гашеной извести и воды. Точные пропорции зависят от площади работ.

Большое внимание необходимо уделить первому ряду кирпича. Для этого смесь накладывается на выбранное место и немного разравнивается, начальный фрагмент фиксируется и проверяется по уровню. Следующие элементы крепятся после нанесения состава на их край.

Остальные ряды монтируются в шахматном порядке, вертикальные швы не должны совпадать.

Нужно следить за точным размещением гибкой обвязки. Арматура должна располагаться непосредственно на стыке между двумя рядами. Если используется сетка, то ее подгибают для фиксации на газобетонную основу.

Облицованная поверхность нуждается в формировании красивых швов. Для этого на этапе монтажа кладки их делают одинакового размера с удалением излишков раствора.

Хотя отделка газобетонного строения кирпичом не самая легкая и дешевая процедура, при соблюдении всех особенностей эффект получается потрясающим.

Как облицевать дом из газобетона кирпичом

В роли строительного материала кирпич используется человеком с глубокой древности, и оспаривать его достоинства было бы, по меньшей мере, глупо. Тем не менее, из-за высокой плотности глиняного камня, уложенного на столь же высокоплотный раствор, кладка плохо сопротивляется теплопередаче и дома из него требуют больших затрат на отопление.

По мере популяризации ячеистого бетона, вопрос с теплоэффективностью стен решился оптимально: из него возводят стены, а кирпич используют лишь в качестве внешнего декоративного слоя. Рассмотрим, как осуществляется облицовка кирпичом дома из газобетона.

1. Для чего нужна облицовка дома из газобетона
2. Варианты облицовки газобетона кирпичом
3. Кладка кирпича без зазора
4. С воздушным зазором без вентиляции
5. С зазором и с вентиляционными выходами
6. Вентилируемое пространство без утеплителя
7. Утепление газоблоков с обкладкой из облицовочного кирпича
8. Особенности монтажа облицовки с утеплением
9. Какой кирпич выбрать
10. Отделка двумя цветами и более
11. Плюсы и минусы использования облицовочного кирпича
12. Какие цены на облицовку кирпичом — заключение
13. Калькулятор дома из газобетона

Для чего нужна облицовка дома из газобетона

Главным предназначением фасадной облицовки является придание облику здания эстетичного внешнего вида, однако есть у неё и другие функции.

1. Устраняет теплотехническую неоднородность стен, и тем самым снижает процент теплопотерь.
2. Препятствует намоканию во время дождя и снега.
3. Позволяет заложить утеплитель и уменьшить толщину кладки.
4. Препятствует продуванию стен.
5. Даёт возможность выдержать в отделке определённый архитектурный стиль.

Варианты облицовки газобетона кирпичом

Стену, которая формируется из двух слоёв одинакового или разного кладочного материала, называют двухслойной. Например, кладка может состоять из двух слоёв газоблоков разной толщины или плотности, либо внешним слоем для неё служит кирпич. Если он монтируется в процессе возведения стен параллельно с основной кладкой, кирпичная облицовка является неотъемлемой частью стены и вместе с ней воспринимает нагрузки.

В зависимости от наличия или отсутствия в пироге стены среднего слоя, а так же вида применяемых для его устройства материалов, можно выделить четыре технологически разных конструктива.

Кладка кирпича без зазора

Данная структура стены предполагает формирование двух кладочных слоёв (газоблоков и кирпича), укладываемых вплотную друг к другу. Для отапливаемых зданий из газобетона это не слишком удачное решение, и вот почему.

• Газобетон – камень пористый и обладает высокой способностью к паропроницанию. А пар, как известно, имеет свойство конденсироваться, превращаясь во влагу. Именно это и будет происходить, если не дать парам возможность беспрепятственно покидать газобетонную кладку.
• Чтобы это было возможно, материалы, монтирующиеся со стороны фасада адгезионным способом (на клею, на растворе), должны иметь более высокий коэффициент паропроницаемости. И вот тут вся загвоздка. Если у газоблоков D500 этот показатель составляет 0,20 мг/м*ч*Па, то у кирпича, даже пустотелого, КП всего 0,15 мг/м*ч*Па – то есть, меньше.
• Это значит, что через кирпич пар будет проходить медленнее, и как следствие, станет накапливаться. К тому же, в газобетоне ещё остаётся немало начальной влаги, которую он приобретает в процессе автоклавирования и монтажа (клей ведь тоже содержит воду), так что при одновременной облицовке кирпичом возводимых стен, проблема с повышенной влажностью обеспечена.
• Сырые стены хуже сберегают тепло. Решить проблему, конечно, можно – весь вопрос в том, сколько это будет стоить. Как вариант, стены в таком случае лучше проектировать не двух-, а трёхслойными: кирпич-газобетон-кирпич, когда, кирпичная облицовка присутствует не только снаружи, но и изнутри.

Для внутреннего слоя можно использовать более дешёвый рядовой кирпич – чтобы его затем оштукатурить. Если хорошо продумать дизайн помещений, можно применить и декоративный кирпич (выполненный под старину, рельефный или покрытый цветной глазурью). Он более дорогой, но зато в дальнейшей отделке стена не будет нуждаться. Чаще всего подобные акценты выполняют на одной-двух стенах, и если всё хорошо продумано, смотрится в итоге потрясающе.

• В трёхслойной стене внешние слои из кирпича будут работать конструкционно (воспринимать на себя нагрузки). Здесь газобетон может играть роль утеплителя, а значит, газоблоки можно брать с минимальной плотностью: 200 кг/м3. В похожих схемах в качестве утеплителя нередко предусматривается пенополистирол, но у газобетона перед ЭППС очень существенные преимущества: жёсткость, долговечность, негорючесть и невысокая стоимость.
• Учитывая размеры двух слоёв кирпича, между которыми проложен слой теплоизоляционного газобетона толщиной 150 мм (это минимум), толщина трёхслойной стены получается 120+150+120= 390 мм. Она соответствует толщине стены в 1,5 кирпича, но при этом у конструкции будут намного лучшие теплоизоляционные качества.
• Такой конструктив стен должен быть спроектирован изначально: во-первых, чтобы ширина фундаментной ленты или ростверка позволила разместить на ней кладку по ширине, а во-вторых, кирпич изнутри невозможно монтировать после строительства дома, так как его потом некуда будет опирать.
• В двухслойных стенах, где внутренний кирпичный слой отсутствует, а есть только наружный, смонтированный без зазора, отделочные материалы для помещений нужно выбирать такие, которые будут препятствовать активному проницанию паров в толщу газобетона. Если это штукатурка, то должна быть полимерцементная; если обои, то виниловые; если плитка, то керамическая, стеклянная или гипсобетонная.

С воздушным зазором без вентиляции

Двухслойную стену, в которой воздушный зазор присутствует, а продухов в кирпичной кладке, через которые осуществлялся бы воздухообмен, нет, конструируют с целью использовать воздушную прослойку для повышения теплоэффективности здания. Воздух имеет более низкий, чем любой утеплитель коэффициент теплопроводности, так что в регионах с суровыми зимами подобные решения имеют смысл. Однако когда дому требуется доутепление, чаще всего между газобетоном и кирпичом закладывают теплоизоляционные материалы.

Отсутствие воздухообмена является главной особенностью устройства такой стены, поэтому здесь, как и в предыдущем варианте, тоже необходимо избегать попадания паров из помещений в толщу газобетона. Как это сделать, было сказано выше — повторяться не будем. Помните только, что если внутренняя отделка будет подобрана неправильно, влага может накапливаться в воздушном пространстве.

Хуже всего, если в невентилируемом зазоре окажется минеральный утеплитель — минвата абсорбирует воду на себя, начинает терять объём и может загнивать. Уж лучше в таком случае пространство между газоблоком и кирпичом заполнить пенным материалом: пеноизолом или пенополиуретаном.

С зазором и с вентиляционными выходами

Вентиляционные выходы – это продухи в кирпичной кладке, оставляемые для того, чтобы в подоблицовочное пространство мог попадать воздух. Через них же удаляются пары, вышедшие из газобетонной кладки. Наличие продухов позволяет использовать для утепления фасада минеральную вату, хотя этот материал в тандеме с кирпичной облицовкой наилучшим выбором не назовешь.

Всё дело в том, что кирпич служит столетия, а минвата – всего лет 10. Производители заявляют, конечно, более длительные сроки, но сотни картинок в интернете, где показана сгнившая минвата на кровлях и чердаках, говорят о другом. Кроме того, этот материал очень привлекателен для грызунов, а с годами утрачивает свой первоначальный объём. И если вагонку или сайдинг ещё можно демонтировать и произвести замену утеплителя, то кирпичная облицовка – это навсегда.

Вентилируемое пространство без утеплителя

Теперь разберёмся, имеет ли смысл устраивать вентилируемое пространство, если под кирпичную облицовку вообще не закладывать никакого утеплителя. Эстетический эффект вы, конечно, получите, а вот теплотехнический – нет. Из-за постоянного притока нового, более холодного воздуха, воздушная прослойка не сможет исполнять роль утеплителя.

К тому же, постоянно обновляющийся воздух будет проникать через плохо заполненные швы кладки и некачественно герметизированные оконные и дверные примыкания, чего не происходит, если стена, к примеру, просто оштукатурена. Данный вариант устройства двухслойной стены требует качественной кладки газоблока, с обязательным оштукатуриванием стен изнутри.

Утепление газоблоков с обкладкой из облицовочного кирпича

Если отделывается фасад новостройки, возведение которой осуществлялось по проекту, ширина цокольной части фундамента будет рассчитана на возможность установки на него утеплителя и кирпича, с устройством зазора между ними. Для тех, кто строит без проекта, скажем, что кирпич может свешиваться с основания, но не более чем на 1/3 своей длины (4 см).

Остальное зависит от вида и толщины применяемого утеплителя. Если это минеральная вата, то устройство воздушного зазора и продухов при выполнении кирпичной кладки обязательно. В таком случае, её отступ от основной стены должен складываться из толщины утеплителя плюс 4 см свободного вентилируемого пространства.

Учитывая тот факт, что у минваты способность к паропроницаемости выше, чем у газобетона, при наличии продухов, через которые может удаляться конденсат, начинать отделку фасада можно практически сразу после заведения стен под крышу — вне зависимости от процента остаточной влажности.

Если утепление фасада будет выполняться разновидностями пенопласта: ПСБ-С, ЭППС, ППУ, плитами пеноизола, у которых почти нулевой коэффициент паропроницаемости, начинать облицовку с утеплением можно только когда начальная влажность снизится до 8%. Измерить её можно с помощью влагомера – прибора для измерения влажности бетона. Так как пар сквозь утеплитель практически не проходит, то и необходимость в устройстве вентилируемого зазора отпадает.

Так как ожидать несколько месяцев, пока не нормализуется влажность газоблочной кладки, хочется не каждому – люди стараются достроить дом до наступления зимы, чаще для утепления применяют всё-таки минвату.

Особенности монтажа облицовки с утеплением

Важной задачей, которую нужно решить при использовании кирпича в качестве отделочного материала, является выбор варианта крепления к основной стене. Строительные нормы предъявляют к связке слоёв несущих стен весьма жёсткие требования, так как от этого зависит не только эстетика фасада, но и безопасность людей.

Чтобы установить кирпичный экран на расстоянии от основной стены, необходимо использовать гибкие связи. Так называют соединительный крепёж, обладающий определённой степенью подвижности, посредством которого декоративной кладке толщиной всего в полкирпича обеспечивается надёжное сцепление с основанием.

Как прокалить чугунный казан, популярные способы, советы

Казан по праву считается одним из лучших видов посуды для приготовления любимых блюд. Без него не получатся изысканный плов, шурпу или сочное мясо. Но эта посуда имеет одну особенность — ее нельзя сразу после приобретения промыть и использовать для готовки. Нужно знать, как прокалить казан чугунный, чтобы приготовленное в нем блюдо было приятным на вкус и безопасным для здоровья. После удаления заводской смазки при помощи чистящих средств приступают к обжигу.

1. Для чего нужен обжиг
2. Популярные способы
3. На открытом огне
4. В духовке
5. С солью на плите
6. Обработка маслом
7. Советы по уходу
8. Видео

Для чего нужен обжиг

Прокалить новый казан обязательно нужно. Дело в том, что технология изготовления чугунных изделий предполагает использование технической смазки, которая защищает их от ржавчины. Кроме того, машинное масло облегчает процесс изъятия готового предмета из формы. Пористая поверхность способствует проникновению смазки вглубь стенок чугунного казана, поэтому первичная обработка чистящими средствами не может привести к полному очищению. Остатки смазки, перемешавшись с едой, сделают блюдо непригодным к употреблению и могут привести к отравлению машинным маслом. Обжиг казана полностью устранит следы химических составов.

Современное производство предлагает потребителю чугунные изделия с готовым антипригарным слоем. Такую посуду нет необходимости прокаливать. После приготовления пищи ее промывают с использованием специальных чистящих средств. Нежирные ингредиенты легко смываются горячей или теплой водой.

Новый чугунный казан покрыт специальной смазкой, защищающей изделие от ржавчины

Популярные способы

Прокаливание казана проводят в основном двумя методами:

• дома на газовой плите или в духовке;
• на костре на открытом воздухе.

Первый способ доставляет много неудобств. Им следует воспользоваться в тех случаях, когда процедуру невозможно провести вне помещения. Горение технической смазки сопровождается выделением густого дыма и образованием сажи. Продукты сгорания вредны для здоровья, а неприятные запахи распространятся по квартире и проникают к соседям.

Вопрос, как обжечь казан так, чтобы не задыхаться от дыма и никого не беспокоить, можно легко решить в сельской местности — это делается на костре. Горожане, имеющие дачи, также могут воспользоваться методом. Если нет таких условий, можно пойти в гости к родственникам, друзьям или соседям, которые успели обзавестись дачными участками. После обжига есть повод приготовить прекрасное блюдо и вместе собраться за обеденным столом. Это гораздо лучше, чем пропитать собственную квартиру неприятными запахами.

Использовать казан после приобретения можно только после обжига

На открытом огне

Казаны бывают различных размеров. Если обжиг проводится на природе, то подготовить к первому использованию как маленький казан, так и большой очень легко. В качестве подставок применяют специальные приспособления, а при их отсутствии можно обойтись обычными камнями или кирпичами.

Чтобы прокалить казан, разжигают костер. Совершенно сухую посуду ставят на огонь. Через некоторое время начнется выделение черного едкого дыма. Темные пятна на стенках начинают постепенно пропадать. После полного очищения от них тушат костер и дают изделию остыть. Накопившуюся сажу вытирают салфеткой или чистой тряпкой. Данный способ не имеет недостатков, если не считать того, что горожанам придется найти подходящее место для розжига костра. Преимущество метода — 100 % эффективность.

В духовке

Подготовка казана к первому использованию дома крайне нежелательна. Если нет другого выхода, необходимо создать все условия для беспрепятственного доступа свежего воздуха в помещение. Двери смежных комнат должны быть закрыты. Несмотря на очевидные неудобства, прокалить посуду в духовке достаточно просто. Во время процедуры можно заниматься личными делами.

Чтобы обжечь новый чугунный казан таким способом, необходимо соблюсти следующий порядок действий:

• ополоснуть посуду теплой водой;
• прогреть духовой шкаф до 200 градусов;
• поставить чугунок на противень и прикрыть дверку;
• подождать, пока не прекратится выделение сизого дыма;
• дать посуде остыть, промыть теплой водой без чистящих средств и насухо вытереть.

Чугун сильно нагревается. Нельзя дотрагиваться до него голыми руками в процессе прокаливания.

С солью на плите

Прокаливание без дополнительных средств не может обеспечить безопасное использование посуды для приготовления изысканных блюд. Одним из надежных способов подготовки изделия к применению является обжигание на плите с солью. Этот продукт обладает способностью впитывать компоненты технического масла, которое используется при производстве казана.

Перед началом процедуры чугунок надо вымыть при помощи моющих средств и насухо протереть. Затем нужно проделать следующие действия:

• высыпать пачку соли в емкость так, чтобы она покрывала днище;
• поставить чугунок на плиту;
• соль необходимо часто мешать, пока она не потемнеет;
• потушить огонь и дать изделию остыть. Для охлаждения нельзя заливать холодную воду, резкий перепад температур опасен для предметов из чугуна;
• из остывшей посуды извлечь потемневшую соль, изделие вытереть бумажными салфетками.

При помешивании соли необходимо надеть длинные перчатки, очки и респиратор. Раскаленные частицы могут вызвать ожоги при попадании на кожу.

После процедуры можно смело приступить к приготовлению пищи. Таким же способом подготавливают алюминиевый казан к первому использованию — порядок действий аналогичный.

Обработка маслом

Самая большая ценность чугунных изделий заключается в возможности придать им антипригарные свойства в домашних условиях. Суть обработки чугунного или алюминиевого казана маслом — в плотной закупорке всех пор и образовании прочной защитной пленки. Домашнее антипригарное покрытие позволяет долгое время готовить отличные блюда без неприятных последствий, связанных с подгоранием продуктов. Таким же образом можно легко справиться с повреждениями и ржавчиной.

Для проведения процедуры подойдут любое растительное масло, кулинарный или животный жиры. Единственным условием является их способность разжижаться при нагревании. Однако лучшим средством прокаливания считается льняное масло. Оно создает антипригарный слой, который быстрее и надежнее забивает поры. Поверхность изделия становится ровнее.

Как прокалить казан с маслом:

1. Аккуратно залить жир в емкость, чтобы на наружной поверхности не образовались подтеки.
2. Шумовкой или ложкой поливать стенки посуды прогретым маслом. Эта процедура не должна продлиться дольше 20 минут. В противном случае жир испарится со стенок казана.
3. Дать чугунку остыть, вылить оставшуюся жидкость и протереть посуду бумагой.

Раскаленное масло обладает способностью разбрызгиваться во все стороны. Необходимо во время процедуры обжига соблюдать меры безопасности.

Советы по уходу

После обработки нового казана необходимо придерживаться правил ухода за ним. Заключаются они в следующем:

1. Горячую пищу после готовки лучше переложить в другую посуду.
2. Обязательно тщательно отчистить чугунок от остатков еды и промыть без моющих средств.
3. Насухо вытереть и убрать на место.

Посуда не должна быть влажной при хранении, желательно время от времени вытирать ее сухой тряпкой. При использовании агрессивных моющих средств антипригарные свойства могут быть потеряны, поэтому можно обработать изделие маслом опять. Чугунная посуда очень надежна и если знать, как казан хранить правильно, то он может служить вечно.

Важно помнить, что прокаливание полезно не только для новой посуды. Процедуру рекомендуют проводить, если на казане остались пригоревшие остатки пищи. Если будут использоваться абразивные средства, посуду необходимо обжечь, затем нарастить слой масла.

Видео

Как подготовить казан к первому использованию

• Как правильно обжигать казан в первый раз
• Новый чугунный казан – как подготовить к использованию?
• Какими методами можно правильно прокалить чугунный казан?
  • Прокаливание с поваренной солью
  • Обработка казана маслом
  • Обработка казана в духовке
• Для чего прокаливают казаны?
• Где можно подготовить казан к первому использованию?
  • Прокаливание казана на костре
  • Прокаливание казана в домашних условиях
• Как прокалить казан от ржавчины?
  • Удаляем ржавчину с чугунного казана
• Особенности подготовки алюминиевого казана перед использованием в первый раз
• Как проверить прокаленный казан?
  • Ржавчины с казана
  • Сажи и нагара с казана
  • Жира с казана
• Как правильно проводить процесс очистки чугунного казана от гари?
• Профилактика нагара на чугунном казане при готовке на плите
• Дальнейший уход за казаном
  • Как мыть чугунный казан?
  • Процесс очистки аллюминиевого казана
• Восстановления антипригарного слоя после очистки казана
  • Советы по восстановлению антипригарного слоя
• Заключение

После приобретения нового казана из чугуна, его нужно подготовить. В статье вы узнаете, как обжечь новый казан чугунный правильно и что для этого нужно. Это важно для подготовки к приготовлению пищи, чтобы еда не прилипала, а процесс отмывания проходил без проблем.

Как правильно обжигать казан в первый раз

Новые изделия не используются для готовки, поскольку формы для литья покрывают специализированным составом. Также она смазывается для защиты от коррозии. Избавиться от смазки нужно, поскольку она не пищевая. Тут, конечно, недостаточно воды и щетки. Лакокрасочный состав глубоко проникает в поры. Агрессивная химия не допускается. Обычно используется обжиг для выгорания смазки.

Новый чугунный казан – как подготовить к использованию?

При использовании метода выгорания смазочный материал становится сажей и дымом. Они снимаются с помощью мыла и воды. Перед первым использованием производится достаточно долгий процесс, также он малоприятен. Происходит значительное образование дыма с неприятным запахом. Иногда продаются казаны с тонким покрытием от пригорания. Оно имеет черный окрас, не оставляет следов на салфетке и масляных разводов после наливания воды.

Какими методами можно правильно прокалить чугунный казан?

Чугунные казаны отличаются толстыми стенками, но требуют аккуратности. Случайное падение приводит к трещинам, ведь сплав достаточно хрупок. Существуют разные методики очищения и подготовки казана к первому использованию, можно выбирать между открытым огнем и обработкой дома.

Прокаливание с поваренной солью

Изготовители работают над качеством покрытия, повышая его стойкость к механическому воздействию. Например, покрытие Protectal Plus использует бренд Fissler. Химическая реакция создает оксид алюминия, далее размещается антипригарная прослойка. Это позволяет пользоваться лопатками из

Такая методика поможет приступить к использованию и предполагает следующее:

• установку конструкции на плиту с максимальным размером;
• заполнение чаши в пределах 3 см солью с крупной фракцией, распределение массы по всей чаше;
• включение плиты до появления запаха дыма;
• выдержка до 30 минут при включенной плите;
• периодами соль нужно мешать. Впитывая заводскую смазку, она будет темнеть;
• выключить плиту, емкость и оставить на плите для остывания;
• загрязненную соль выбросить.

Остается обмыть конструкцию внутри. Тут будет достаточно хозяйственного мыла, горчичного порошка и теплой воды.

Обработка казана маслом

Как подготовить казан к первому использованию с помощью масла? Нужно 300-700 мл масла для покрытия дна от 2 см. Масло должно касаться всех стенок, конструкция переворачивается. Слабый огонь выбирается во избежание возгораний и сильного образования дыма. Стоит держать рядом огнетушитель, время зависит от размеров казана, в среднем это 40-50 минут. Далее сливаются остатки, дно очищается салфеткой из бумаги. Такое масло нельзя использовать в пищу.

Обработка казана в духовке

Подготовка казана к первому применению допускается с использованием духового шкафа. Нужно выдержать казан внутри в течение часа при 180 градусах. Из щелей будет выходить голубоватый дымок, поэтому тут нужно выждать прекращения дымоотделения. Периодами стоит приоткрывать духовой шкаф, а казан достают только после остывания. Далее его моют с мылом.

Для чего прокаливают казаны?

Удаление технической примеси позволяет добиться снятия масла и достичь более приятного вкуса и аромата пищи. Смесь от ржавчины опасна для здоровья, негативно отражается на вкусе блюд. Тщательное удаление обязательно для любого нового казана.

Где можно подготовить казан к первому использованию?

Для процесса подойдут как домашние условия, так и улица. Но стоит учитывать наличие немалого количества дыма.

Прокаливание казана на костре

Прокаливание на костре – оптимальный вариант. Сухой обжиг выполняется над огнем, после выгорания смазки появляется более светлый сероватый оттенок покрытия. Снять казан в снег или траву нужно после обретения однотонного окраса. Его нужно помыть и снова прокалить перед применением с периодической обработкой растительным маслом.

Прокаливание казана в домашних условиях

Дома подойдет духовка или плита, цель в равномерном и длительном нагреве конструкции. На работу может уйти до 60 минут, все это время будет идти дым, поэтому стоит открыть все окна и успокоить соседей.

Как прокалить казан от ржавчины?

Для снятия ржавчины изделие прокаливается, далее допускается применение наждачки с разным уровнем абразива. Прокаливание облегчает очищение. После удаления создается слой из масла, выполняется запекание на 250 градусов в течение часа.

Удаляем ржавчину с чугунного казана

Для чугуна подходят химические составы из магазина с дальнейшим масляным обжигом. Также можно замочить изделие в воде с большим содержанием уксуса на 30 минут. Далее реализуется прокаливание и создание масляной пленки с обжигом.

Особенности подготовки алюминиевого казана перед использованием в первый раз

К использованию изделие готовится без перегрева, для кострища применяют сырые дрова. Времени требуется на треть меньше, поэтому стоит использовать методы с маслом или солью и избегать резких колебаний температур.

Как проверить прокаленный казан?

Как обжечь новый казан чугунный и проверить правильность обжига? Нужно получить цвет без матовости, насыщенный. При неравномерности свет отражается неверно. Ржавчина должна отсутствовать. Для проверки салфетка смачивается маслом, ею протирается дно и края. Следов быть не должно. При наличии налета коричневатого оттенка масляный обжиг повторяют. Алюминий можно проверить только за счет отсутствия нагара на стенках.

Ржавчины с казана

Правильное удаление позволит продлить срок эксплуатации, избежать повреждений и других недочетов.

Сажи и нагара с казана

Если горячей водой отмыть не получается, добавьте немного соды. На природе хорошо использовать речной песок. В горячей воде хорошо отходят остатки еды, а вот снимать нагар вилкой или ножом недопустимо.

Жира с казана

Устраняется горячей водой, речным песком, используется кипячение с добавлением небольшой доли обычной соды.

Как правильно проводить процесс очистки чугунного казана от гари?

Для старых пятен нужны радикальные методы:

1. В большую емкость помещают упаковку клея силикатного и хозяйственного мыла, заливая водой.
2. Мыло натирают.
3. Все составляющие доводят до кипения и растворения.
4. Посуду помещают в емкость и держат на огне час и более.
5. После извлечения казан достают и чистят щеткой.

Профилактика нагара на чугунном казане при готовке на плите

Профилактикой служит прокаливание с маслом, в том числе выполняется на плите. Процесс стоит повторять ежегодно.

Дальнейший уход за казаном

Важно вытирать изделие полотенцем и просушивать, так испарятся все остатки влаги. Далее емкость можно убрать на хранение. При длительном хранении следует использовать оборачивание тканью или пергаментом. Располагать изделие нужно боком, мыть без агрессивной химии.

Как мыть чугунный казан?

Важно! Чугун не стоит царапать острыми предметами, но использование щетки из металла, соды и песка разрешено.

Жирорастворяющие смеси нежелательны, они уберут природную пленку, предотвращающую пригорание.

Процесс очистки аллюминиевого казана

Допустимы составы, растворяющие жир, не подходят только средства с щавелевой кислотой. Они портят цвет металла. Подойдут абразивы и щетки из металла, замачивание, использование посудомоечной машины вреда не принесет.

Восстановления антипригарного слоя после очистки казана

Обработка позволит вернуть привычные свойства посуды. После тщательной очистки она потеряет характеристики, а еда будет прилипать и пригорать. Теряется привычный окрас.

Советы по восстановлению антипригарного слоя

Вернуть свойства поможет мытье теплой водой, протирание насухо, покрытие солью с прокаливанием. Если это уже выполнено, остается нанести подсолнечное масло на внутреннюю часть.

Заключение

Доступные каждому и несложные способы помогут очистить казан, сделать его безопасным и удобным в использовании. Процесс повторяется раз в год или по мере необходимости. После очищения нужно обязательно восстановить природное маслянистое покрытие, обеспечить правильный уход и хранение.

Как прокалить чугунный казан: 4 надежных способа обжига

Зачем прокаливают казаны

Обжиг чугунного казана необходим из-за технологии изготовления посуды. Чтобы изделие из чугуна после отливки легче выходило из прессовочной формы, его обильно заливают промышленными маслами. Масло служит смазкой и одновременно создает устойчивую пленку, защищающую металл казана от ржавления.

Поэтому прокалить казан из чугуна необходимо с одной главной целью – удалить пленку из промышленного масла. Иначе еда будет насыщаться опасными химикатами, утрачивая свой вкус и полезные свойства. Так что если вы не хотите вместо плова «наслаждаться» запахами и привкусом машинной смазки, не забудьте провести первый обжиг чугунного казана сразу после покупки.

Помните: готовить в пищу в необработанном казане запрещается!

4 метода обжига казана

Прокаливание – процесс небыстрый. Он займет несколько часов и будет сопровождаться неприятными запахами. Поэтому заранее позаботьтесь о хорошей вентиляции в помещении, где будете проводить прокаливание чугунного казана. Еще лучше, если будет возможность организовать обжиг на открытом воздухе.

Метод № 1: домашняя плита

Для обжига подойдет любая плита – газовая или электрическая. Как прокалить чугунный казан в домашних условиях:

Ополосните чашу теплой водой и установите ее на плиту.

Включите устройство на максимальную мощность

По мере нагревания чугуна смазка начнет перегорать, а стенки казана будут становиться светлее.

Когда темные пятна с внешней и внутренней поверхностей казана сойдут, выключите плиту и оставьте посуду остывать. Как правило, процесс обжига занимает не менее 1 часа.

Внимание! Заливать раскаленный казан холодной водой нельзя – чугун может расколоться от перепада температур.

Метод № 2: поваренная соль

Обычно этот метод используется, когда вы какое-то время не пользовались казаном и он покрылся ржавчиной, соль отлично ее забирает на себя. Прокаливание проводится по аналогии с предыдущим, только для усиления эффекта используется поваренная соль. Берите соль крупного помола – сорт «экстра» не подойдет.

Как прокалить казан чугунный дома:

Обмытый казан поставьте на печку и включите нагрев.

Пока чаша холодная, засыпьте на дно 2-3 кг поваренной соли (в зависимости от объема модели). Старайтесь, чтобы соль попала и на стенки изделия.

По мере нагревания казана помешивайте соль деревянной лопаткой – она будет постепенно впитывать перегоревшее масло.

Когда соль приобретет светло-коричневый оттенок, а чаша станет светлой, процесс можно считать завершенным.

Остывший казан освободите от соли, вымойте теплой водой и вытрите насухо. Прогрейте затем казан с маслом, можно воспользоваться методом 3. Всегда храните казан в масляной пленке: она защитит от ржавчины и является антипригарным покрытием.

Метод № 3: открытый огонь

Если у вас есть возможность выполнить прокаливание казана на природе, подготовьте источник огня – растопите уличную печь или разведите костер.

Как обжечь чугунный казан на улице:

Разместите емкость над сильным пламенем и дождитесь выгорания масла.

Когда большая часть стенок посветлеет, протрите поверхность бумагой. Осторожно – казан очень горячий!

Засыпьте в чашу 2-3 кг крупной соли и постепенно помешивайте ее шумовкой, распределяя соль по стенкам.

После остывания казана промойте его под проточной водой с использованием жесткого скребка.

Повторите прокаливание на огне, очистите поверхность бумагой.

Налейте в казан небольшое количество растительного масла, распределите его шумовкой или лопаткой по всей площади посуды. Продолжайте прокаливание еще 15 минут.

Когда чаша остынет, слейте остатки жира и протрите бумагой. Мыть казан не нужно.

По мнению знатоков, это самый правильный способ прокаливания казана.

Метод № 4: духовка

В домашних условиях прокаливание можно провести в духовке. Процесс займет больше времени, зато в помещении образуется меньше угара. Не забывайте про хорошую вентиляцию!

Как обжечь новый казан чугунный в духовом шкафу:

Прогрейте духовку до 200 °С.

Разместите казан на большом противне и поставьте его в духовку.

Оставьте посуду прокаливаться на 3 часа при закрытой дверце шкафа.

Аккуратно извлеките раскаленный казан и налейте в него пару ложек подсолнечного масла.

Кистью распределите масло по стенкам.

Оставьте прокаливаться еще примерно на 20 минут, пока масляный слой не перестанет быть липким.

Проведите еще несколько циклов прокаливания с маслом – желательно не меньше трех.

Дополнительный «масляный» метод

После сухого прокаливания на домашней плите (с солью или без соли) необходимо провести масляную обработку казана. Если пропустить этот этап прокаливания, вся пища будет прилипать к стенкам посуды, доставляя массу хлопот. Для прокаливания казана подойдет любой растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное), а также кулинарный жир и смалец.

Масляная подготовка чугунного казана:

Налейте в казан столько масла, чтобы дно было покрыто толстым слоем. Следите, чтобы на внешней стороне чаши не было потеков, которые будут гореть.

Поставьте казан нагреваться на среднем огне.

По мере нагревания шумовкой поливайте внутренние стенки посуды. Можно при помощи прихватки наклонять емкость, аккуратно распределяя масло.

Через 15-20 минут завершите прокаливание. Слейте остатки масла и протрите казан чистой бумагой.

Внимание! Прокаливать казан с маслом дольше 20 минут не имеет смысла – масло перегорит, и антипригарного покрытия не получится.

Как видите, подготовка чугунного казана – процесс относительно простой. Главное – точно следовать инструкции и не забыть провести масляное прокаливание.